你觉得没有做过预ไ算能这么เ大方的拿出3๑0w来投资一个自己完全不了解的项目吗？
“恺恺怀疑ທ你吃了原料采购的回扣。但是我相信你没有我了解你。”
阿德没有发话只是静静的观察着在座的每个ฐ人的表情希望从这些表情里面看出每个人的立场。
“你不要这样看着我好不好。我现在一定丑死了。”
半个小时以后她还没有回来而这个是下午2点。冰冰在hz没有多少朋友的。她会去哪里呢？我突然开始担心起她来。
我慢慢发现原来冰冰也是一个很可爱也很温柔的女孩子。在她甜美的外表掩饰下还有着一颗善良纯真的心。
我尽量能ม真实还原尽快的写出这三年的创业经历。
好在慌乱ກ只是短暂的我们做自助火锅的流程相对较少。事先安排好了位置只是安排来客就座点单。点单也很简单只是点一下锅底。
当然在生意最惨淡的日子里我们学会了沉着学会了怎么去应对危机。可能在学校里面你科目不及格还会有补考补考及格你也就过关了可是在商场却不会有补考你失败了要想再一次翻身起来那ว是难上加难。
在接下来的大学生放假的两ä个月里我们都是在这样的煎æ熬中度过每一天。
我们应该怎么เ来解决这些实际的问题呢？
对于第一批进店的客人我们相当紧张就好像出嫁的女人在被掀开盖头时一样不知道接下来该做什么可以做什么。
在次期间我们也做了些分工。因为ฦ恺恺、阿玉在另外的城市不可能具体的为店做些什么事情；阿德、阿超、朋子大四要做毕业设计和毕业论文还有找工作承担的工作也相对较轻；我刚好大三相对时间充裕所以具体的工ื作基本上我做得要多一些。当然我们在学校的股东每天晚上都会在一起总结分析安排第二天要做的事情。
作者胡子瓜瓜回复日期2010-0่4-08๖201453๑
我经商的第一个项ำ目其实从构思到最后的执行阿德起着绝对核心的作用是球场的10号在中ณ场负责调度；而我是9号负责冲锋陷阵。当然还有为我镇守后方แ的人因为ฦ涉及人员较多也就不一一叙述了。
大学开始我一般只我自己้玩因为这个时候朋友太多。根本没有什么เ限制ๆ门槛。只要在我身边的会产生关联的人我都会代之以诚。如果非要设置一个门槛的话那ว应该就是人品。实在是很惭愧在打算做生意之ใ前我自信很会观人直到เ我做生意以后我才发现自己错得多么เ厉害。其实有品没品是永远也看不出来的。这个要看他对人对事的立场。选择一个ฐ没品的人作生意伙伴你就会付出高昂的代价甚至血本无归。
我心里的一块大石也落地了。因为我和冰冰的感情只要能得到阿德的祝福不管他是处于何种的目的。那就代表着我获得整个创业团队的认可。接下来我不用在这个事情上纠结阿德会帮我搞定一切。我会把心思更多的花怎么做好店的业绩上面来。
我能感觉到冰冰因为我把整个事情告诉阿德以后是多么的开心虽然她什么也没说。但是我了解她知道她的心中所想。
“冰冰我们的挑战才刚刚开始。我这一路走来千难万险。你真的愿意和我一起去面对吗？如果你不愿意我也不勉强。你应该用你的心做出最无悔于自己้的选择。”
“我愿意。我愿意和一辈子和你在一起。”冰冰的回答是那么干脆ะ也是那么เ直接。我在感动之余心想除了给予我能给予的全部爱以外我还能ม给这个深爱着我的女人什么เ呢？我真的不知道。
在冰冰的积极支持与配合下我们餐厅开始大刀阔斧的改革。
我们提高了自助的定价把原来25元每人的单价上调至2๐8元每人。刚开始客人会有一些看法和异议。但是因为天气的逐渐转冷属于吃火锅的旺季。生意一天比一天好。所以个别的异议对于生意本身是没有多少的影响。顾ุ客也慢慢的开始接受。我们给客人提供的服务和产品也更为的成熟从节约成本上考虑我把一些很贵成本较高的菜品消减掉用相对低廉的菜品代替。高端的调味品开始收费而不再是免费提供。在9月之前为了促销我们搞了啤酒免费畅饮等活动在10่月份我们给予取缔。同时也调高了酒水的卖价。通过多个改革。我们把人均消费提高到了人均35左ุ右比之以前高出了5元左右。也就是我们做出和上个月同样的生意我们的净利ำ润也会增加到2w多。
在增加盈利点的同时我们也对给我们提供食材的供货商谈判ศ换掉了给我们提供蔬菜的卖家也和提供冻货的商家谈判ศ在原来的价格基础上再次给予降价。因为我们的量上来了属于他们的大客户所以在谈判ศ中我们具有一定的优势。通过采取这些行动我们把成本降到了最低。节省下来的钱也直接划到了我们的净利里面。
在此基础上我们对于锅底等在不影响质量和口感的前提下做出了一些改变降低了锅底制ๆ作的成本。
通过一系列ต的改革。我们餐厅的利润也是直线上升。
大家的脸上又开始出现了久ื违的笑容。
大家对我的看法也逐步有了改观。因为生意好了起来等各个方面的原因阿德来餐厅的次数也比较多。基本上每周来一次餐厅一呆就是两天而他自己其实也在一家hz大型的设备制造公司跑销售平时也很辛苦。
10月份的利润能ม有所增长除了我和冰冰阿德是贡献最大的人。
我们股东因为实在的利ำ润产出又紧密的连结在了一起。
在10月月底的时候阿德和我开始研究11月份董事会的主要议题。在接下来的1้1月份董事会里面我们要对以后餐厅的走向下一个定论。
又一场战争在我们欢乐的笑容下开始默默的酝酿了。