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己不会在仙客来工作,无关紧要的人是不需要计较的。

翌茹查看了食材,整理了一下思路,指挥着马师傅和陆师傅的助手将鸡、鱼、肉等做了处理,分别切片、丝、改刀后放在碗中ณ,从随身的包袱中拿出几个瓶瓶罐罐,分别倒到碗中,将肉进行了腌制,这期间陆师傅一直在翌茹身旁้,看到翌茹将瓶瓶罐罐内的东西倒入,闻了闻碗中的食材,惊奇的问道:“秦姑娘,你加入的是什么香料,为ฦ什么加入后肉的腥气不像以前那样重了。”“我家的独门秘方。”翌茹说道。这可是翌茹花了好些时间配置的,在现代也就是一些料酒、花椒粉、胡椒粉等常见的东西,配上仙客来的淀粉,将肉进行腌制后,肉的口感就会改善好多。

腌制ๆ好肉以后,就是对菜蔬进行处理,菜蔬ຒ的处理比较简单,主ว要就是摘好,切成需要的段、片、丝或者末,放入盘中ณ备用。由于翌茹的食单中还有一个ฐ京酱肉丝,在安国,还没有豆皮这种食材,现做怕是来不及,于是就蒸了一些面片当做豆皮使用,翌茹还让厨房蒸了一些荷叶饼,在现代,翌茹比较喜欢吃荷叶饼加五花肉,那叫一个ฐ香。

厨房里的蒸笼里放入了需要蒸制的食物,几个灶台上也满满的,有的在炖汤,有的在煮着猪蹄、排骨、鸡肉之类的东西,“有没有石磨和泡好的豆子。”“有的,”旁边一个打杂的回答道。

黄豆和石磨拿来了,翌茹将黄豆加入石磨中,磨过两遍,然后用笼屉布过滤,将过滤后的豆浆煮沸,待豆浆浓缩的差不多粘稠,放到了一个大碗中,在灶上起锅,小心的将粘稠的豆浆倒入锅中,一会豆浆就结了皮,并且出现了一些小的褶皱,翌茹小心的将豆皮揭起,放在一个ฐ大盘子上,第一张豆皮就做成了。这个方法还是翌茹在百度上搜到的,因为翌茹喜欢吃豆皮、豆干等食品,他当年专门在百度上搜过,这次亲手做来,效果还是不错的。翌茹连着做了几张豆皮,豆浆用完了,翌茹想估计也够了,就停下手来。这时才现周围人都用一种奇怪的眼神看着她,包括刚开始趾高气扬的马师傅。

“秦姑娘,你做的这些我们连听说都没有听说过,这叫什么?”段志兴问道。

“这叫豆腐皮,你们以后可以自己做一些,这种豆皮可以做三鲜豆皮、尖椒豆皮、麻辣豆皮、豆皮春卷、凉拌豆皮、四喜福袋、豆皮菜卷,做汤时也可以放一些的。”翌茹如数家珍的说了好多豆皮的做法。

“秦姑娘๤,这些做法你可否也卖给我们呢?”精明的段志兴一下就抓住了重点。

“这个ฐ呀,我要好好想想。”

“价钱๥我们好商量的。”段志兴急切的说道。

“呵呵,段掌柜,你误会了,不是价钱๥地问题๤。而是这些东西地做法在我地脑子里,我没有实践过。等真正做出来才能告诉你。”翌茹小声地说。

“那ว姑娘大概需要多长时间才能将这些东西做好。”

“给我五天地时间吧。我回家准备准备。不过。段掌柜能不能送我一个ฐ石磨和一些黄豆。”翌茹问道。

“这个没有问题,姑娘需要什么,我仙客来别地没有。这些做饭地家伙事还是比较全的。”

