第八回 游戏高手(1 / 1)

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前不久,黄灿的一幅行书作品《株山恋》在一次国家级书๰画摄影大赛中获得金奖,随后不久ื他便加入中国书画摄影家协会。

慢慢地,黄灿就这样从单一的临摹过渡到了感同身受。比如他最喜欢的颜真卿的《东坡题๤跋》,他不再一遍又一遍地依循传统方式临摹,而是结合典故“安史之ใ乱”,想象颜๨真卿彼时是在怎样的心情中ณ写下的文章,他甚至会想起自已的初ม恋,于是悲从中来,每一次提笔,黄灿都情感交错。

黄灿练推切刀法切了一千个熟ງ鸡蛋,练拉切刀法切了一千张海带,练锯切刀法切了一百斤涮๸羊肉片,练铡切刀法切了一千只鸡,练滚切刀法切了一千个青笋,才基本练成刀法里的切法。片法也分推刀片、拉刀片、斜ฒ刀片、反刀片、锯刀片和抖刀片等六种技法。练推刀片黄灿切了一千张肉冻皮,练拉刀片切了一百斤虾片,练斜刀片切了一千个腰子片,练反刀片切了一千斤ภ鱼片,练锯刀片切了一千斤ภ鸡丝,练抖刀片切了一千个松花蛋片,才大功告成。剁法分双刀剁、用单刀剁。剁๗法稍微简单,黄灿剁了一百斤排骨学成了。劈法分为直刀劈和跟刀劈两种。直刀劈法常用于带骨或质地坚硬的原料。黄灿劈了一千鱼头学会了直刀劈法,劈了一千猪蹄学会了跟刀劈法。拍法是最简单的一种刀法,黄灿拍了一千蒜瓣,把拍法练得炉火纯青。剞法分为ฦ推刀剞、拉刀剞、直刀剞三种,黄灿分别切了一千猪肚子、一千鸡胗儿、一千鱿鱼才练成。

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