32第五章辨识野生植物的法则14(1 / 1)

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做法和用途:这种植物的幼茎去皮后才能ม食用,第一年的植物根茎与其他植物一起烹饪的话,味道很好。

做法和用途:第一年的婆罗门参煮ุ熟后可以吃,但是第一年的婆罗门参仅仅只有叶子而没有花,因此经常很难认出来。第二年的根茎吃起来味道有点像蒸熟的牡蛎,是一种营养丰ถ富的野生食品。

俄勒冈葡萄

做法和用途:有些乳草有很强的毒性。我们要仔细将马利筋与可使人致死的夹竹桃、毒狗草区别开来。它们在外表上非常相似,但乳草的幼根可以煮ุ着吃。其籽煮熟后也๣可以吃。树液ຂ可以加热做成口香糖,茎秆上的纤维可以做成绳索和钓ี丝。

苍鹭舌草、鸭舌草、老獾草

黑醋栗

形态特征:卡马夏,一个百合家族的成员,在潮湿的草地上生长。它的叶子柔软,根部呈辐射状散开,而且和草很相似。我们不能把它同与它类似的植物相混淆,像死亡卡马夏或棋盘花。不过能ม够从它小小的、黄色的或奶色花认出来。如果不小心辨认,会使食用者中毒而死。因为卡马夏有巨毒。卡马夏名字既不普通,也不能作为ฦ可食性的一个ฐ向导,因为有一种不同于它的植

形态特征:这是最普通的一种蕨,欧洲蕨通常粗糙,在底部ຖ覆盖着羽毡状的刺毛,它的嫩根在多汁的茎秆上卷开,因此,被称做羊齿卷牙因为ฦ在形状上像小提琴的样子。成年的欧洲蕨具有大型的三角形羽状复叶。

块茎烘烤后可以去除上面的刺和毒素。它们的味道吃起来很像土豆,因此,可以像烹饪土豆那样烹饪慈姑。把慈姑烘焙、磨碎,做成糕饼,晾干以备将来用。

北美低生物带,木榴灌木丛

好处的。

大部分的种子都是非常美味、非常有营养的。把它们磨成粉,或者敲碎了吃会比整块下咽好。将种子磨成粉或者敲碎的最有效的办法是使用磨石。先将一把

收割植物的根

图:黎明时分收集露水

水层经常在靠近地表的地方,挖下面列表中列ต举的地方就可以找到它们:

间的半无意识中蔓延开来。我还记得在某个地方,我弯腰拿起一个被牧羊人丢â弃的旧ງ的威士忌酒瓶。空瓶子上还顶着一顶帽子。正当我去拿的时候,忽然觉得脑海中一片空白,是那种眩目的亮白,大地开始在我眼前๩旋转,眼前的景物慢慢淡出视线,逐渐消เ失。我踉跄了几步,倒在地上。我很想知道为什么เ我抬不起胳膊来防止跌倒。我的脸重重地撞在光滑的岩石上,我能感觉到เ血流出来了,但却感觉不到เ痛。酒瓶子在我的身下碎了一地。

◆一个会吹火的人可以用任何一个空心的秆子把熄๠灭的火吹着。金丝雀芦苇草和接骨木的秆子都是最好的。

在一年一度兔草收割的时候,许多澳洲土著人都会花上一阵时间旋转兔草茎秆,用手钻的方แ式生火。居然有这么多人一起用这种方式生火,这是非常令人惊讶的。

后,我们要把引火的把子迅且轻柔地拿起来,并且轻轻地吹动里面的火星。假如这个ฐ做得非常及时,那么这微弱的火星会蔓延开来,最终爆出火焰参见图8。

火引子应该用那些轻软、蓬松、易燃的材料来做,像干燥的老树皮,切碎的草,干燥的苔藓,小鸟的巢穴还有

一每个人肩靠肩坐成一个紧密的圆圈,把脚放在圈内。

在四周围上石头,使它们逐渐向内部移位。在内部做一个绿色的柳条框架会让这项工作完成得更容易一些。在地平线以下,靠近圆顶的地方,留一个直径大概为ฦ六英寸的小孔,那是烟道的起点。这个烟道应该建在石灶的下风口。

其间,有些刚开始去捡柴火的学生,从山艾树丛那里回来了,那里树很多,足可以烧掉整个乡村。这些学生累็得汗流浃背,开始咕哝咕哝地抱怨和叹息,因为他们试图掌握钻木取火的技术,但总是不能成功。当天开始变黑的时候,那些热心的学生越来越靠近热床了,开始在那里研究、欣赏他们刚完成的作品。

图:用石头堆砌而成的热煤床

图19:隔离工事

图10:窝棚

二有利于防止瞬间爆的山洪、岩石脱落、潮汐上涨。

车前草

将车前草新า鲜的叶子捣碎成糊状,作为ฦ治疗刀伤和其他伤口的一种温和的收敛剂。

玫瑰、野玫瑰蔷薇

玫瑰富含丰ถ富的维生素和维生素a,野生的玫瑰果生吃、磨碎了吃或熬茶喝都可以。

花楸à

用花楸内树皮煮汤后可以用来洗眼睛,如果眼睛不舒服的话。

酸牛蒡

将酸牛蒡的根磨碎,做成膏药,擦在伤口或肿块上。

甜鸢尾

甜鸢尾的根,用来泡茶喝,可以缓解胃部的不适。

西洋蓍草

西洋蓍草的叶子可以用来止血,可以防止炎,直接涂在患处还可以治疗皮疹。西洋蓍草叶子还可用来煮茶,咀嚼的时候可以减轻牙疼。

采集植物性药材的方法

◆两年生植物的叶子在它们生长的第二年里是最有价值的。叶子应该在干燥晴朗的上午,等露水退去以后采集,采集叶子的最佳时机是在它们开花的时候。

◆花在它们开的时节是最有药用价值的。

◆秋天,在植物的落叶枯萎后采集的块茎和根是最有药效。

◆树的内皮最好在秋天采摘,这个时候也最有用。

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