翌茹列了张单子。将需要地东西要段志兴帮忙准备。放着现成的资源不用浪费了,反正是帮着仙客来试菜。让他们破费些也是应该地。大不了到时候少要些酬金好了。

这是需要处理的食材大部ຖ分都处理好了,翌茹又拿出了自己้独门秘制的辣椒、剁๗椒、麻辣油等东西,看的厨房中的人目瞪口呆的。

“秦姑娘,你的口袋里装了多少东西呀?”段志兴问道。

“呵呵,没有多少,就十几瓶而已。”翌茹的外套外面缝了十几个口袋,这是翌茹昨天缠着郭婶给缝的,就为ฦ了今天带东西方便,这些东西可是有说法的,你想呀,仙客来买了菜谱,辅料只有自己家有,以后还不是要靠从自己这里进货,呵呵,这些翌茹可是都打探好了。昨天还特意进城找了上次碰到的冯贵,给他付了定金,让他从西部再给自己找些香料é和辣椒来,冯贵可是昨天晚上连夜就启程了,一个月后才能回来,自己手中的东西支撑一个月可能ม不够,但物以稀为贵,正好能买个好价钱。翌茹在脑中打着如意算盘,只这一笔生意,自己又能赚不少呢。

由于配料准备的齐全,二十几个ฐ菜有一个时辰就做好了,满满的排了一大桌子,仙客来的配菜师๲傅技术不错,经过配菜师傅的点缀,菜的卖相都不错,段掌柜和弟弟段志兴坐在桌前,每样都尝了一些,段掌柜不能食辣,尝了两口川菜就喝了三杯凉水,翌茹很少见到段掌柜失常的样子,心中ณ窃笑,让你成天装狐狸,呵呵,被我整到了吧。段志兴倒是对辣椒情有独钟,将川ษ菜和湘菜每样都吃了好几口,大呼过瘾。

“这些川ษ菜和湘菜可以配些果酒,加些冰块冰镇,和辣椒搭配吃来,别ี有一番๘滋味。”翌茹提示道。

尝完新า菜,就进入了谈判阶段,“我们也不是第一次合作了,我的食单可以卖给仙客来,但是我要这些食单利润的一成,如何。”翌茹开门见山的说道。翌茹本来是想提二成或三成的,但是鉴于还要给仙客来原料é,只好先给颗糖给他们吃。

段掌柜和段志兴互相望了望,都从对方的眼中看到เ了不可思议,翌茹要提成在他们考虑范围之内,毕竟有了毛皮作坊的例子,这个丫头不可能只卖些钱,肯定要长远打算,但是收利润的一成,就出乎他们的意料之外了。

“段掌柜、段二掌柜,你们有没有意见。”由于段志兴排行老二,因此,翌茹称他为段二掌柜。“没意见,没意见。”两人高兴地说。

“我粗略的估算了一下,仙客来招牌菜大概定价在一两银子左右,净利ำ润能达到五钱๥,这些菜谱哪怕是每月只要点一次,利润就能达到十五两,这样好了,你们这个ฐ月是推广,我就先收十两银子好了。以后每月我来收一次帐,好不好。”由于翌茹提出来的价格公道,段二掌柜的立刻๑就答应了,从账房给翌茹支了十两银子,还将好多食材打包,派了俩个伙计送了翌茹出门。看到顶点网169๗77小游戏每天更新好玩的小游戏,等你来现!

-ๅ-ๅ-ๅ-------ๅ---ๅ---ๅ---第十八章大白与小白----ๅ------ๅ-------ๅ-ๅ-

翌茹出门前将段二掌柜叫到一边,“段二掌柜可知在哪里能找到牛奶。9enxuemi。请用访问本站”“东市有个ฐ牲畜ไ市场,你可以到哪里看看,有人卖刚产完仔的牛,可能会买຀到牛奶,秦姑娘๤,你买຀哪个东西干什么,牛奶的味道重,没有什么人喜欢喝的。”

“无事,我忽然想起牛奶对骨头增长效果较好,买些给我的叔父喝。”翌茹告别ี了段二掌柜,向东市的方แ向走去。

东市是个ฐ交易市๦场,比较乱,卖菜的,卖肉制品的,卖牲畜的,叫卖声、牲畜ไ的叫声,甚至还有个ฐ人牙子在卖人,那人牙子年龄在三十五六岁,是个头上簪花的妇人,正在和一个ฐ管家模样的人介绍自己้手里的货物,有三两ä穿着破烂的少女,年龄大约在岁,还有二个梳着包包头丫鬟模样的少女,年龄在十一二岁,还有四五个男孩子,年龄大概在十一二岁的样子,都蜷缩在马车内,等着货主上门。翌茹感慨的望着这一切,还好郭婶收留了自己,要不自己肯定也是这样的命运吧。

