21第十二十章 做腊味(1 / 1)

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老刘一惊:“什么,他们要走?”

看着林墨那小三轮车前๩人山人海的顾客,再看看他偌大的摊子上小猫两ä三只,老刘憋闷得点了一支天下秀。抽了半天,愣是没弄明白为什么เ他用的调料明明跟林墨是一样的,可就是调不出那ว么鲜香诱人的味道。

林书人小,分辨不出这些流言的真伪,但是小孩子也并不是一点心思都没有。村里人以为ฦ他人小,当着背着都在议论纷纷。王艳艳卷款跟野男人跑了,林建去锦城看腿得好几万,林书又成天在林常青家里呆着,而林常青一直都想要个孙子,偏偏儿媳妇不肯生,这一连串的事情,实在太容易引人联想了。渐渐地,不管林常青怎么跟人解释,村里都流传出林建要把小儿子‘过继’给林海ร的传言。

到了周二,林常青带着林书到锦城看林建。

等林建喝完粥,林墨犹豫着开口:“爸,我昨天晚上去夜市逛了一下,我想去夜市摆个摊卖小吃。”

林建最近这段时间吃的都是流食,不耐饿,“你不说我还没觉得,还真有些饿了。”

老太太打了个饱嗝,怀念道:“别说,这些菜的味道,还真有点像缓缓做的。”

其中,食堂的掌勺师๲傅兼承包人李军跟老太太是拐着好几道弯的娘家‘亲戚’,他受了老太太托付,一有机会就会教林墨做菜。李师傅早先是镇上很有名的厨子,家传厨艺,手艺很好,但凡各家有红白喜事办酒席,都会请他去掌勺,他做的菜是公认的好吃。后来年纪大了,独生女嫁得好,家里积蓄颇丰,他带出来的两个徒弟都能各自独自承办酒席了,他索性就金盆洗手不干了。奈何,他天生劳碌命,在家闲了两年去了好几次医院,他实在闲不住,托关系把镇上中学的食堂承包下来,几年经营下来,百病全无຀,走路都带风精神的不得了。

老太太的名字虽然土气,但那三个ฐ工整漂亮的小楷让医生忍不住多看了她两眼,赞道:“老太太的字写得真好看。”

林墨拍拍老太太的背,沉声道:“奶奶,签吧,这已经是最好的结果了。”

林城想到老婆刚在外面给他说的那些,越想越觉得有道理。林建家里垮了,这养老的责任多半的落在他身上。老娘的身体看着硬朗,可老年人的身体什么时候说不好就不好了,万一老娘要是得了什么เ病,他可没那多钱给她看。所以,还是得紧着点儿老娘手里那点棺材本,可别全让她贴补到林建身上去了。

林常青没说话,算是默认了。他从烟盒里抽了一根儿烟出来,递给林城,心里却想,林建这事儿不好办啊。

林墨脸色黑得跟锅底似的:“她给小书说她回娘๤家借钱了,我昨天去了那边,她娘๤家人说她根本就没回去过。回来我问小书,小书๰说她跟陈老三走了,还把他打了一顿,你看,他胳膊上都还全是青的。”

“小墨,小书,你们俩怎么上三爷爷这儿来了?”林常青说着从糖罐子里抓了一把花生糖出来,塞到林书手里,捏捏他红扑扑的小胖脸຀稀罕的不行。林常青觉得自己这辈子啥都好,比同辈人不知幸运了多少,可唯一的遗憾就是儿媳妇没能给生个孙子,小丫头还被他那城里儿媳妇惯得娇็娇气气的,哪有小书这虎头虎脑的模样招人稀罕?不过算起来,小书๰和他家小丫头加起来都没林墨长得好,活脱脱๳跟他妈妈一个模子印出来的。还好是个男孩儿,要是个女孩儿,林常青在心里悄悄摇了摇头。

这是15年前?他回到了15年前?

林墨此刻的心情好比有人往一口滚开的大油锅里倒了一小盆水,整个都炸开锅了。

林墨轻笑一声:“韩勋,你平时上班的时候,是不是偷偷看了很多韩剧啊?你这脑补也忒厉害了吧?再说了,谁说我打算从容付死了?我已๐经联系好y国的罗伯特教授,他看了我的病例,说用最先进的标靶疗法还有希望。”

病房中,陷入了短暂了沉默。半晌,韩勋才再次开口:“陈俊曦知不知道?”

王艳艳根本就不看她,只对林建说:“房子留给你,我净身出户,一分钱也不拿你们林家的,但是你必须答应放过陈老三。”

林建脸色一白,老太太见她死不悔改,怒火中ณ烧,口不择言:“他对不起你?!我们老幺他怎么เ就对不起你了?他是不是要把心掏出给你吃了,才算对得起你这小娼·妇烂了心的小婊·子?”

大半天过去了,第一批腊肉终于全部ຖ做好了,当熏๱烤得金红腊肉拿出熏烤房时,大伙眼睛都直了。虽然各家只要家里过得去都会杀猪做腊肉,但还真没谁家的腊ຘ肉能做出这么好色泽的。

等晚上,林墨让人煮了一锅腊肉,等切到碗里,每一片肉肥的晶莹剔透,瘦的红润细腻,吃到เ嘴里,腊肉特有的咸香味儿瞬间弥散开来,肥而不腻,瘦而不柴,回口还有股柏枝淡淡的香味儿混合着腊肉本身的各种香料,那味道美得让大伙儿恨得把舌头一块儿吞下去。

再尝尝用余火熏烤过的香肠,肥瘦适中,麻辣鲜ຒ香,咬在嘴里既嫩且酥,完全不像自家香肠那么เ‘老’。大家活了几十年了,还从没吃过这么好吃的香肠。

“服了,服了,我算是服了,秀才就是秀才,做出来的东西跟我们不一样,这味道简直绝了。”中年男子连吃了三大筷子腊ຘ肉香肠,不禁拍案叫绝。

“小墨,我敢打赌,你这些香肠腊ຘ肉拿去卖,一定能赚大钱!”

