做法和用途：翅状果实烘焙好了可以吃，可以敲碎了磨成粉，内树皮可以作为应急食物。冬末的时候树液就会渗出来，湿树液可以煮成枫树糖浆。
苍鹭舌草、鸭舌草、老獾草
棉白杨、美洲黑杨
形态特征：卡马夏，一个百合家族的成员，在潮湿的草地上生长。它的叶子柔软，根部呈辐射状散开，而且和草很相似。我们不能把它同与它类似的植物相混淆，像死亡卡马夏或棋盘花。不过能够从它小小的、黄色的或奶色花认出来。如果不小心辨认，会使食用者中ณ毒而死。因为卡马夏有巨毒。卡马夏名字既不普通，也不能作为可食性的一个向导，因为ฦ有一种不同于它的植
做法和用途：种子可以用种子敲打器来收获，如果正值蓝ณ草收获季节，它的种子是个不错的食物来源。但是大多数的草籽成熟ງ以后就会很快掉下来，所以，收获
块茎烘烤后可以去除上面的刺๐和毒素า。它们的味道吃起来很像土豆，因此，可以像烹饪土豆那ว样烹饪慈姑。把慈姑烘焙、磨碎，做成糕饼，晾干以备将来用。
这个地带大概在五千尺到七千尺的海拔高度上，这个ฐ植物带有大部分山脉ำ、丘陵和高峡。树木有矮松、刺柏或者雪松、棉白杨和许多灌木丛。
好处的。
图0：做一个放食物和草的锅
收割植物的根
许多植物和树木都可以保存足够的水分，可以减轻人们的干渴。但怎样收集是个问题。仙人掌可以切碎、剥ຓ开，这样就可以用来吸出汁液，但是这不像饮用自然水，这更像在喝白色的胶水。当然，西南部ຖ生长的较大的仙人掌储藏有丰富的水资源，从其顶端切开，用棍子搅动、捣碎中间的果肉，然后，榨取果肉，就可以得到较充足的水了。
水层经常在靠近地表的地方，挖下面列表中列举的地方就可以找到它们：
这天上午，我们的储水池依然冒着石膏的臭味，因此，每个ฐ人都极其渴望去寻找水喝。每个分队在指定的区域呈扇形搜索。我加入了一个ฐ小分队，这个ฐ小分队是由珍妮特。西蒙斯ั带领的，她是一个经验丰富的向导，是肖松尼族部落的女儿，她对长途跋涉中的艰苦环境了如指掌。我们都分散成一个大扇形，沿着缓缓的白色砂岩膨胀起来的斜坡前进。这些光秃秃的石头在雨水的冲刷下形成了典型的沟渠地貌，地面上有许多沟壑，许多小溪流又汇聚起来，成为较大的溪流，而这些沟渠也就变得更宽更深了，有的竟在坚硬的石头上形成了圆形的壶穴、水槽。那些水槽如果够深的话，就可以在干燥的日子里储藏一些干净的水。有些可以储藏好几百加仑的水呢。其他的只能ม储存几夸脱的水。当然，除非天上下蜥蜴和虫子，要不然这雨水是非常干净纯洁的。一般来说，最好的水在峡谷中的村庄里。
◆一个会吹火的人可以用任何一个ฐ空心的秆子把熄灭的火吹着。金丝雀芦苇草和接骨木的秆子都是最好的。
用手钻来生火被认为是拥有了最佳的生火技法。作为生火的一种方แ法，它值得所有困在荒野中的人们学习。先要有一个ฐ弓形钻孔装置，接下来，这个弓和
后，我们要把引火的把子迅且轻柔地拿起来，并且轻轻地吹动里面的火星。假如这个做得非常及时，那么这微弱的火星会蔓延开来，最终爆出火焰参见图8๖。
在没有火柴或者没有其他任何的现代打火工具的况下还能ม在野外生一堆火，这对毫无这方面经验的人来说是乎ๆ想象的，更是出他的能ม力之ใ外的事。而对一个有这方面经验的人来说，却是轻而易举的事，他可以在一分钟之ใ内利用在大自然里现的生火材料生出一堆熊熊烈火来。
一每个人肩靠肩坐成一个紧密的圆圈，把脚๐放在圈内。
这种床的建造工艺很复杂，要不是为了温暖起见，在冷天是不会这样做的参见图。这样的床最好建造在洞穴里面。因为这种床本身并不能抵御风雪的侵袭。这种烟囱床的草图。近年来它已经被下面介绍的一种更有效的方式代替了。
其间，有些刚开始去捡柴火的学生，从山艾树丛那里回来了，那ว里树很多，足可以烧掉整个乡村。这些学生累得汗流浃背，开始咕哝咕哝地抱怨和叹息，因为他们试图掌握钻木取火的技术，但总是不能ม成功。当天开始变黑的时候，那些热心的学生越来越靠近热床了，开始在那里研究、欣赏他们刚完成的作品。
睡得舒服一些是窝棚建造中要考虑的一个重要因素า，要到เ达这个目标并不是很难。干草、松树枝、山艾树、香蒲柔夷花序之ใ花、纸草、芦苇都是绝好的材料，而且在一年的任何时间都可以找到这些材料。冬天，干草可以在悬崖底部面南的地方找到。在这些地方，雪通常都会融化，太阳把草都晒干了。老鼠窝里有很多干草，这在断壁或小山洞中可以找到，但里面也可能会有仙人掌的刺๐。
图19๗：隔离工事
之ใ用。草屋门面向东方、东南方แ或者南方，这要随所处的季节而定。夏天的时候，草屋门朝向东面，这样做就可以躲避下午狠毒的阳光。冬天的时候，草屋门朝向南面，这样可以充分吸收阳光。从留门的那块架子木开始，把茅草团裙围在上面。茅草团裙可以固定在架子上，也可以拴在藤条上。要确保茅草团裙ำ紧ู紧地压在窝棚上面。然后在上面再覆盖一层灰土，或者放些碎木。
图10：窝棚
图：被烧毁的光秃秃的茅草棚
形态特征：金花矮灌木，一种比较坚硬的浅色灌木，顶ะ端有嫩绿的茎，在碱性土壤中生长。一般靠近水坑或湖边。
做法和用途：金花矮灌木对家畜有毒，然而，根的顶端分泌出来的东西可以当做口香糖来咀嚼。
覆盆子、糙莓、黑帽子
形态特征：这种植物所有的种类都是有刺๐的灌木，有些刺上生长着红色、黑色、紫ใ色、蓝色或橙色的浆果，它们都属于蔷薇科。野生的覆盆子也许是最受
欢迎的。
做法和用途：在它成熟的季节，它的浆果都是可以吃的，也可以晒干以便将来食用。
红三叶草、红车轴草
形态特征：野生的红三叶草，有三张叶片，芬芳的紫红色花朵组成的球状花冠，与家养的种类相似。
做法和用途：叶子与种子都可以吃，浸泡过的叶子和花都是治疗感冒和咳嗽较为有效的草药。
芦苇
形态特征：高而有节，茎结实而中空，有点像藤条或者竹子。
做法和用途：种子像谷物那样烹饪好了可以食用。老根茎煮熟了吃，幼根茎可以生吃或煮熟了吃。这种植物的主要价值是用来编织工具或做箭杆。