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管事嬷嬷已经在催人,蒋明月眨眨眼,低声说道:“待会儿我不便讲话了,大家偷偷看着就行。”随即快步走上前。

蒋明月甜甜地求粉,“记得点点关注呀。”

“明心妹妹也๣在!求看明心妹妹!”

蒋明心话音刚落,在她不知道的虚拟直播间里弹幕顿时又爆发了一回,“明心!”

“闻着挺香,不知道好不好吃。”

直播间观众似乎已๐经翻白眼,“你尝啊,你倒是尝啊。”

蒋明月把筷子递给管事嬷嬷,甜甜地笑道:“嬷嬷请尝。”

☆、千层油糕杀手锏

李府虽是家大业大,人口众多,下人们也不是一日三餐都能吃到大鱼大肉的,虽然逢年过节不会短缺美味,平常想要饱餐上一顿肉还是很难得。

好不容易有回小灶,一群粗使下人馋得直流口水,“嬷嬷快尝尝,看这小丫头到底有没有本事?”

蒋明月递出筷子,手掌指了蓑á衣黄瓜,“嬷嬷,这道菜是黄瓜切开,淋上麻油、香醋、盐、白糖和辣椒调和的酱料做成,酸甜清淡,爽口开胃。”

管事嬷嬷用筷子分开一片黄瓜,放入嘴里尝了片刻,抬眼看了蒋明月一眼,“刀工倒是不错,小丫ฑ头跟着谁学的?”

蒋明月笑笑,“从小喜欢做菜,练多了就熟了,熟ງ能生巧罢了。”

蒋明月一边说着,指向另一道菜,“这是冷盘油鸡,用的是整只小母鸡煮熟收汁,味道滑嫩回甜,略带麻辣,也๣是道开胃菜。”

管事嬷嬷让身后几个ฐ厨子也尝了,称赞道:“确实不错。”

盘子一离开桌面,果然就被后面的下人们哄抢殆尽,一群人一边吃着一边对蒋明月比大拇指,“不错嘛小丫头。”

蒋明月笑笑,收拾了桌子准备做热菜主食。隔壁的杨大厨跟她势均力敌,好在有两个ฐ名额,不至于和他一争高下。

蒋明月切着菜,她其实偷偷准备了一个ฐ杀手锏,千层油糕的制ๆ作需要用到เ特制酵种,至少在这个朝代流行的饭食里极少有用到这种东西的,对于这些人来说,味道绝对新奇。

蒋明月假意从自己的厨具箱里拿刀,从虚拟储物柜里将早前收集好的酵种拿出来。跟着直播系统来的还有这个随身便携储物柜,自带小空间,别ี提蒋明月有多喜欢了。

蒋明月将糕点胚子做好,摆进蒸笼,搬到厨房另一侧的蒸笼灶台上炊熟就好,不必再等。

忙忙碌碌一个下午,下人们倒是热情洋溢,偶尔帮忙给五人打个ฐ下手,蹭上点吃的,不亦乐乎。

管事嬷嬷摆了摆手,从菜里挑出了一根头发丝,“这种东西怎么能上桌?带上东西走人。”

那个ฐ厨娘的脸都白了,咬着唇支支吾吾半晌,没有办法,放下厨具走人。

蒋明月把一小碗狮子头盛出锅时就知道下一个该走的是杨厨边上的另一个男厨子了。八成本就是来混三天工钱的,厨艺马马虎虎,但主菜挑了一个拔丝地瓜。这道菜不难,只可惜古代并非现代的灶台,不易精确地控制ๆ火候,底下柴火一着,火烧大了,锅里的糖就容易焦。

嬷嬷毫不留情地把那ว两ä人都赶走了,尝了一圈,没做评价,倒是厨房外有个粉衣服的婢女朝她招了招手。

管事嬷嬷出去一阵,不过片刻就回来了,“时间不早了,该准备晚饭了,大家也别闲着看了,小丫头家住哪里的?”

蒋明月说道:“在轻水村。”

管事嬷嬷点头,“我知道那个地方,回去得走山路,大半个ฐ时辰呢。”

蒋明月心里“咯噔”一下,这话不妙。

管事嬷嬷说道:“现在天还早,你这丫头片子脚快,早ຉ点回家去吧。”

蒋明月没说什么,直播弹幕已经炸了,“这个老妖婆作弊!”

“她味觉失灵了吗?没尝出来明月姐的绝顶美食?!”

“不公平!老妖婆作弊!边上那ว个肥猪娘炒的都是什么东西?隔着屏幕我都觉得烂!”

蒋明月抬头看了一眼隔壁的胖厨娘,菜品不算出众,卖相中规中矩,但也没有大错。

蒋明月咬了咬牙,快步走到เ蒸笼前๩,“嬷嬷,你再尝尝这个。”

蒸笼上还冒着热气,蒋明月手太快,一不小心被烫了一下,连忙抽回手,疼得脸色都白了。

直播弹幕顿时无຀数心疼:“啊啊啊!明月姐小心啊!”

“快用冷水冲,千万别烫伤了。”

“明月不气不气,你是最棒的!”

“对,她们无耻作弊,咱们不和那些败类计较,不就是三百文钱๥嘛,咱们不图那钱,都是脏ู的。”

有个粗使侍女忙给她用湿帕子包了手指,是中ณ午同桌吃饭的,按着蒋明月的手低声劝道:“回去吧,那ว个ฐ孙大娘是大管事托嬷嬷留下的。”

侍女说道:“至于杨大厨,他厨艺本来就高,虽说只是生日宴,做得好的话老爷保不准就把他留แ在府