小孩儿生吃可以当零嘴，大人拿了榆ด钱或做面汤，或和面蒸了吃，又可以填肚子。因此每年到了这时候，一般人家都会去摘榆ด钱吃。
等下午时，两个小的经常跟着大柱后边转。谨儿会认字，会讲故事就算谨儿讲的七零八落，二柱也听得挺有滋味的，二柱觉得挺厉害，自己比不过，就把自己哥哥拿出来显摆，把大柱上树鸟蛋，下河鱼虾的事说的天花乱ກ坠。谨儿才四岁，在杜仲平身边一直娇养着，哪怕一时半会儿看不见，杜仲平都着急，哪里听过乡下孩子的玩意儿呢？大柱在谨儿眼里的印象立马就高大起来了。
等第二天上午，杜仲平考较完了大柱昨日的功课，又教了新า的，趁着大柱描红的时候，跟他说不必帮着自家做事，他杜仲平收的是学生，又不是童工。大柱只默不作声，杜仲平只当他听进了，把心放下，又去顾ุ着谨儿，也就没多说了。
等想起来要拦着的时候，已经晚了，大柱都干上手了。这天的活计也不是什么เ轻巧ู活儿，杜家一头骡子一头驴，杜安正清理牲口棚子，把粪便什么的运出院子，运到自己้堆粪便和烧火的柴灰的地方แ，混在一起，准备堆肥。
里正向他道过谢，自己回家去。恩，得赶紧给王全带个信儿，让他赶紧的找那些掌柜的试试。那ว杜秀才说了一大堆，他倒是听出来了，原来那ว正经的读书人倒不会算账。王全是找错人了。
杜仲平有点疑惑，重点不在这啊，但还是答道：“对啊，倒是没有不让秀才开私塾的。且有些秀才家里穷困，多有坐塾教书以维持生计的。”
杜仲平知道这些当兵的对读书人总有些不待见，就道：“人都说百无一用是书生，不过是没有各位的身强体壮，又有个孩子跟着，少不得要小心些。以后还少不了各位照应些。”
杜安想想拿了年前炸好的方做了扣，酱了大块的骨头，还闷了一大盆的羊。又提前做了挑着好排骨炖的骨头汤，又下了切得细细的酸菜丝，里头煮了大块的五花，还有几块特别ี肥的也煮了进去，到时切了做白吃。
杜仲平就道：“也就是要过年了，搁在平时，各家的活计都忙不过来，哪个有闲工ื夫陪你喝酒。”
一边带着谨儿到เ另一边去玩儿，免得吵醒了杜安，一边在火盆的吊钩๗上烧上开水，一会儿要浓浓的煮一壶茶给他喝。
冬至过后，杜家的餐桌日益丰富起来，杜安使出十八般武艺，将些萝卜、白菜、豆腐等常见物件做出各种花样。每日下午就开始吊起特意买的砂锅开始炖汤，只将几人补得红光满面。
当天，杜仲平画了三幅消寒图，一副挂在自家，一副挂在赵八家，还有一副送去了里正家。里正家出来进去的人多，看到了不免赞两句，里正觉得很有面子，送了大块的羊做回礼ึ。杜仲平不由á得有一种“赚到了”的感觉，至于里正家有没有笔墨去填就没人去细究了。
原来这村里有个ฐ叫丁三狗的，以前觉得还好，在这安定下来后却越来越觉得小气了。大家知道他老家还有人要接来养活，所以也并不怪他，只是心里头越来越觉不痛快：相熟的人家请吃饭，他知道了就是必到เ的，却从不回请，恨不得连人家碗都端回去；农忙时竟还去别人家借农具，谁家不要用的？还时又不给人家清理干净——家家农具都是花了不少钱请铁ກ匠打的，时时要用的，哪个不爱惜？
只是如今种地也种熟了，收成也好了，并不非指望这点子东西了，只是活动活动过过瘾，也就罢了。谁知有几个今年将老家的人也勾来养活，登时就手紧起来——添了几个人的嚼用不说，穿的盖得都是事儿，这里可不比南边，冬日里必要厚厚的棉衣的才抗得住。且冬日长，天寒地冻的，做工都无人要。因此无法，只好将主意打到เ这上边来。只是不巧没什么大收获，才有了这出。
方胜对杜仲平道：“要趁这几天天儿好，所以忙了些。今年有你们帮忙，时间就没那么紧了。”
杜仲平听得连连点头，方胜又嘱咐他：“等开了春，快入夏的时候还得拿出来晒，那个时候容易长虫子。”
“这里人到和少爷说的一样爽直义气的很呢。”杜安微眯着眼：“自几年前你说过一回，就一直心心念念着，比我这个ฐ下人还着急，只没想到这么轻易就办成了。原来我还以为你来北边不过是赌一口气，过来才知道你是早有算计了。”
又低声道：“刚到เ时怕这边仍会有兵役，并没敢改你的文书，我好歹有个功名，就是我的家人也不必服役。这几天已是问明白了，就是抽兵也是抽那ว些卸甲â归田的，我已๐同里正说了，就将你的户籍也落在这了，正好乘๖机改了奴籍。”
杜仲平想了一回，也有点儿不明白：“不是那家有什么事儿吧？胜哥看着可好说话。这得问明白了。”杜仲平决定先去把那户人家打听明白再说。
赵八和方胜回来正好赶上吃晚饭，走之前跟杜安打了招呼，让他给带了饭了。
这会儿天已经渐渐有点热起来了，杜安晚上煮了大米水饭，就是比煮ุ干饭多放点水，熟了之后再过遍凉水，吃的时候正好是温热的。这饭吃起来比干饭水灵，比稀饭顶饿。春天火大，干饭吃不下去，吃这个ฐ正好。这也是杜家的稻田里的稻秧栽活了，要不杜安也不能这么吃大米。
菜也挺简单，炒一个韭菜豆腐，豆腐是白豆腐切片过油煎的，再和韭菜一块炒，没办法，这时候蛋少。还有点儿