而且它还与燕窝相提并论，可见其食用价值极高。猴头菇菌肉鲜ຒ嫩，香醇可口，有素
上即成。
1้．引起消เ化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体
的美容食品。
生素าB1、0่02
克中ณ还含有
齿损害。
29．吃哈密瓜可以防晒除斑á
小美女美食坊
小美女所做的美食：冰拌哈密瓜
小美女买来这些原料：
哈密瓜3๑0่0่
克、红李子或青李子20่0่
克、冰块10่0่
克。
小美女是这么做的
1้．红李子或青李子洗净切块。
2．哈密瓜去皮，肉切块。
3๑．将李子块、哈密瓜块与冰块搅打成冰沙，装入盘中即可食用。
美丽大讲堂
研究显示，哈密瓜不仅消เ暑，而且还能够有效防止晒斑。夏日阳光中的紫外线
能透过皮肤表皮袭击真皮层，使皮肤中ณ的骨胶ด原和弹性蛋白受到严å重伤害，经过一
段时间，皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。同时还会导致黑色素า沉积
和形成新黑色素า，使皮肤变黑、缺乏光泽，形成难以消除的太阳斑。哈密瓜中ณ含有
丰富的抗氧化剂๘，而这种抗氧化剂๘可有效增强细胞抗防晒的能力，减少皮肤黑色素
的形成。在炎炎夏日，爱美的女性朋友不妨多吃些哈密瓜，既消暑又防晒，两全其美。
爱心小提示
如果哈密瓜受到碰撞，伤后的瓜很容易变质腐烂，不易储藏。因此，搬动哈密
瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。
由于哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻；那些患有脚气病、黄疸、腹胀、
便溏、寒性咳喘以及产后、病后的女人更不宜多食；糖尿病人也应慎食。
30．黄瓜粥打造无斑á肌肤
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小美女所做的美食：黄瓜粥
小美女买来这些原料é：
大米100
克、鲜嫩黄瓜30่0่
克、精盐
克、生姜10่
克。
小美女是这么做的
1้．洗净黄瓜，去皮去心切成薄片。
2．将大米淘洗干净，生姜ä洗净并拍碎。
3．在锅内加入约1้0่00่毫升的水，置火上，放入大米、生姜。
4．武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时放入黄瓜片，再煮ุ至汤稠，入精盐调
味即可。
美丽大讲堂
黄瓜粥具有润泽皮肤、祛斑、减肥的功效。这是因为ฦ黄瓜含有丰富的钾盐和一
定数量的胡萝卜素、维生素c、维生素B1้、维生素B2、糖类、蛋白质以及钙、磷、
铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑á、增白皮肤。
爱心小提示ิ
需要指出的是，黄瓜可破坏其他食物的营养。黄瓜中含有一种维生素า
分解酶，
会破坏其他蔬菜中含量丰ถ富的维生素cນ。番茄含有丰富的维生素c，如果和黄瓜一
起食用，人体从番๘茄中摄取的维生素
会被黄瓜中的分解酶破坏。因此，黄瓜不宜
和番茄同食。
31．黑木耳红枣汤，恼人色斑á的终结者
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小美女所做的美食：黑木耳红枣汤
小美女买来这些原料é：
黑木耳10่
克、红枣5๓0
克、白糖适量。
小美女是这么เ做的
1้．将黑木耳、红枣洗净。
2．在锅中加适量的水，放入黑木耳和红枣，置于火上。
3๑．把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。
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黑木耳和红枣都是女人餐桌上不可缺少的食物。黑木耳是所有菌类食品中，含
铁ກ量最高的，而且，它还是多糖类，具有一定的抗肿瘤作用；此外，黑木耳还可清
肺益气、帮助身体排出毒素า，达到润肤，防止皮肤老化的效果。红枣可治脾胃虚弱、
血虚萎黄、血小板缺少症等，因此，如果你的脸色常常呈现黄色，可多吃一些红枣，
就能达到เ气色红润的效果。每日早、晚餐后吃一碗黑木耳红枣汤，可以驻颜祛斑，
健美丰肌，治疗面部黑斑，女性朋友们不妨一试。
爱心小提示
此汤在月经前一个礼拜到เ月经结束这段时间饮用，效果最佳，每天或隔天食用
都可以。此外饮用此汤应注意以下三点：
1．不要和海鲜ຒ同食，否则容易腰腹疼痛；
2．肚子不舒服、胀气的时候，