“就是,要我说,小墨你要早ຉ点弄这个,一定能ม赚更多钱。”

“我儿子媳妇儿在外省打工,给我带信回来说今年厂里要加班,没法回家过年了,我还打算这几天给他们寄点家里的香肠腊肉过去。我干脆就在你在买好了,你卖别ี人多少,也๣算我多少,怎么样?”

林墨笑道:“三婶娘๤太客气了,你帮了我这么多天忙,我哪能赚你的钱。这样吧,我只收你成本价就行。虎子哥和嫂子在外面也不容易,就当是我一点心意。”

胖女人笑道:“哎哟,我就说小墨这孩子仁义。行,三婶娘都听你的。”

接下来,又有两户没杀猪的人家问林墨买了些腊ຘ肉香肠,林墨都答应只收他们成本价。大家乐乐呵呵吃晚饭,晚上接着熏๱烤剩下一半腊肉香肠。

一直到凌晨两ä点,前前后后总共花了五天时间,才终于把所有的腊肉香肠制ๆ出来。

等把所有的腊肉香肠取下来晾在空屋里,把熏烤屋里的炭火熄了,弄好这一切。林墨给大伙结算工钱,因为今天晚上算加班,每人给算了六天工钱,另外又每家送了他们一块儿上好的腊肉,六节香肠,大伙更高兴了。直说林墨太客气,还说要是以后还有事儿要他们帮忙,尽管说。

林墨笑着一一应承下来。

送走大家,已经是晚上三点。林墨睡了一个ฐ囫囵觉,随着早上七点钟的闹铃一响,嗖得一下从床上爬了起来。

洗漱一番,给自己้塞点简单的早饭。把前๩两天大修了一遍的三轮车拖出来,取了五十个ฐ腊肉,两箱子香肠装到车上,把从别人家借来的称带上,还有昨晚特意留的满满一饭盒切好的腊ຘ肉香肠一起拿着,带上足够的零钱๥,蹬着三轮车匆匆赶往县里的菜市๦场。

这会儿,l县只有两个大菜市,一个在西面,一个在东面,林墨选择的是西面那个,那ว块儿离医院近些,老太太好过去帮他。尽管林墨觉得没必要,可架不住老人家不放心。摊位是老太太这两天花了不少力气租下来的,靠着前门入口,地段非常好,不过一天得一百块,令老太太颇觉心疼。

八点钟,林墨总算赶到了菜市,老太太已经早早等在那儿了。她一看车斗ç里颜色好看腊肉,再嗅着那股喷香的味儿,脸上顿时露出了大大的笑脸຀,这几天提着的心算是放下去了。

临近过年,置办年货的人特别多。城里人不比乡下,几乎ๆ没有杀猪过年的人家,不少人甚至都懒得自家做腊ຘ肉香肠,全是到菜市场买的。

只不过,大家都担心过年的时候猪肉涨价,一早ຉ就已经买຀好了过年的腊肉香肠,菜市场里卖菜的人虽然多,但是光顾林墨摊子的人却很少。

“大姐,你这腊ຘ肉怎么卖的?”有顾ุ客见林墨家的腊肉色泽实在诱人,便走过来问道。因为林墨面嫩,大家都把老太太当成是能做主ว的人了。

老太太笑道:“腊肉二十块钱一斤,香肠十六。”

“你这价格也太贵了,前面那几家都才只卖十五,便宜些,我给你多买点。”

“全都是用最好的猪做的,本钱在那里管着,不能少。”

由于林墨已经错过了最佳的做腊肉时机,猪肉买的贵,用料足,再加上人工ื费,一斤腊肉光成本就不低于十二,香肠在十块左ุ右,老太太说的价格已经是他能ม接受的底线了。

“可是你这价格也是在太贵了,算了,我还是去照顾别家吧。”太婆嘴里说着要走,心里其实也犹豫的厉害。她常年买菜,一眼就能瞧出林墨家的腊肉香肠确实与别家不同,光瞧那色儿就知道是用足了料的。

林墨揭开饭盒,抵到เ她面前๩,说:“婆婆你先忙着走,先尝尝我们家的腊肉,尝过了你就知道我们没卖你贵了。”

太婆一听有免费的腊肉尝,乐了,毫不客气的拿了一块儿大的,咬了两口,表情瞬间就变了,等她下意识想拿第二片儿时,林墨已经把饭盒收回去了。

“你那香肠闻着也๣挺香,让我尝尝,好吃的话,我一并买点。”

林墨笑道:“好。”

等再吃过香肠,老太太当即买了两块腊肉,三斤香肠回去。她是退休老干部,不缺钱,但是她怕林墨车上卖的没‘样品’好吃,就少买了些,想先回去尝过味道,如果好再多买些回去过年。

中午回家,她切了一截腊肉,洗了几根香肠煮上,吃完后,当即让儿子陪她去买它几十斤回来过年,最好能再买个大猪头回来。太婆光想着那猪头的味道,口水忍不住往外涌。

结果,等她和她儿子到时,林墨摊子上哪里还有人。她一问旁้边菜贩子,别人告诉她,林墨家的腊肉不仅卖光了,预定的人还不少,她想买的话,明天必须得赶早ຉ。

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