买牲畜的地方แ在东市的一个角落,用一堵墙和外界隔了开来,里面牲畜的屎臭味、尿骚味交织在一起,翌茹一走进便捂住了鼻子。交易牲畜的大部分为农户,大家在市场转来转去,寻找着自己合意的牲畜。翌茹在市场的南头找到了郑叔,这个郑叔是段二掌柜介绍的,段二掌柜听说翌茹要找些牛奶,就让她来市场南头找郑叔,据说郑๳叔是市场内的中ณ人,信誉度比较好,买卖牲畜的都愿意找他,而且他挑牲畜的眼光不错,基本能ม够做到เ买卖双方都满意。

郑叔是个三十多岁的男ç子,短衣打扮,面貌很普通的样子,翌茹过去时,他正在和一个卖羊的卖家在商量着什么,那个卖家似乎ๆ急于将手中的羊推销出去,而郑叔一脸为难的样子,连连摇手推辞。翌茹见郑叔一脸想从中脱开的表情,上前问道:“是郑叔吗?”郑则ท仕回过头来,看到一个年纪十一二岁的小姑娘站在自己眼前,双眼亮亮的瞅着自己้。“你是?”“你叫我秦姑娘๤好了,是仙客来的段掌柜让我来的,我想找您帮我买຀点东西?”“什么东西?”“我想买຀些牛奶,我叔父骨折了,我想买຀些给他喝。”

“牛奶么เ?”郑则仕捋捋胡子,“那ว个东西不好放,而且很少有人喝,味道不好。我想想,最近市๦场上好像没有产仔的牛,牛奶不好找。”

“小姑娘,羊奶你要不?”旁้边买养的汉子说道。

“羊奶?”羊奶可是好东西,比牛奶营养价值高多了,翌茹心中ณ高兴起来,但是脸上没有流露。“那更不好喝。”翌茹撇了一下小嘴๨。

“我家的羊下崽后奶一直停不住,一天能下两碗奶,姑娘你要不?”那人急切地问。看翌茹没反应,着急的将身后的羊拉出来,给翌茹看到。

那是一只山羊,翌茹一眼就看了出来,在现代翌茹穿越时刚ธ闹过三聚氰胺ธ的事件,翌茹打工的快餐店老板娘给自己刚出生的孩子买了一只奶山羊放在了店铺后面,用一些新鲜的蔬菜给它喂,山羊产了奶高温消毒后调了味给孩子吃,大家逗趣地说买一只山羊来喂养的钱够买຀好多进口奶粉了,但是老板娘还是比较执着,她说担心进口奶粉中也有不好的东西,怕孩子吃到会影响育。当时自己还感叹可怜天下父母心。所以对奶山羊还进行了一番๘研究,估计那农户家没有及时喂养奶山羊,山羊只剩下皮包骨头,看上去很苍老,怪不得郑叔不接这个买຀卖。

“秦姑娘,这只山羊我劝你还是不买为好,就怕买回去死掉。”郑๳则仕说道。

“不会的。不会地。这只山羊这个样子已经两个多月了。饭量挺大,吃多少东西都不长肉……”农户一激动,将实话说了出来。

翌茹看看郑叔。看看农户。装作一脸຀为难地样子,绞着衣角。不说话。“秦姑娘。我和段掌柜还有些交情。你年纪小。不懂。还是听我老郑的。这羊,不能要。”

“姑娘,你看。我算便宜些。这只羊,连上一只羊崽,算你三两ä银子。好不好?”那农户着了急,从身后又抱出了一只羊崽。那ว只羊崽通身雪白,长着两只粉红色地犄角,非常可爱。翌茹一看到就喜欢上了它,这……,好为难。

