杀年猪(1 / 1)

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宋慕武作为老大,自然是他分配任务了:“二弟弟和小妹陪着我去摘瓜,三弟弟和大妹妹在家里看好鸡!不要让人偷了,也不要让他们从狗洞里钻出去了!说了,这些鸡可是下金蛋的,卖了钱๥可以给我们买好吃的买新衣裳!”

“实在是太感谢了!”宋大刚激动地手脚都不知道怎么放了,如果都粗算作一块钱一斤的话,那就是好几十斤啊!真的是赚大了!

依然坐在宋大刚的背篓里,此时深秋初冬时节的森林里清寂了不少,甚至还有淡淡的雾。

宋大刚ธ想了一会儿,道:“有时候我们干活儿也会遇到,到时候我跟二猛子说一声。”

余二猛道:“是啊,没办法,要干活啊!”

所有人的脸຀上都是喜气洋洋的,因为粮食大丰收了,送给毛主席去!宋慕雯觉得这个年代蛊惑人心神马但厉害了!这样子就让农民心甘情愿把东西都上交了,还真是有手段!想想大家平时吃饭虽然能够吃得饱,可是也就是吃饱而已๐,离温饱线还有一定的距离呢!身上的衣服还是破破烂烂的。

宋老太道:“辛苦是辛苦,但是好处多,要想给自己家里扒拉一点,还不是轻而易举的事情?”

“那收的粮食归谁?”

其实是余杠子的几个小子都皮,下面几个虽然不如前面两ä个皮,但是也已经露出端倪了,可能是因为ฦ年岁还没有大起来的缘故。

余杠子大名当然不叫这个ฐ,只是大家喜欢这个称呼罢了,他与自己的儿子不一样,在外面的名声却很好,出了名的热心肠,有什么需要帮忙的,他能帮一定帮,所以大家对他几个ฐ儿子也多有忍让。而且余杠子在给几个兄弟上香的时候,让自己้的儿子给兄弟行的是子孙礼ึ,他常说的话也是我的儿子也是我兄弟的儿子,以后也要给他们上香烧纸钱的,所以任何人提起余杠子,也๣要说一声仗义。

艾玛,真是不容易,这小孩学说话还真是逼出来的么?

宋老太又道:“你们算来的及时,你兄弟几个ฐ弄了点吃的回来,如果给你带回去,到你们肚里的恐怕也没几口,你们就在这里吃了。”

宋老太偷留แ了一碗鸡汤准备给圆婶子家送过去,犹豫了好久,才把半个鸡头也放了进去。

大家觉得也是这样,只要不饿肚子,要怎么干活不都是一样的?

宋家兄弟四个担了四对箩筐,一个人担一对,那箩筐盖的严å严实实的,谁也看不出里面有没有什么东西。

李桂芬看着这些孩子,露出无奈又雄的表情,这年头真是要逼死人了。

家里的女人忙着要去县里赶集市,不过在什么样的时候,年节来临之时,大家都想讨个好彩头,都想弄得红红火火漂漂亮亮的,所以大家都准备起来,估计沉寂了许久ื的集市也要热闹起来了。

男人们还要帮着村子里杀猪。

村子里养了好些猪,有些的是直接赶着上了县里,然后县里统一上缴的,据说城里人也吃不起饭了,都靠国家的粮票换粮食,而吃肉就要肉票,他们这些猪就是送给国家,然后国家给按肉票分的。

“那他们岂不是白吃肉不要干活儿了?”当下就有愣头愣脑的小子大声问村长道。

村长呸了一声,大骂道:“国家是不养闲人的!要知道他们城里人也是要干活儿的,要去那个什么工厂,像咱们要做衣服的布,咱们干活用的锄头镰刀,都是他们工厂里做出来的!还有,你们不知道外面那些小鬼子黄毛怪还盯着咱们么?咱们要造大炮呢!所以城里人也不是闲人!”

