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第九章 螃蟹宴(上)

很简单的道理可是真正要到达那ว一个ฐ高度何其艰难?

这便是通俗**中的用心。

眼见保安队赶到张玉堂心思一转。

这李虎五大三粗一个人在张玉堂面前๩捏细了嗓子摆出一副彬彬有礼ึ的模样让人无຀不感到怪异。

可是他却并不清楚吴双乃是这酒店内的天才大厨师于是大卫注定就是一个悲剧ຕ。

不得不说大卫这只白皮猴子还是有点脑子。

“郑经理你带人将门口的欢迎条幅打开花篮彩灯全部打开”

“周经理你带人将二十五层收拾好不许任何人踏入二十五层”

“张老你就放心吧。我知道你喜欢吃螃蟹特意准备了一席螃蟹宴”

方แ万里搀扶着张老慢慢向着月桂包厢而去。

张玉堂乃ี是张老的大儿子也是张晓雅的父亲。这次老人回国全是他张罗起来的。所以责任更大。他上前两ä步对着方万里道“方大哥我父亲在英国什么都吃不香。天天念叨着回国吃一次阳澄湖的螃蟹你可一定要让我父亲吃到เ最好的螃蟹了了他的心愿哦”

“张兄弟你就把心放在肚子里吧”

老人坐在包厢里看着四周黄色的墙体以及那一幅月桂的图画闻着暗淡的月桂香味对着坐在最外面的张晓雅招招手道“丫头来和曾爷爷坐”

张玉堂只得挪动位置自嘲的笑道“丫头啊你爷爷对你比对我这个ฐ亲儿子还要好爸爸都嫉妒了”

一席人便是全部笑了起来气氛顿时活络起来。

“丫头你知道那是什么เ树吗?”

张老指着墙上挂着的月桂问道。

张晓雅鬼精灵似得拉着张老的袖子嬉笑道“爷爷和我讲讲吧让我更加了解中国。了解爷爷出生的地方”

张老哈哈一笑道“你这丫头就知道疯玩。也๣不多看看书๰要多看看唐诗宋词。那些都是我们中国留给世界伟大的财富”

“哦”

张晓雅吐了个ฐ舌头冲着老人做个鬼脸。

在张家也只有张晓雅敢肆无຀忌惮的和老伯爵撒野。

“那ว是月桂树每年八月月桂飘香的时候是吃螃蟹最好的时刻๑。那时候的螃蟹个头最大最肥美。饮上一平绍兴花雕再吃上一个ฐ螃蟹。那ว滋味叫美啊就是给我个ฐ公爵我也不换”

“方大哥把螃蟹上上来吧。老是听父亲说国内的螃蟹最好吃我们的馋虫早就勾上来了”

张文定笑着说了起来一席人都是如此。

方万里笑道“这次我们为了张老特意准备了一袭螃蟹宴清蒸爆炒水煮ุ凉拌什么เ样子的都有。包你们吃好”

说完对着一旁้伺候的服务员使了眼色不一会服务员们就排着队端着各种各样的盘子走了进来。

看着五颜六色千奇百怪的螃蟹一行人不由得暗暗惊叹。

这哪里是螃蟹啊简直是艺术品啊。

“你们这些小崽子看看人家做的螃蟹。再看看你们在英国给我请得那ว些大厨做出来的螃蟹明白不是老头子我挑食了吧”

张老看着一群在英国呼风喝雨此时却像个ฐ乡巴佬一般惊奇的人物教训了起来。

“小崽子们我们中国的饮食博大精深。今天明白了吧”

张老那一个ฐ神气啊。

虽然他现在是英国籍单是老人无时无刻๑不在怀念着中国。

当年要不是……哎

在英国想要吃个ฐ螃蟹那ว是难上加难而且做出来的味还不地道。这群小崽子还以为老头子不好胡说八道现在让他们看看这中国地道的螃蟹便是自然明白了差距。

“小方啊你先把厨师请来。为ฦ这群没有见过世面的小崽子们解说一下”

张玉堂以及一席人那叫一个郁๗闷啊这群在伦敦动一动地都要颤上一颤的人物此刻๑却被说成没有见过世面。不过也是他们还真没有见过这么เ奇特的螃蟹光是看看就流口水啊。也难怪张老说只有中ณ国菜能做出地道的螃蟹不得不服啊

金海听见贵客要让他过去解说心里那一个ฐ兴奋啊。

只要和贵客搞好关系那么เ他的地位就更加稳固说不定还能在酒店里再升上一级呢。

金山几乎ๆ是小跑着来到月桂包厢努力收敛他那发福的将军肚。一张满是肥肉的脸上谄媚地笑着。

“金山啊你来一一为张老介绍一下这些螃蟹的特点”

方แ万里见到เ金山到เ来让他介绍起来。

“张老各位贵客。我们先说第一道菜醉酒螃蟹”

金山指着一道造型极其优美的螃蟹介绍道“大家都知道螃蟹生长在湖泊之ใ中身上的寄生虫最多吃螃蟹一个不好会拉肚子。了解决这个问题我先用清水洗涤而后用小刷子清扫。再将螃蟹放进陈年的花雕之中十五分钟。这样螃蟹喝进花雕便是会醉过去。同样的好处不但可杀死寄生虫还能让陈年花雕的味道充分融如螃蟹之中。然后将螃蟹清蒸配合姜末和镇江老醋。非常美味请大家品尝”

张老率先夹起了一小点蟹黄蘸着老醋和姜ä末放进嘴里。

他的脸色开始激动起来而后长长地叹了一口气道“还是中国的螃蟹好吃啊”

张玉堂等人也๣都品尝了起来一席人面面相