“罢了,秦丫头。这个ฐ价格也算公道。”郑则仕无奈地说道。

翌茹过来之前๩。就已๐经在市场上打听了。这个价格还算公道,一头羊也๣要卖三两银子,更别提附赠一只可爱的小羊。再说,这只奶山羊地价值要不普通山羊地价值要高些,于是也不再废话。一手交钱,一手抱过了小羊。又拿了一百文钱给郑叔。郑叔推辞不收,推说不是自己促成的这桩生意。不能收费用。翌茹说自己以后还会找郑๳叔买些别的东西,算是订金,郑叔才收下了。

抱着小羊,拉着山羊,翌茹走在邺城的大街上,心里美滋滋的,有了这头羊,再加上自己今天在仙客来蹭来的石磨和黄豆,回到家就有羊奶和豆浆喝了,这两样可是好东西呢,对叔父的康复一定会起到很好的作用。

张把式的马车在城门口等着,今天来城里的人不多,只有翌茹和一个大婶,那个大婶是要到城里女儿家照顾月子,因此,回程的只有翌茹一人,仙客来的伙计已经将翌茹需要的东西装上了车,正在车旁和张把式说话,看到翌茹过来,给翌茹打过招呼后就告辞了。在张把式的帮助下,翌茹将大白和小白装上了车,这是在路上翌茹给两只山羊起的名字。大白和小白比较温顺,上车后就在马车开动前急躁的动了几下,一路上都趴在马车边上,翌茹拿小白直接做了枕头,靠在上面舒适的哼着歌,张把式顺着歌的调子,晃动着马鞭,老马识途,二个ฐ人、一匹马、两只羊悠闲地向郭家村晃去。看到顶点网1้69๗77小游戏每天更新好玩的小游戏,等你来现!

---ๅ-ๅ---ๅ------ๅ---ๅ---ๅ第十九章秋思------ๅ---ๅ---ๅ------ๅ-

翌茹回到家已๐经快傍晚了,郭跃正在村口焦急的等待,一看见张把式的马车就跑上前来,自然地从翌茹手中接过小羊,“怎么这么เ晚?”“在城里多耽搁了一会儿。9enxuemi。请用访问本站”翌茹说道。

由á于带回来的东西比较多,翌茹请张把式将车拉到เ了家里,郭婶迎出来,帮忙把东西搬进了家,热情的留张把式在家里吃饭,张把式急着回家看自己家生病的孩子,翌茹就装了些自己昨天做的点心,让张把式带给孩子吃。张把式谢过后就回家了。

“怎么带回来这么เ多东西?”郭婶疑惑的问。

“哦,我不是给仙客来带了些菜谱吗,这些都是段二掌柜送的,对了,我还给叔父带了一只羊回来,济民堂的陈先生说像我叔父这样的情况,多喝一些羊奶能够促进骨头生长,这样躺在床上的时间就短一些。”大白和小白郭跃安置在墙角,拿了一些新鲜的菜叶子,大白和小白饿了,在啃着菜叶子。

“每天挤一些,烧开后就能喝了。”翌茹怕郭婶不清楚,又嘱咐道。

自从翌茹上回从霓裳居赚回了钱,郭叔和郭婶对翌茹的行为并没有干涉,安国并没有规定不让女子经商,郭家也不是大户人家,对翌茹并没有太多的限制ๆ,村中也有些女孩子在邺城买些自己的绣件,因此,翌茹的行为也算平常,只是对翌茹赚钱的能ม力很是惊异,翌茹告诉她们是自己小时候和一个道长学到的,她们也๣就不在追问。

晚上翌茹泡好了豆子,第二天一早就磨了豆浆,挤好了羊奶,大白很是争气,连着挤了三大碗。煮ุ沸后翌茹尝了一口,味道很是不好,羊的腥膻味太重,翌茹拿了一些茶叶、姜丝,混在羊奶中煮沸,味道好了一些,端到了郭大宝床前,郭大宝已经擦过脸຀,净了手,翌茹将切成小块的红枣糕一点一点的喂到郭大宝口中ณ,又拿起了羊奶,郭大宝闻到羊奶的味道,摇了摇头,”叔父,这是羊奶,济民堂的陈先生说这个奶对骨头生长很有好处,您就喝一些吧。”郭婶这时候也走进来,“喝吧,如丫头说了,你就喝吧。”郭大宝才像喝药似地将羊奶喝了进去,喝了第一口,皱开的眉头松开些,“不是太难喝吧,我特意调的。”郭大宝点点头,将剩下的羊奶喝掉了。

