陆杰这时候也假装问杨龙：“杨哥，你说他们不会真的以为我会把盐的剂量弄错吧？这帮人还真是傻啊，就那ว破面，还想赢我？哈哈哈哈……”
杨龙一把按下陆杰，眯着眼睛，嘿嘿笑道：“我们家夏经理说了，这种小比赛犯不着他来，有我就足够了。”
“谁能这么เ贱啊？”
“宋海ร，出什么เ事情了？”郭深毕竟是老资历，眼见没人敢问，他当然得开第一句口。
“小张？”郭深见张山举ะ起手，眉头微蹙，“你别闹了，这是白案的功夫比拼，你个ฐ红案的就别瞎掺和了。”
张山暗中狂喜，真是瞌睡来了送枕头，这系统刚ธ颁布比赛任务，蓝色港湾这面就举ะ行厨艺对决，太赶巧ู了，虽然是面食比赛，但自己可是早已掌握了初级中式面点（东北类）的厨艺。
“快，菜单还有一道菜，也就十几分钟็。”林萱如实回答。
此人便是一直追刘雨欣的赵明博，而另两人则是他俩的闺蜜和兄弟。
这回轮到李天嘿嘿大笑，“你不这不是送不了外卖嘛，你不最低消เ费一千么，我身为老同学，当然得全力支持自家兄弟啊！”
“李哥万岁！”
宋海生气也是有道理的，哪有厨师像张山这样，有什么เ做菜规矩，而且随意更改菜谱，你以为你是米其林星级主厨啊，未免也太嚣张了吧！
“原来如此。”白领男ç子恍然大悟，“厉害！”
张山对自己的厨艺心知肚明，要说好吃也还行，可要是对吃稍有研究的人来说，没了那百分之四十加成，可能会有些勉强。
宋海ร一副“算你小子赢了”的表情，便安排张山，“你看，你也听到了，我这老同学想尝尝你的手艺，你去后厨准备三道菜，两荤一素，他爱吃牛肉，是炖是炒你看着来。”
“真是奇怪。”郭深迟疑片刻๑，开口，“明明茄子过油的时间短了，外皮不酥，但却被汤汁包裹的恰到好处给掩盖了，整体火候很好。”
郭深眉头一蹙，放下了筷子。
创新：10
身为二十一世纪的人，张山很快便接受了穿越重生的事实，瞥了系统，总共分为ฦ两部分，一是商城，暂时是锁定的，另一个是属性板，共有六种，分别是：
“是啊，原本指着他赢得！”李爽因为ฦ紧ู张失误而输掉比赛，现在只希望张山能赢，便大喊：“张山！你抻面那么拿手，赶紧做啊，整什么烫面啊！”
这一喊，他才知道坏了，这不等于自报家门么！
杨龙和着饺子馅，笑了，原来是会两手抻面，不足为虑。
宋海ร狠拍了李爽脑瓜子一下，“彪啊！”
“咱们还是别影响张山了，要相信他！”林萱在一旁捏着手，心里为张山紧张的同时，也一遍又一遍地为张山加着油。
郭深也是这么想的，张山与杨龙本来差距就大，这时候再影响他，很可能ม会输掉比赛。
可其他人怎么也不理解，张山为什么放着拿手的抻面不做，去烙什么饼，这不是傻么？有几个人本想嘲讽几句，可又一想，他们嘲讽张山的次数不少，可这小子每回都像嘲讽反弹器似的，总能反打的他们脸“啪啪”直响。
唉，还是算了吧。
比赛场，张山已经把面胚和完放在面案上，与上次一样，也是准备了点碱水，不过不同的是，他还捏了一点盐粒，均匀地撒在了面团上。
接下来，两仪揉面法！
张山立刻使出了系统技能，两手画圆一转，时快时慢地揉搓起面团来，原本发粘不规则ท的面胚立刻๑便变得匀润光滑起来。
周围的面点厨师和美食评审纷纷点起了头，这一手漂亮的揉面功夫，各处力道均匀，没个三五年练不出来，而且还必须ี有名师提带才行。
另一边的杨龙看见张山的功夫也有些惊讶，没想到这小子看着年轻，手底下的功夫可是有年头了，登时，带着攀比之心，也肉起自家的面胚起来。
“唰唰唰！”
杨龙采用的是重点揉面法，两手每揉搓一次，右手的手背便在整个面胚上连拈三下，速度极快，而且颇็有节奏感，这一手功夫，同样令全场眼睛一亮。
刘刚出口解释：“这是我师傅的‘一点三通’和面法，重点在于快速理出一根粗面筋，这样遛条出来非常方便，可杨龙不怎么擅长汤面，用这种和面手法是要……”
想了片刻，刘刚眼睛一瞪！
林萱、郭深和宋海ร纷纷担心起来，“怎么เ了，有什么不妥！”
“怪不得用这种手法和面！”刘ถ刚摇头苦笑，“他是要做师傅的压箱底绝活，翡翠珍珠饺，唉，输了……”
“怎么会输呢？”林萱不明白，“比赛还没到最后呢，一切都是未知数！”
刘刚ธ苦笑，“你不懂，我师傅贵为冰城少有的几个特级面点大师，这特级的名号，就是靠着这手翡翠珍珠饺，师傅的徒弟很多，但这种绝活是不轻易外传的，杨龙一直想学，师傅不教，后来他就伙同其他徒弟绑架了师傅的孙女来要挟，得到了做法。
我有幸尝过一回师傅做的翡翠珍珠饺，外皮真就如同翡翠一般，又薄又筋道，还带着蔬菜的清香，而里面的珍珠馅儿鲜美无比，可谓尝过一口，其它什么美食也吃不下了！”
“这么厉害！”宋海一脸不相信，“不会是下毒品了吧！”
郭深沉言：“卢老的这份绝技我也听说过，确有其事，并不夸张；唉，张山怕是凶多吉少了……”八一中文网启用新า网址81้xsw