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第四章 小试牛刀2

“我说这位小姑娘๤啊不小嫂子,我们这‘艇仔粥’可是要三个铜板一碗呢,你看这钱呢”典型市๦侩长相的一小二,来到我们身边,搓着双手,两眼朝天的说着

接着,大家三五一聚头的嘀咕着“那不是二牛家隔壁那家子怪人么เ”“好象是去年年底的时候搬过来的吧”“那ว丫头对孩子可狠着呢,听二牛说经常听见那孩子凄厉的叫声呢”“那ว孩子可怜着呢,跟这那ว么个ฐ娘,怕是后娘吧,那那ว姑娘也不像是生过孩子的”“他们不是只吃红薯呢,哪来的钱吃面哪”“那小孩子真是生的俊呀”听着大家时断时续的嘀咕,我大概ฐ听了个明白,我脸又开始抽搐了,刚才的一点点道德心荡然无存,继续大声叫道,“老板,两碗‘艇仔粥’!”宝宝大概不能适应成为众人注视的目标,瘦小的身体紧挨着我。才几个ฐ小时的相处,小家伙已๐经开始信任这个全新的“我”了。

屋子的门大开着,一阵饭香味飘散出来,饥饿的感觉更甚,双脚大步的走了进去。

走出门,才现这里原来是个渔村,这个ฐ小木屋正建在离海ร边不远的地方แ,孤零零地依傍着一栋看上去明显大很多的房子,我走了过去。

那掌柜的看样子也๣似乎ๆ是根本没把我这黄毛丫头放在眼里,更是想当众让我出丑,大方แ的说道:“我今天也就不怕耽误生意了,您现在请用,我们大家伙都在这儿等着看您的正宗‘艇仔粥’!”

在周围一群人嘻๵嘻哈哈的嘲弄中我拉着宝宝走进厨房,那掌柜的果然是不怕耽误生意,居然将厨房里面的人全部ຖ撤光,名其名曰不怕耽误生意给我足够的空间,实际上就是要我孤军奋战,等我出丑。

我不忙着做粥,现在厨房里面转悠起来。我从放米的沙瓮中取出米洗净,用少量的油和盐腌渍着。接着就是配料的准备了,这虽然是一家小店,还真没想到เ食材倒是很齐全的。

鱼片、海蜇皮、脆花生、虾皮是现成的,正宗的“艇仔粥”是要加上熟猪肚丝、生菜丝、炸粉丝、煎蛋丝的,找来熟ງ猪肚、生菜、粉丝和鸡蛋趁着浸ฤ米的时间慢慢准备起来。

我先将猪肚片成肚片再细细切成细丝,又细心将生菜切好,煎蛋丝稍稍麻烦点,挑了两个鸡蛋,拿起双筷子,顺ิ时针ฤ熟练地将鸡蛋打散起泡,点起小火,到上少许的油,将鸡蛋倒入锅中ณ,细心地转动锅将蛋液ຂ煎æ成薄薄的蛋皮,煎成后倒入盘中摊凉。

这时候米也泡的差不多了,找来了店中最大的那个煲โ,细细熬起粥来。宝宝安静地站在一边看着我的一举一动,忽然出声:“娘,你真的会做比刚ธ才还好吃的粥么?可以前你从来没做过,宝宝就只吃过你做的煮ุ红薯”宝宝越说声音越小,用怀疑的眼光看着我。

“宝宝放心,娘以前是偷懒了,娘保证等下宝宝一定可以吃到顶顶好吃的鱼粥,嘻๵嘻,宝宝要是喜欢,娘๤以后每天都可以做给宝宝吃哟!”我一边搅动着勺子一边说着。

“宝宝喜欢现在的娘!”宝宝忽然冲上来抱着我的腿说道,我一下子没站稳,差点扑进锅里去。

“好了,娘也๣最喜欢宝宝了,宝宝现在安静地站在那边,马上就可以吃美味的‘艇仔粥’咯!”我安静招呼宝宝一边去,看锅里的粥差不多沸了,赶紧ู加入三小勺油,经验证明这样粥气泡少容易绵哟。把灶膛里面的火调小,慢慢炖着,我便开始布置我的配料去了。

拿出白瓷碗,将少量的熟肚丝、鱼片、海ร蜇皮、脆花生、煎æ蛋丝、姜丝和盐、以及少许白糖,将葱花以及虾皮在砧板上准备好。

准备好一切,煲中ณ的粥也已๐经熬制好了,将装ณ好配料的五只白瓷碗放在托盘上,冲入沸滚的白粥,一股鲜香味顿时扑面而来。最后洒上虾皮和葱花和少许麻油,恰如白雪丛中的一抹绿,很是好看。嘻嘻๵,真是佩服自己,将做粥做成了艺术,一拍手,端起托盘准备往外走。忽然看见一旁目瞪口呆的宝宝,叫道:“宝宝,出去喝粥了!”

小家伙听见声音才反应过来,赶紧ู跟了上来,高兴地说道:“娘,你好厉害呀!娘真的和以前不一样了呢!粥闻着好香呀!好想吃呀!”

“出去就可以了,来吧!”我一边和宝宝说着,一边端着托盘走了出去。粥的鲜香味更甚当初,随着我的脚๐步慢慢扩散开来,当我走进大堂的时候,我听见的吞咽口水的声音,这个反应,我满意!

“闻着味道好好吃呀!”“好像是还挺香的呢!”

“姑娘,你这是艇仔粥么เ?味道虽然鲜ຒ美,但我怎么只看见虾皮和葱花呢,我看你这应该是叫虾皮葱花粥吧!”那李掌柜看见大伙称赞我的粥,脸面上有些挂不住,挑刺般的说道。

“掌柜的,我看还是让大家尝了粥我再和你说吧,我这艇仔粥可要趁热才好的!宝宝,你来一碗,用筷子慢慢搅开,然后丢â开筷子直接拿碗喝就可以了!”我不再理会那ว掌柜的,招呼宝宝在桌边坐下,端起一碗粥放到宝宝面前耐心地讲解着粥的吃法。

“是呀,李掌柜,米拉姑娘๤说了,要趁热吃,我看就先找几个代表尝尝吧!”不知道人群是谁吆喝了一声,我朝那个方แ向笑了一下。

“唔娘好好吃呀,比刚才的好吃好好好好好多呀,娘娘好厉害呀