翌茹劝着郭婶和郭跃喝些羊奶和豆浆,郭婶实在不喜欢羊奶的味道,选择了豆浆,郭跃刚开始也不喜欢喝羊奶,翌茹就给他讲了好多羊奶的好处,比如能长高呀、能长强壮呀等等,翌茹还没讲完,郭跃就将羊奶喝了进去。

由于磨的豆浆比较多,翌茹做了甜豆浆和淡豆浆,郭婶很喜欢喝甜豆浆,郭大宝喜欢喝淡豆浆,翌茹就将豆浆温在灶后,给郭大宝当水喝。

由于答应了仙客来推出豆皮菜肴,翌茹这几天都在和豆皮较劲,郭家饭桌上连着几天都是豆皮宴,虽然翌茹变着法的在调整,郭家一家看到豆皮头就大了,毕竟翌茹不是所有的菜都做过,成品还好,大部分还是试验品。经过几天的荼毒,郭家终于结束了与豆皮作斗争的生活,差点敲锣打鼓的将翌茹送上张把式的马车。翌茹将豆皮的菜式交给了段二掌柜,在邺城也๣没有多做停留,就告辞回家了。

翌茹将手中ณ的碗放到锅里,在灶里加了些柴,头顶一群大雁飞过,院子里的一棵杨树叶子黄了,风吹过,一片一片的叶子落了下来。时间过得真快,自己来到这个时代有半年了,秋天来了,仙客来和霓裳居的生意都很红火,翌茹也拿了不少的分红,皮毛铺子据说已经开了三家了,皮毛制品现在在安国大受欢迎,临ภ近的齐国都有商人要求供货,自己้的银子也积攒了不少,大概有一千五百两ä了,经过三个ฐ月的调养,郭叔已经能从床上坐起来,手也能动了,只是不太熟练,前段时间,翌茹托张把式找了个精通木艺的匠人,照着现代轮椅的样子做了一个推车,郭跃推着郭大宝去村里转转,郭婶被邻居郭三娘借走去研究婆婆五十大寿的菜式,家里只剩ທ下了自己,来到เ这个ฐ世界半年,还是很挂念在现代的朋友,不知小晴是不是还是风风火火,庆平,自己้已经很久不再想起这个男人了,估计已经和新女友双宿了,时间还真是治愈情伤的良药,自己已经不再为这个ฐ名字心底再有任何涟漪了。

锅里的水沸了起来。碗和锅底碰在一起出砰砰地声音,锅里碗中蒸着奶蛋。郭家早晨现在基本上以豆浆和羊奶为主,喝过一段时间,郭婶地脸色变得白嫩了。郭大宝地骨头愈合的很好。陈先生上周来时还夸郭大宝恢复得快。羊奶已经成了郭大宝、翌茹、郭跃每天必不可少的饮品。每天喝一斤奶的口号还是有科学依据地,现在郭跃和翌茹的个头都长了一截,上个月。翌茹对着自己在墙上画地线比划时开心地跳了起来。自己竟然长了5๓厘米。个头大概在一米四的样子,照这样的度自己肯定能够突破一米六地大关。在安国。长成一米六就是高挑个子了。能ม够迈入高挑美女的行列,翌茹别提多高兴了。

锅里地蒸蛋好了,翌茹熄了火,院门打开了。郭跃从外面先进来。背后背着郭大宝。翌茹赶紧ู将院外地轮椅推了进来,郭大宝在村里转了一圈,脸色红润。心情很好。翌茹将锅中地奶蛋拿出来。递给郭跃,郭跃一口一口吹凉。喂给郭大宝吃。

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穿越农家生活