管、减轻外周和冠状血管阻力、降血压、降血糖。可见，洋葱是菜中皇后。这三
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鲜ຒ栗子1้00
爱心小提示
可润肠、补肾、健胃；花生性平味甘，入脾ຆ、肺经，有醒脾和胃、润肺化痰、滋养
毫克维生素าc、002
第一节好肌肤就是要水嫩
齿损害。
29๗．吃哈密瓜可以防晒除斑
小美女美食坊
小美女所做的美食：冰拌哈密瓜
小美女买来这些原料：
哈密瓜30่0
克、红李子或青李子200
克、冰块10่0
克。
小美女是这么เ做的
1．红李子或青李子洗净切块。
2．哈密瓜去皮，肉切块。
3．将李子块、哈密瓜块与冰块搅打成冰沙，装入盘中即可食用。
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研究显示，哈密瓜不仅消暑，而且还能够有效防止晒斑。夏日阳光中的紫ใ外线
能透过皮肤表皮袭击真皮层，使皮肤中ณ的骨胶原和弹性蛋白受到严重伤害，经过一
段时间，皮肤就会出现松弛、皱纹、微血管浮现等问题。同时还会导致黑色素า沉积
和形成新า黑色素า，使皮肤变黑、缺乏็光泽，形成难以消เ除的太阳斑。哈密瓜中ณ含有
丰富的抗氧化剂，而这种抗氧化剂可有效增强细胞抗防晒的能ม力，减少皮肤黑色素า
的形成。在炎炎夏日，爱美的女性朋友不妨多吃些哈密瓜，既消เ暑又防晒，两全其美。
爱心小提示
如果哈密瓜受到เ碰撞，伤后的瓜很容易变质腐烂，不易储藏。因此，搬动哈密
瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。
由á于哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻；那些患有脚๐气病、黄疸、腹胀、
便溏、寒性咳喘以及产后、病后的女人更不宜多食；糖尿病人也应慎食。
3๑0．黄瓜粥打造无斑肌肤
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小美女所做的美食：黄瓜粥
小美女买来这些原料é：
大米100่
克、鲜嫩黄瓜30่0
克、精盐
克、生姜10่
克。
小美女是这么做的
1．洗净黄瓜，去皮去心切成薄片。
2．将大米淘洗干净，生姜洗净并拍碎。
3．在锅内加入约1้00่0毫升的水，置火上，放入大米、生姜。
4．武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时放入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调
味即可。
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黄瓜粥具有润泽皮肤、祛斑á、减肥的功效。这是因为黄瓜含有丰ถ富的钾盐和一
定数量的胡萝卜素、维生素าc、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及钙、磷、
铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能ม消เ除雀斑、增白皮肤。
爱心小提示ิ
需要指出的是，黄瓜可破坏其他食物的营养。黄瓜中含有一种维生素
分解酶，
会破坏其他蔬菜中含量丰ถ富的维生素c。番茄含有丰ถ富的维生素c，如果和黄瓜一
起食用，人体从番茄中摄取的维生素