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第008章 力力展厨艺

“伯伯,您是师范学院的老师吗?”小孩子的语音中带了一种怯生生的柔弱,再看他的穿着,很一般,甚至要比一般人家的小孩子都要显得寒酸,他肩上斜跨了一个深蓝色的花袋(摘棉花或者打猪草的布袋,统称花袋),看得出来,应该是农村出来的孩子。

褚要强才显露出询问之ใ意,还没开口的时候,对面的小孩子却已经在问他了。

只要有门路赚钱,大多人都不大会再去考虑后果。金大力这么一说,金五坡身上的血性也๣被激了起来,小兔崽子你才受了三年的穷,你老爷叔我可是穷了大半辈子了……再说,今早ຉ上在县城饭店里的一顿ู酒肉彻底粉碎了金五坡过往的人生观与世界观,解放全人类,先从解放自己开始。

金大力瞪了自己้的小叔一眼,恶狠狠道:“你愿意受穷就穷一辈子吧,反正我是受够了。”

时间就在半时厨艺半是武艺的练习之ใ中悄悄溜走,转眼就到了十二月。十一月二十三ri的时候,家里收到了金三坡的来信,信中夹了一张五元纸币๥,这还是金三坡从牙齿缝里省出来的钱——反正金三坡是这么说的。

师๲徒二人的授课真的就秉承了“慢慢来”的核心方针ฤ,冯老锅教得很尽心,金大力学得也๣很刻苦,就是进度有点偏慢,总而言之,基础打得足够扎实,金大力简直怀疑冯老锅是在训练厨师还是训练刀客,尤其是冯老锅还让金大力扎马,其要求几乎到了变态的地步,这要是练个十年八年,厨艺不一定长进,要是拿菜刀劈人,十个八个肯定不在话下。

那次以后,金大力也学了个ฐ乖๔,没事往外面跑,公社ุ大院是跑的最多的地方แ,这么เ一来,很多奇谈怪论有了出处,反正公社里的都是官,官话本来就不是乡๥下人能够随随便便听得懂的。

“行了行了,要不然你绝食是不是?”戚美丽第一次听说金大力要绝食的时候差ๆ点吓昏过去,而现在,听到绝食两ä个ฐ字几乎已经麻木了。

“力力真了不起。”褚要强揉着金大力的小脑袋瓜子,说道。

金大力嘿๹嘿一笑,为着褚要强被他的话绕进去而自得,金大力和力力,几乎是同样的称呼,后者却要显得二人之间的关系更亲密些。

“伯伯,我怎么称呼您呢?”

“嗯,你叫我褚伯伯吧。”

“哦,褚伯伯……您到外面去吧,这里腥味太重了,您要是一直就这么เ待在这里,时间久了,等菜做好了,吃起来就不会觉得那么好吃了。”金大力有板有眼地说道。

“哈,久入鲍鱼之ใ肆,不闻其臭……有点道理,那好,伯伯听力力的。”褚要强完全放下了戒备,笑眯眯地就走出了厨房。

金大力呼了一口气,事情还算顺利ำ,眼下的关键就是拿出一手好菜了。

从刚才褚要强抬腕看表的动作,金大力很敏锐地觉察到了褚ຘ要强手腕上的是一块瑞士产的英纳格表。在这个年代,能ม够戴得起瑞士名表的;攒够了足够的资历与行政级别,又顺利地步入政界……种种迹象表明,后世网传褚要强的父亲是前省委领ๆ导,应该是确有其事。

说实话,到了这个层次,在吃这个方面,真正能吊起他们的胃口估计是很不容易了。金大力清楚地记得……(此处略去有关吃熊掌等178字)

有了这一层考虑,金大力还是决定以家常口味入手,力争让褚要强在家人的环伺之下吃得舒心、吃得放松,最后给他留แ下一个难以磨灭的印象。

金大力先搬了一张小矮凳,年龄是个问题๤,身高还没有煤气灶高,只能踩在凳子上干活。

清蒸甲鱼因为ฦ最是耗时,金大力一早ຉ就开始入锅开始炖着,趁着时间尚有空余,厨房里里外外清理了一遍,然后淘米煮饭,这些活儿,这一世,金大力在家里从来没有做过,好在有前世的记忆残片,要煮一锅好饭还难不倒他。

时间大概差ๆ不多了的时候,金大力开始加工鲫鱼和黄鳝。

鲫鱼在热油里烤成两面金黄酥脆ะ;加水,加酱油,加黄酒、味激ng、糖、姜丝煮沸熬至粘稠;撒上葱花。鳝板倒入煮沸的开水中,这一过程要快、持续时间越短越好;然后滤去开水,鳝板再在清水中ณ清洗;其后加水、加酱油、糖、姜ä片煮沸再文火慢熬;勾芡,鳝板装ณ盘,撒上蒜蓉、葱花,再撒上胡椒粉;热油半汤匙再加热,然后均匀浇洒在葱蒜之上。

金大力开始做的时候才发现地主家也没有余粮,就说菜油吧,黄酒瓶里就剩下小半瓶,为了尽量少的用油,金大力可谓绞尽了脑汁,好在清蒸甲鱼几乎不需要用油,鲫鱼和黄鳝最后的成果,用油也是极少,算了一下,三道菜,用油才两茶匙多一点。

水产品加工的一大难题就是泥腥味,好在金大力花了足够的心思,葱、姜、蒜、酒搭配适宜,闻起来非常之不错。

金大力正陶醉在自己的杰作当中的时候,身后响起了拍手的声音。

“阿姨,您好!”金大力吓了一跳,身后不知什么时候多了一个妇女和一个比他大一点的小“男”孩,在这两人再后面的就是褚ຘ要强了,遂明白过来,这肯定是褚ຘ要强的家人了。

从矮凳上跳下来之后,金大力朝着妇女先鞠了一躬,又对着小男孩叫了一声哥哥。小男孩的家