女性荷尔蒙相似的大豆异黄酮，而且豆腐的热量较低，对女性而言，可谓是天然
爱心小提示
的水分外，每1้00
毫克维生素c、0่0่2๐
鲜ຒ栗子10่0
克、白菜300
克、猪油25
毫升、酱油1้0
毫升、盐
克、料é酒
毫升、
味精
克、白砂糖
克、豌豆淀粉
克、大葱
克、姜
克、植物油5๓0
毫升以及适
量高汤。
小美女是这么做的
1．大白菜去根帮，破成两ä半，连刀切成
厘米长、1厘米宽的白菜条，菜根处
要竖着切几刀，使整个菜心相连。
2．用剪刀将栗子剪ຘ开个十字小口，放入锅内煮熟，捞出剥皮，切两ä半。
3．植物油放入锅内烧热，投入白菜稍炸一下捞出，控净油。
4．猪油下锅烧热，用葱花炝锅，下入高汤、酱油及白菜条和栗子等，烧开后，
移微火上烧
分钟็，使汤汁浓稠，待栗子焖烂后，用水淀粉勾芡，淋上明油即
可食用。
美丽大讲堂
面容暗往往是因为肾气不足，阴液ຂ亏损所致。而栗子是碳水化合物含量较高
的干果，能供给人体较多热能，并能ม帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，有铁
杆庄稼木本粮食之ใ称，具有益气健脾ຆ、厚补胃肠的作用。而且栗子还含有丰富
的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉ำ
硬化等心血管疾病。栗子还含有丰富的维生素cນ，能够延缓人体衰老。而白菜性味
甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利ำ肠胃的功效，可补阴润燥。栗子和白菜综合生
效可使面色白皙明亮。
爱心小提示
不要食用霉烂的栗子，因为吃了霉栗子会中毒。栗子生吃难消เ化，熟食又易
滞气，所以一次不宜多食。脾胃虚弱、消化不良的人不宜多食栗子。
吃栗子要讲究方法：最好在两餐之ใ间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不
要饭后大量吃。这是由于栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保
持体重。
1้8．百合绿豆美白汤
小美女美食坊
小美女所做的美食：百合绿豆汤
小美女买来这些原料：
绿豆100
克、百合1้00
克、白糖120
克、清水60่0
毫升。
小美女是这么做的
1．绿豆去掉杂质洗净备用。
2．百合剥开洗净。
3๑．将绿豆放入锅中，加入6๔00毫升清水烧开后转用文火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。
4๒．当绿豆、百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可食用。
美丽ษ大讲堂
此汤酥糯香甜，营养丰ถ富。汤里含有蛋白质227
克、脂ฦ肪0่6
克、碳水化合物
20่38
克、含钙13๑38
毫克、铁46
毫克、维生素e9๗8
毫克。具有利尿解毒，润肺补
胃等功效。爱漂亮的小美女煲此汤喝，可以使肤色白、嫩滑。
爱心小提示ิ
许多小美女将百合绿豆汤当水来喝，殊不知任何事物都是过量犹不及，什么เ东
西吃多了都是有害处的，绿豆性寒凉，不宜多吃，身体虚弱的人更不宜多吃。
绿豆煮ุ时不宜过烂，以免破坏有机酸和维生素，降低了清热解毒的功效。服药
特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后
易恶心、呕吐。
第三节美丽女人战痘到เ底
19๗．多吃蘑菇少长痘
小美女美食坊
小美女所做的美食：蘑菇粉丝煲
小美女买来这些原料é：
蘑菇50่
克、薯粉丝150่
克、适量牛肉汤和肉末。
小美女是这么做的
1．将蘑菇水并切丝。
2．将蘑菇丝和薯粉丝一起放入牛肉肉末汤中煮熟即可食用。
美丽ษ大讲堂
要想不长痘，就要多吃富含维生素าa、维生素B2๐
的食物。这是因为维生素
能
促进上皮细胞的增生，可调节皮肤汗腺，消เ除粉刺๐；维生素B2
能保持