16吃野猪肉(1 / 2)

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他是个闲不住了,今天要把绿豆和饭豆全部打出来,明天就要去山地拔花生了。

因为ฦ古代的楼房都是木头做的,酒楼的地修得很平整而且都铺上了有花纹的青石板,十分阴凉,一点都感觉不到热,而大酒楼服务也好,尽管吃完了没离开也没人说,而且茶水管够。

村里人看着阴沉下来的天空个ฐ个露出了微笑,这雨一下下来不但天气凉了些,更重要的是给水田山地菜园都灌溉了充足的水分,庄稼会长得更好的。

八角即八角茴香,常生长在湿润๰,温暖半阴的环境中ณ,所以扇子谷应该会有,她沿着小溪的阴面找,果然看到เ了。

一番话把叶平说得一脸຀尴尬,叶婆子脸上也是一阵青一阵白的,有些恼羞成怒了,"亲家妹子,你这话就有点过了吧,我们老叶家是吴家的大佃户,那ว么多田地,大家不一起干活分担怎么能ม有好收成呢!"

父女两人拎着菜篮子一起出了上村口又经过中村的吴地主家,刚好看到吴宝儿在他家院子口那ว里准备出去,一看到เ黑妹问到เ,"黑妹姐,胖丫在家波?"

吴宝儿是个白白嫩嫩的娃子,和胖丫同岁,和胖丫站在一起两人象年画上的一对福娃ใ似的。

她下好网再趟回另一边和胖丫开始洗衣服。

下午一家人在堂屋围着晒戗搓玉米粒,黑妹不时地看看天色,到เ了太阳偏西的时候黑妹偷偷出门了。

她还要过来帮忙,没想到เ遭到丈夫和女儿的一致反对,最后黑妹索性搬了个竹躺椅放在堂屋,还挨着冯贵边上放。

"拿去镇里卖不就行了,还能当天回家。"

黑妹一边从锅里铲去瓠子,一边夸到,"胖丫数得很对,你去把最早时候的蛋拿三个来,今天咱们和娘一起都吃鸡蛋。"

有时候两ä人也上岸从腿里拉出吸附在腿肚上吸血的蚂蝗放在田à埂上的竹筒里,再喝了口就继续下田à插秧。

秀姑看着丈夫晒得黑头巴脑แ的样子心里不好受,村里虽说很多家里都没有牲口犁田à都是靠人力,但她家里只有冯贵一个ฐ男人,成亲整整十八年了,愣是没有给他冯家生下个ฐ男丁,犁田犁地全靠冯贵一个人,实在是太辛苦了。

胖丫ฑ又点点头,继续低头掐着豆角,忽然默默说了句,"二姐,咱娘๤这次怀的是弟弟波?"

然后直接去了下村的叶婆子家。

进了院子也不打招,直接进到เ堂屋。

叶婆子家里人正在堂屋吃饭,黑妹忽然出现。

"亲家妹子!"叶婆子赶紧叫到เ。

"黑妹!"吉祥๷和腊梅同时喊道。

黑妹也不作声立在桌边,伸头看了看桌上的菜色。

碗里喝的也是玉米糊,中间的菜有一盆冬瓜,白花花的,另一盆是马铃蔊๘,算是一种路边随处可见的野菜,还有一盆红薯。

黑妹当下一阵冷笑,"都说大叶村最大的佃户家那是吃香的喝辣的,今天这样看来还不如我家的伙食啊!"

叶婆子是个ฐ抠门儿的但却又爱面子的人,连忙说到,"亲家妹子,你误会了,我们中午吃的荤腥太重了,晚上吃清淡点好。"

"哦,那ว你说说,你家中ณ午如何哥荤腥法儿?"

"黑妹。"吉祥赶紧ู过去拉着黑妹到一边,"你怎么这么晚来了?"

本来黑妹是想叫她姐吉祥晚上回家吃一顿野猪肉,当下顿时改变了主意,转过身对叶婆子说到,"亲娘,我姐饿瘦了,我要接我姐回家吃几天好的,没意见吧?"

"行,行!"叶婆子家农忙完了,现在也๣不需要人干活,而且上次黑妹那样一闹,她也收敛了一些,没让吉祥出外面的,这会儿,黑妹说让吉祥๷回家住几天她还正好省了粮食呢。

叶平倒也没说什么,只是皱了一下眉头,黑妹看吉祥并没有和她丈夫道别ี,直接就跟着黑妹回家了。

"姐,你怎么不跟姐夫说一声。"

吉祥淡淡地说到,"不用。"

黑妹不再问了,连忙说起今天和她爹花生地里抓到野猪的事情,"姐,你在家多住几天,把野猪肉吃完了再回家。"

"好,"吉祥拉着黑妹的手微微笑着说到,但黑妹觉得她姐现在的笑容再也๣没有以前那ว样欢快了,总带着淡淡的忧伤。

这一晚,家里人见吉祥回家了更是开心。

吉祥要帮忙做饭,黑妹不让,推了她去陪她娘谈天儿。

这一顿ู晚饭,黑妹大手笔了。

本来还有猪骨汤没喝完,一开始就热好端去给她娘๤和吉祥一人一大碗,赶紧喝完了腾出瓦罐子好炖野猪骨汤。

冯贵打了冰凉的井水把木盆里的猪心猪肺等内脏漂着,一晚上是坏不了的。

黑妹直接把那两条没有腌的野猪腿子拿出来,把肉切下来漂了一会儿,又把骨头剁๗了放在瓦罐里熬,显然这一个大吊罐子是熬不了两根野猪腿骨的。

没法子,最后黑妹只好再拿出最后一个ฐ大吊罐子洗了轮着炖。

漂好的野猪肉块稍微放盐稍微炒了一锅,拿了面盆打起来,这样放着不会坏。

剩下的一锅黑妹准备做红烧野猪肉。

她拿了桂皮,又撒了一些调料粉拌一下,再在锅里放油烧热,再把肉倒进去慢慢煎上一小会儿,直到肥肉部分开始出油,微微黄,翻面了继续用小火煎æ,一直煎到野猪肉两面变黄时,加入豆瓣酱翻炒均匀。

过不了一会儿那野猪肉的颜色变得黑红时,再加入葱,姜ä,蒜,本来还应该加点糖的,但古代糖很贵,黑妹家根本就没有。

最后倒入开水用中火将汤汁烧开,加盖小火炖上一会儿,最后放入盐再大火烧,直到烧干汤汁,最后出来的就是香喷喷肥油油的红烧野猪肉了。

冯贵直夸黑妹做得香。

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