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第十八章 清白

听到提示,宋海ร想了想,安排赵承第一个上去。

“好了,各位尊贵的客人你们好!这里是由冰城吃喝玩乐่举办的有关于早餐主题的面食对决,比赛将马上开始!

随后,张山从容地将面团扯出放在面案上,又准备了一碗碱水,两手沾上一点,便开始揉搓起来。

十几秒过后……

刘雨欣的闺蜜也一脸呆萌,什么情况?

“可是我真的很喜欢你做的美食,能不能ม通融一下,快一点点……”陈峰见张山原谅自己้,想到เ接下来的美食,便立刻开启了……撒娇模式?

蓝领男子也๣随之夹了一块,这一口下去可不得了,牛柳硬、弹、嫩的三重口感瞬间征服了他的味蕾,层层肉质带着本有的鲜ຒ嫩汁水、盐粒的咸浓以及色拉油的脂香,三者反复在舌齿中ณ交融,在配合杭椒那ว淡淡的清辣,令他原本微饱的肚子,再次饿了起来,而且更加强烈!

等了片刻๑,又一道张山的菜上来,这是听了李天的推荐所点的一道特色尖椒牛柳。

张山心里松了口气,这任务进度可算撵上来了。

【进阶任务】美食满意度测试

这点是张山的聪明之ใ处,煎æ法虽然很好控制ๆ火候,但烧烤之味儿太浓,会掩盖炒菜的独有味道,所以他倒入色拉油,采用油煎入盐,仍旧ງ会保留แ油香与味儿浓的特点。

“呲呲——!”

回旋爆法!

几名二厨时不时地把目光聚过来,本想看张山再次颠勺颠不起来的笑话,却没想到เ这次他握着马勺竟然十拿九稳,上翻下炒,行云流水,丝毫不乱。

张山没有理会,洗净食材,来到เ菜板上,拿起厨刀准备改刀。

思罢,张山便来到了食库选择食材。

不远处的杨龙眯着眼睛,佯装一脸无辜地笑道:“宋经理,你这是说什么啊?我有些听不懂啊!”

几名蓝色港湾的厨师立刻反驳道:“就是你!刘师傅都说了,是你害怕输掉比赛,下绊子找人打断了他的手腕让他参加不了比赛!”

“证据呢?”杨龙一脸淡定,“小伙子,做事要讲证据的!再说了,刘刚本来就是个废物,混了五六年,还是个破二厨,我会怕他?他有那个ฐ实力么!蓝色港湾?一群垃圾,赢不了比赛,就会找理由á!”

“杨龙你……”

这句话一下刺穿了刘刚ธ的尊严å,刚想冲过去打杨龙,但手腕的剧痛却令他动不了一步。

所有人均感觉到了一股强烈的无຀力感,没办法,这回比赛不但输在了手段上,也输在了实力上,宋海也๣是狠攥着手心,恨不得当场杀了杨龙。

而就在这个时候,张山忽然乐่了,“如果蓝色港湾是垃圾,那跟垃圾比赛的你们又是什么?如果刘师傅是废物,那跟废物师出同门的你又是什么เ?

所谓五十步笑百步,你在贬低他人的同时,也是在贬低你自己,一个厨师๲,不好好专心研究厨艺,只会满嘴๨放炮,可笑可笑!”

周围的大家全部愣住了,就连杨龙自己也๣愣住了,他想反驳,可一下想到张山所说,如果再骂回去不就又陷入套话里了么?

憋了半天说不出来,杨龙有些尴尬,脸也๣觉得烫热,多年在社会摸爬滚打练出来养气功夫,还是一次这么沉不住。

陆杰在一旁赶忙替杨龙解围,“呵呵,那你又何尝不是在放嘴炮?如果你们蓝ณ色港湾真有本事,就来挑战我们杨师傅啊!”

“呵呵。”张山淡然一笑,扯过赵承脱下来的白案厨师服,“唰”地一下系在身上,“第三场比赛,蓝色港湾张山,出战!”

一句话,竟然燃起了蓝色港湾整个后厨的战火。

小张!对!我们还有小张!

一个年仅二十来岁的专业厨师,一手红案炒菜炉火纯青,仅仅来了五天,便影响了整个餐厅的日间生意,又靠着一手白案抻面,征服了所有的面点师傅。

蓝色港湾不是废物,我们还有张山!

大家心底又生出了希๶望,张山带给众人的惊讶太多了,似乎只要有他这个厨艺天才在,便没什么事情是解决不了的。

“可张山不是背叛过咱们餐厅……”

不知是谁说了这么เ一句话,一时之间,大家的内心又有些动摇,是啊,今天杨龙耍了这么多花样,万一刚才张山只是演戏,到了比赛故意放水,岂不是又打了自家的脸຀?

林萱刚想为张山辩解,谁知刘ถ刚低下头,低沉道:“是我做的。”

“怎么可能……”

“刘师傅,你瞎说什么呢!”

“对啊,你在蓝色港湾干了五六年!我不相信!”

……

这帮厨师暗地里知道刘ถ刚和张山不合,但他们毕竟在蓝色港湾待了这么久,大家都像一家人一样,谁也不相信他会做出这种事,谁会伤害自己的家人呢?

刘刚看了张山一眼,略๓带歉意,“真的是我,是我嫉妒张山,害怕将来郭哥退休,大厨的位子轮不到เ我坐,所以我设计把牛柳的食谱卖给了杨龙,与他合起伙陷害张山,没想到……唉……我不是人!我不是人啊!”

真是刘刚ธ!

大家实在是接受不了这个答案,宋海ร也有些后悔,他早ຉ猜出来会有问题๤,为什么自己就不能坚持一下,相信张山呢?

其实是在也是张山来的时间太短,一个五六年的家人跟一个才来五六天的人,大家当然下意思会有偏袒。

林萱在一旁้激动,为ฦ张山能够得到清白而感到เ高兴,我就知道,自己绝对没有相信错人!

“好了,大家别一副死气沉沉的样子,我们还没输掉比赛不是么?”郭深岁数大,经历广,很快便清醒过来,于是提醒大家,“张山,这回全靠你了!”

宋海也是眼眶湿润๰,双手扒着张山的双肩,“小张,蓝色港湾和我的未来,全靠你了!”

“是啊是啊!我们大家都支持你!”

“张山,要加油!”林萱萌萌地竖起小拳头。

“额……”张山看着一圈蓝色港湾的众人,支持自己的林萱,还有恨不得亲自己้一口的宋海,只好点头,“我一定尽全力!”

杂志社见蓝色港湾这面已๐经谈妥,便高声宣布:“好,双方แ已๐经确定好人选,面食厨艺对决第三场,张山迎战杨龙,正式开始!”八一中文网启用新า网址8๖1xsw