小美女买来这些原料é：
小美女所做的美食：酒酿蛋
2๐9๗．吃哈密瓜可以防晒除斑á
齿损害。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食品，对祛除痘痘和暗e米e花e在e线e书e库ebຘookmihua
中荤之称，常食有很好的滋补作用，民间谚语有多食猴头，返老还童之说。
2๐．老人多食可能会引起肾功能衰退。在正常情况下，进入体内的植物蛋白质经米花在线书库htpbookmihuaທnet
对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
果糖、葡萄糖、氨基酸、枸杞碱、番๘茄色素、胡萝卜、蔗糖酶、钙、磷、铁等对人体
毫克的维生素B2๐，既ຂ清热消เ暑又具有解渴作用。西瓜中ณ还含有磷酸、鞣酸、
小时。
2．将羊肉、海ร参、淡菜同放入锅中，加调料é同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
美丽大讲堂
海ร参为ฦ海味八珍之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素า，胆固醇
含量几乎为零。常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力，使女性
更具曲线美。淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至过海ร参，有海ร中鸡蛋的
╋米╋花╋在╋线╋书╋库╋bຘookmihuaທnet
美誉。淡菜内丰富的必需脂ฦ肪酸，能促进机体育，保养皮肤，还有降低胆固醇的
作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之ใ症。女性朋友不妨将海参
和淡菜一起入菜，从而达到เ美容的效果。
爱心小提示ิ
挑选干海参要讲究技巧。海参一定要干燥，不干的海ร参容易变质；购买干海ร参
时一定要挑选干瘪的；不要一味追求价格便宜，要结合干海参的水率来进行综合
比较。一千克好的干海ร参可以制ๆ出10
千克的水海参，而一千克劣质干参水后
不过
千克，甚至破碎不堪根本无法食用。
海参水方法也很讲究：将海ร参置于冷水中，浸ฤ泡30
小时左右海参泡软为ฦ止
然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮，洗净后添水上锅加盖煮ุ沸，开锅后用文火煮ุ
3๑0่
分钟左ุ右视质量掌握时间，待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，春夏
秋季一定置于冰箱保鲜层内，保持较低水温，水以不结冰最好，三天后捞出单独冷冻，
以后可以随吃随取。
4๒2．芦笋手卷女人最爱
小美女美食坊
小美女所做的美食：芦笋手卷
小美女买来这些原料：
青芦笋500่
克，沙拉1
瓶，花生粉、炒熟ງ白芝麻各少许，美生菜1้
粒，烧
海苔片
包。
小美女是这么做的
1้．将芦笋洗净，放入滚水中煮ุ
分钟็后捞起，泡冰水冷却后放置冰箱内。
2．美生菜切细丝泡冰水约
分钟，然后把水滤干放置冰箱冰脆。
3．要吃时把整张海苔片用烤箱烤过，对切。芦笋切成齐长，跟海苔片一样宽。
4๒．包芦笋手卷时用半张烤好的海苔，将
根芦笋、沙拉、花生粉、白芝
麻和生菜丝，卷起即可食用。
美丽大讲堂
芦笋鲜美芳香，能增进食欲，帮助消เ化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具
有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素า中ณ有较多的硒、钼、镁、
锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症
有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能ม障碍和肥
胖均有益。同时芦笋所含多种维生素า和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和
素食界ศ人士均认为ฦ它是健康食品和全面的抗癌食品之一。而且最重要的是芦笋还含
有激女性荷尔蒙分泌的化合物类胆固醇配合糖体。
爱心小提示ิ
芦笋虽好，但不宜生吃，也不宜存放一周后再吃，而且应低温避光保存。芦笋
中ณ的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮ุ，最佳的食用方แ法是
用微波炉小功率热熟。
43．盐水虾丰ถ胸ถ必不可少
小美女美食坊
小美女所做的美食：盐水虾
小美女买来这些原料：
斑节虾16
只，盐、酒各适量，姜ä片
片，味精少许。