木瓜是美白佳品，而且皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁。以半生熟的木瓜炖汤，
调气的作用，是美肤食物。鸡脚๐含有丰ถ富胶ด原蛋白，这种胶类物质是构成肌腱、韧
变白。小美女知道怎么选择正确的食品有助于补充水分，从而使肌肤水嫩。
1．黄瓜炒猪肝让肌肤不干燥
族，还有和
女性荷尔蒙相似的大豆异黄酮，而且豆腐的热量较低，对女性而言，可谓是天然
的美容食品。
爱心小提示
任何美食吃过量，都会引起不良反应。豆腐吃多了也不好。
1．引起消化不良。豆腐中ณ含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体
对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
2๐．老人多食可能ม会引起肾功能衰退。在正常情况下，进入体内的植物蛋白质经米花在线书库htpbຘookmihuanet
过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到เ老年，肾脏ู排泄废
物的能力下降，此时若不注意饮食，继续大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，
势必会使体内含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利ำ于身体
健康。
3．促使动脉ำ硬化形成。美国医学专家指出，豆制品中ณ含有极为ฦ丰富的蛋氨酸，
蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使
胆固醇和甘油三酯沉积于动脉ำ壁上，导致动脉硬化。
4．导致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动
脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，
导致碘缺乏病。
5．促使痛风作。豆腐含嘌呤较多，嘌ศ呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增
高的患者多食易导致痛风作。
14๒．银耳糖水美白肌肤不可少
小美女美食坊
小美女所做的美食：银耳糖水
小美女买来这些原料é：
银耳、枸杞、红枣、甜玉米粒、冰糖适量。
小美女是这么做的
1้．将银耳泡开并撕成小朵，焯水，捞出待用；枸杞、红枣洗净待用。
2๐．将银耳、枸杞、红枣放入锅中加水煮ุ，当银耳软烂时再加冰糖。
3．再加玉米粒，然后煮约1520่
分钟็即可食用。
美丽大讲堂
银耳是保健、防病、养颜、美容和延年益寿的健康食品，素า有平民燕窝之ใ称。
它含有多种营养元素，特别是蛋白质和脂肪，是人体不可或缺的养颜美容品。常吃
银耳可补肾强体，固精调血，润肺止咳，补气补脑，强心美肤。爱美女人可时常吃
些银耳。尤其是中老年女性更应多吃，因为中老年女性可能ม会因年老体虚出现一些
咳嗽ณ气喘、身热口渴的症状，而多食银耳，能ม够提高造血功能，增强免疫力，增进
健康细胞的生长。
爱心小提示
银耳糖水简单易做，而且营养丰富。我们在做此汤时，要注意枸杞不能多放，
否则汤汁会有些微酸。
挑选银耳是需要技巧ู的。购买时，要一看：那些雪白漂亮的白木耳并不
是最好的，白木耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深；二闻：可将白木耳的包装ณ
塑料袋开一小孔，闻一闻是否有刺鼻的味道。如果有，说明其中ณ二氧化硫的残留量
较多。在烹制ๆ银耳前，要学会浸泡银耳。由于二氧化硫易溶于水，因此食用前可以
先将白木耳浸ฤ泡
小时，期间每隔
小时换一次水。烧煮ุ时，应将白木耳煮至
浓稠状。
1้5．番茄是抑制ๆ肤色暗黄的法宝
小美女美食坊
小美女所做的美食：糖拌番茄
小美女买来这些原料：
新鲜ຒ番茄50่0
克、绵白糖10่0
克。
小美女是这么做的
1้．将熟透的鲜番茄洗净，去蒂。
2๐．在开水锅里烫一下，取出剥去皮。
3．滚刀切成梳子背块，然后匀称地摆在盘子里，撒上白糖即成。
美丽ษ大讲堂
这道菜做起来简单，吃起来营养，而且极具美肤效果，长期食用，可以改善暗
黄的皮肤。番茄含有丰富的维生素
和维生素cນ，这两种维生素对养颜美容十分有效。
番茄还含有茄红素，是最佳的抗氧化剂，可延迟衰老，平衡水分及油脂ฦ分泌。此外，
番茄还含有维生素B1、维生素าB2