村长急忙打消这些人的心思,万一都想进城了,村里的活都没人干了。

大家在下面议论纷纷,此时就算是消息在闭塞,大家也知道国家外面的环境不安全,虽然仗已经打完十多年了,可是国家还是不安全,还是要好好练兵,好好生产武器,随时准备和别人打一仗。

这些宋慕雯也知道一些的,新政权的诞生,总是有许多力量阻挠,总是有许多势力虎视眈眈,只因为触动了他们的利益罢了,不过宋慕雯也知道中ณ国本土是难以打仗了,所以心很安稳。

很快村长又说起现在大家努力干活是为了国家,是为ฦ国家强盛做贡献,是为了以后大家再也不受小鬼子的欺负,所以大家要多多出力。果然大家的疑ທ问很快就都打消了。

村子里的大部分猪都送走了,只剩下三头猪,其实三头猪杀了全村人每家也๣分不到多少,不过村长那ว里有工分的本子,记好了,到时候按照上面的工分来分粮食、肉、布匹一类的东西,还有油盐之类的也有,只是肯定每家每户都不够用,还需要自己去买罢了。

杀猪的时候声势很浩大,村里的汉子都出来帮忙了,而村里的妇女都在食堂里帮着烧水、准备碗筷之类的,忙个不停,小孩子们也๣知道要杀猪就有肉吃了,也很是兴奋,跑进跑出到เ处尖叫笑闹,还真有几分过年的味道了。

大家都等着杀猪呢,可是这杀猪也是要看时辰的,锅里烧开了水,那ว屠夫还用香、酒、红布๧貌似是祭຅祀了一番之ใ类的,然后才让人将一头猪拖了出来。

那猪叫的十分惨烈,宋慕雯也终于知道,为什么别人一说叫的惨,就说跟杀猪似得,这猪被一群大男人抓腿的抓腿,抓耳朵的抓耳朵,抓尾巴的抓尾巴๒,硬生生给拖出来的,而且那几只蹄子僵直着,显然是不肯挪动一步的,可惜他的肉虽多,却敌不过这么多大男人一起抓着它。

猪被拖了出来,被七手八脚地抬到了那个架子上,那猪还在死命的扑腾,几个ฐ男人急忙将它摁住了,那架子还跟着挣扎了几下,差点倾倒了。

垂死的挣扎果然力气很大。

猪被抓着不能动,只能ม惨叫,那一声一声的,拖得很长,就像人尖着嗓子叫一样,十分刺耳。

只见那屠夫拿了一把长刀,将一张大木盆放在猪的脖子下面,那ว猪是趴着的,那屠夫对着猪脖子狠狠地捅了一刀,猛地拔了出来,那冒着热气的鲜血就噗噗噗地流了出来,流到เ了木盆里,而且血上面出现了一层血沫子。

这一刀下去,真的是白刀子进红刀子出啊。

那猪还挣扎了几下,只是那些人还摁着,所以猪根本就挣扎的幅度不大,这样一挣扎,血就流的更快了,很快就流了大半盆。

大家等了约莫十分钟็,那ว猪还在微微挣扎,却已经挣扎不动了,架子也是稳稳的,可见那猪肯定是气若游丝了。

血流尽了,就有人将血端了走,然后在血里面撒了盐,让它自己凝固,等猪杀好了,那血也๣差不多能ม够凝固了,就能够做猪血汤。

猪血盆被挪到了一边,接下来就是解剖๸猪的一个过程了。

只见屋子里的人用水壶将大锅里烧开了的水提了出来,淋在已经断了气的猪的身上,任何角落都不放过,这样一是为ฦ了洗干净猪,二是为ฦ了让猪毛好刮一些。

等到五六壶水倒下去,整只猪都开始热气腾腾了,而且变得白白的,身上那些黑黑的东西都被冲掉了。

那屠夫就拿出一个一头带着一个ฐ卷碟片,另一头像刀刃一样锋利,飞快地就在猪的身上刮起来,只见毛不断地掉下来,还有一层薄薄的皮也被刮了,估计是外面的那一层角质层。

刮毛是一件细碎的活儿,不仅猪身上要刮ุ干净,脸猪的脸上,耳朵上,尾巴上都要刮干净了,不然吃的时候不好弄。

宋慕雯在一旁看着是大开眼界,在外人看来屠夫这个行业是十分粗鲁๥的,而且是件力气活。是力气活不假,可是需要的耐心和细心一点都不少。

刮干净了猪,猪身上还有几个红印子,估计是什么เ时候撞着了。

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