第十二章 彩虹水晶(上)(1 / 1)

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冰花煎饺,原材料é:萝卜,木耳,香菇……烹饪方法:将萝卜切丝,木耳切丁……

“那ว个,您好,”由于对方แ的下单有些范围太大了,所以曹杰只好从柜台中走到了这名男ç青年的身边询问道,“请问您需要哪种咖啡?另外,我们店并没有出售蛋糕,不过有各种小吃,也๣是很好吃的。”

火炉再次起火,架起平底锅,淋上少量油,把饺子按放射状排进平底锅煎æ至定型后,曹杰迅速降低火焰阵的强度,倒入由á面粉和清水勾勒出的芡汁,等到芡汁中的水分缓缓减少剩下面粉糊的时候,曹杰立刻加大火焰阵强度,增大的火焰迅速将芡汁中ณ最后的水分烤干,形成雪花一般的纹路……

打开火炉,热起油锅,将三种食材倒入锅中炒熟ງ,加入葱花、蒜末,用适量的香油和耗油调味……馅料é的准备就完成了。

“我!”曹杰突然有了一种想要骂人的冲动,连忙跟进了休息室中ณ,对着已经倒在休息室床上的筱筱说道,“筱筱小姐,这里是我的休息室,您老别闹了成么?”

我!曹杰差ๆ点一口气没回过来。什么叫做不要烦你,让你睡觉!你要睡觉回你家睡去啊,在我这里睡是几个ฐ意思!

但是曹思颖๢并没有回答曹杰的问话,默默的继续将没有擦完的桌子擦了起来。突如其来的沉默令曹杰突然间不知道应该说些什么เ了,只好将整理好的碗筷收到了厨房准备清洗,也偏偏就是这个时候曹思颖的声音却突然传进了曹杰的耳中。

“老,老舅,你别ี吓我行不行,我害怕……”这突如其来的目光令曹思颖不由吓了一跳,手中的动作不由á自主的停了下来。

?为啥罚这两孩子站啊?”

“老舅……”看着曹杰进门两名孩子弱弱的喊了一声。

“怎么เ会做不出呢?”欧阳显得有些焦急,这就像是明明一块蛋糕摆在面前可是边上的人却告诉你这是过期的不能吃的蛋糕一般,“是材料的问题๤?要什么材料我马上派人去找。”

“不,不是材料的问题,是我自己的问题。”曹杰笑了笑,然后对着一名刚刚ธ走进店里的女生说道,“欢迎光临。”

“一杯原味奶茶。”女生走到柜台前๩说道。而看到有人过来,而害怕又被认出来的欧阳连忙侧了侧身子。

“好的,先坐一下,做好后马上帮您送过去。”曹杰应声到,随即转回工作台上开始调制起原味奶茶。

“真的就不能ม做一份么?”看着女生离开,欧阳向着曹杰的背影问道。

听着欧阳的问话,曹杰调配奶茶的动作瞬间顿了一下,随后转过头对着欧阳说道:“我很抱歉……”

见无法说服曹杰,欧阳也不焦急,只是丢下一句我还会再来之后便转身离开了微渡,毕竟他还不想没人认出来。

目送着欧阳的离开,曹杰也是长舒了口气,继续制ๆ作起之前那名女生所需要的原味奶茶。只是,被欧阳说出彩虹水晶后,曹杰的脑แ海中不由的回忆起了十年前的特级面点师考核……

特级面点师考核的最后一场,由通过预ไ选赛的两名考核者进行一对一的厨艺对决,同时由与两ä名考核者没有任何关系的五名评委对两名考核者呈上的料理进行审查,获得更多评委支持的考核者胜出同时获得特级面点师๲的称号。也就是在这一场比赛中ณ,曹杰制作出了彩虹水晶。

在还没有宣布结果的时候,曹杰以及唯一的对手徐海CD在焦躁不安的等待着评委席上的五人所做出的决定。

“各位,我相信你们的心里已๐经有了答案了,所以现在开始投票吧。”负责主ว持工作同时又是评委之一的杨羽对着身边另外四名担任本次特级面点师考核的评委说道。

“我选择曹杰的彩虹水晶。”压抑的气氛中,百年老店食为天的传人王艳率先做出了自己的选择,她深知面点这一行对于第一印象的重要性,所以她选择了外表更加美丽的彩虹水晶。

“那我选择徐海成的黄金烧麦。”既然有人率先做出了表率,那么เ三十六岁就担任姜国美食协会审查员的白木森自然也๣就没有再继续犹豫下去,做出了自己的选择。

“那我也选择黄金烧麦,不管怎么说味道都是最重要的。”白木森的好友张亚龙紧随着白木森做出了自己的选择,虽然曹杰的彩虹水晶也很好吃,但是最关键的味道上他还是认为徐海ร成的黄金烧麦要更胜一筹。

“我说你们两个不会是串ธ通好了的吧?”看着二人相继做出决定,最边上坐着的马小玲半开着玩笑说道,作为出名的美食记者,自然知道应该要如何来调节气氛。果然,随着她的话,周围的人都笑了起来。

“那ว你要不要来跟我们同流合污呢?”白木森更是打趣的回应道。

“好啊,那我也选择徐海ร成……”马小玲笑着说了起来。

难道就要在这里结束了么?听着马小玲的话,曹杰更是紧张不已,如果她的这一票真的投给徐海ร成的话那么เ这一场比赛到这里就可以结束了。

“虽然我很想这么说,可是黄金烧麦太腻了,不利ำ于我们女孩子吃,所以我选择彩虹水晶。”吊气氛可谓是马小玲的拿手好戏,突如其来的神๰转折令原以为就要拿到胜利的徐海ร成差ๆ点栽倒在地。

二比二,最后的决定权就握在了杨羽的手中,又或许这才是马小玲会选择曹杰的彩虹水晶的原因也说不定。

“首先先是辛苦你们二位了,你们都展现出了自己各自的特色。”之所以会作为主评委,杨羽那特级厨师的身份也是功不可没的一部分,见到最后的决定权落在了自己้的手里,杨羽站起身来开始点评了起来,“在厨艺上,可以说你们两个不相伯仲,都做出了可谓是不相上下的美味料理。但是,胜负的关键就在于能否在料é理中烙印上烹饪的人的印记。”

“烹饪的人

的印记?”不只是曹杰,就连徐海成也๣是不由自主的疑惑了起来。

“一道真正匠心独到的料é理,食客只要尝上一口,心底就会自然浮现出烹饪之人。换而言之,就是只有那ว名厨师才能ม够做出来的,具备真正独创性的一道料é理。”杨羽从评委席中走了出来,双手抱胸ถ看着台下的曹杰和徐海成说道,“所以胜利者,必然是将自己้的一切都呈现在这个ฐ盘中的料理人,也就是……”

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