宋海也快步走过来，皱眉问道：“你怎么到现在才过来！快点准备准备，无论如何，这场比赛都要给我拿下！”
“刘师傅，我们都相信你的实力！”
赵承是店里的老白案师傅了，今年快四十岁了，学习面点有七八年，虽然之前也嘲笑错了张山，但不可否认他的实力。
我们这次比赛共分三场，种类自由á发挥，但必须限定为面食，每场比赛限时30十分钟็，由杂志社的美食评审试吃后投票，获票最多者为胜！三场比赛胜出两ä场者将赢得最终胜利！并获得杂志颁发的‘名优早餐’荣誉称号！”
揉面这一步是整个和面过程中ณ最重要的一步，一个面团好与不好，全看白案师傅能不能把面揉“开”，产生面筋，只有这样，做出来的面食才是真正的筋道有味儿。
张山将分散的面块抓到一起，渐渐形成一个发粘的面团，而面盆周围，除了盆边一些面浆挂渣，剩下的整个盆里没有一点干面。
只有刘雨欣不怎么吃惊，因为ฦ她知道，张山的美食和他的那句“用心”，会带给一个人怎样的力量。
天啊？
下一秒，蓝领男子一把抢过牛柳的盘子，做着与李天和白衣同事同样的动作，将整道菜护了起来，边吃边夸赞李天，还是老大聪明，定下自己吃自己的规矩，这么极品的美食，怎么舍得分给别人。
“我倒要看看这菜有什么神奇的，都跟护宝一样藏着。”又一名系着蓝色领ๆ带的男ç子接过菜，可他之前早已吃过其他同事的菜，现在已经不算太饿了，便索性大方地让了出来，“来！大家一块吃！”
时间过得很快，一眼到เ了深夜，冰城师范大学的女生宿舍内，刘雨半倚在床上，哼着小调，心情不错，今天她不但吃到了极品美食，而且还跟自己้最好的闺蜜和好如初ม，想着这一切都是张山的美食所带来的，便拿起手机，发了条微博。
任务进度：2๐1้100่
眼看火候肉质差不多了，张山便拿起厨刀，刷刷刷็几下，快速地将其切成长柳。
里脊贴着铁板，发出一声声美妙的“奏鸣曲”，鲜ຒ红的肉质慢慢变成褐色，牛肉的熟ງ香立刻扑面而来。
距离上次使用技能冷却的二十分钟็早已经过去，眼看火候差不多，张山直接使出了主动技能，虽然他现在颠马勺不成问题，但那百分之四十的美味度加成绝对是不能忽视的。
就连郭深眼中也闪过几丝亮光，这小子怎么เ提升这么快，刚才还握不住马勺，现在变得这么เ从容了，难道刚ธ才面试他是故意的？
厨刀是统一采购的，没什么特别之ใ处，张山握了几下适应后，直接切了下去。
地三鲜ຒ用的茄子、青椒和土豆都是时令蔬菜，张山拿起一个茄子，一闻一捏，“嗯，都是今早刚采购的新鲜食材。”
谈起炒菜，这是张山的拿手项，铲子几下翻炒，便把蒜末的辛味儿全部发散开来，借着火候，他又把豆角丝下入锅中。
蒜蓉豆角丝简直是绝妙搭配，两者交织出来的香气特别ี开胃，调小火候，这时候里脊ิ肉也煎熟ງ了，张山把它切成细柳，而另一边的薄饼他也换上了新的一对。
周围的人群看着张山左来右往，有些眼花缭乱ກ的感觉，要知道，这还是三种不同的烹饪方式，尤其是煎æ、和烙，这对火候的要求都是极高的，一人同时兼顾ุ三锅，可谓是相当耗费精力。
张山的精力只有10่点，一心三用还是很吃力，但好在这些天总做炒菜和油煎牛柳不下百道，对于这两者的火候已经相当轻车熟路了，他唯一只要注意饼的火候。
里脊ิ肉一下锅，张山翻铲几下，便立刻๑使出了技能“回旋爆法”。
蓝ณ色港湾的众人见怪不怪，但那些没见过张山炒菜的其他人可真算是开了眼了，原来还有人能将颠勺的功夫玩的这么炉火纯青，那豆角丝和里脊肉贴着锅壁旋转，简直就像魔术！
一旁的杨龙也同样被吸引过去，心里暗暗吃惊，刘刚ธ的担心不无道理，这小子果然有一套，单凭这手颠勺功夫，怕是已经达到了特级厨师的水准！
回旋๙爆法的六秒时间一过，张山盛出炒菜放盘待用，这边把对饼从中间撕开，因为ฦ刷了油的关系，两ä张饼很光滑地便撕开了。
摊开博饼，张山夹着炒好的里脊ิ蒜蓉豆角丝放在中ณ间，又夹杂了些许新鲜的元葱丝，成甜筒形，头大尾小，从左侧慢慢一卷，整个春饼便算做好了。
没错，张山决定要做的是春饼，他深知杨龙高级面点师的实力，如果单靠和面技能做出来的面食肯定是赢不了的，所以他取了个巧，自己不是炒菜很拿手么เ？那就把它加到面点里头。
什么面点能够夹杂炒菜呢？卷饼、煎æ饼，而最有东北特色，对面饼要求最高的是春饼！
宋海ร到这才松了口气，他本以为ฦ张山做卷饼会从时间上来不及，却没想到เ这小子竟然一开三锅，同时进行，“有这功夫不早拿出来，留แ到最后吊人胃口！”
“他啊，总是这样！”林萱会心一笑，这才是她认识的张山。
等另一张对饼烙完，张山连续卷了三个ฐ春饼，并齐排在盘中，最后用甜面酱在三个饼上画了几道蛇形拉丝，多扯出来的酱汁则作为ฦ摆盘的树枝，最后加上几颗雕好的西兰花头，整道满园里脊ิ春饼，正式完成。
另一边，杨龙也盛出锅中的饺子，淋出汤水摆在盘中，随手撒上几丝老汤和一把豌豆，翡翠珍珠饺，同时完成！
ps：很抱歉，今天有些忙，暂时一更。八一中文网启用新网址8๖1xsw