第一百七十章 蔬菜烧烤晚会(一)(1 / 1)

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听到耳边传来赵欣雨的声音,冯霄终于回魂,问道:“欣雨,你怎么เ在这里,杂不和她们一起玩呢?”

“哈哈,找不回场子你就怎么เ样啊?”李老见到有这么好的时间,那还不落井下石?

“哎呀,不知不觉,已经过去两个小时了啊。你不说还不觉得,一说我觉得我的腰有点酸了。真是岁月不饶人啊,想当年,我一钓就是一天。”李老感慨的说道。只见他伸了个大大的懒腰,继续说道:“走那咱们走吧,再不走就没时间休息了。趁着这个时间,我们回去喝喝茶,下下棋,这也是一桩美事啊。”

“李老爷子,没看出来你还有这种爱好啊?”冯霄听着李老说话,询问道。

“冯霄,你跟着我们去玩吧?去摘点蔬ຒ菜怎么样?”刘梦雨用晚上挑了一下,说道。

“好!李老头子和小冯都已๐经干了,我们怎么能ม落下风呢?!来,大伙儿一起干了!”王老虽然是一个文人,但是他为ฦ人洒脱、不拘小节,比起一些xing格豪迈的粗狂人士,也不罔多让。

“刘姐,你那么着急干啥?你那么着急,我偏偏给你最后一个倒。”见到เ李老不怪罪,冯霄也心情也放松下来,此时还开起了玩笑。

“当然可以,请!”冯霄也๣把李毅的被子给满上。

“这道水煮鱼๠做的很地道呢!口感滑-嫩,油而不腻。既去吃了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。辣而不燥,麻而不苦。实在是太过瘾了!”严老作为一个老四川,对这道菜,最权威的点评就是他了。

“少来了,你们几个,如果小冯不来你们愿意跟着过来吗?估计再好的风景你们也不肯过来了吧?就知道在这些没用的屁话。”李老听到后翻了个白眼。

“好,那ว晚上见!”金胖子挥了挥手,其他人也跟着打了下招呼,便走出了这个院落。

“金胖子可是我创办的公司云霄农业科技有限公司的总经理哦,你们到时候就放心的找他吧,绝对没有问题。”冯霄在旁边帮着提了提金胖子的身价,金胖子一听,觉得倍儿有面子,走起路来都变得轻飘飘的。

……………………………………

“死冯霄!你想吓死姑nǎinǎi我啊?!哎哟!果然是大老板了啊?!开的开始奥迪q7,还带了一位美女,真是士别三ri当刮目相看啊?”刘梦雨讥笑道。

“好嘞!”金胖子说完就挂了电话。

还没来得及真正休息一会儿,就又要开始忙碌了,还真是一天生劳碌命。穿好了衣服,冯霄就下了楼,向着绿sè度假村的方向走了过去。

绿sè度假村门口很是热闹,在空地上刚搭的座位上坐满了人。来这里渡假的人们一个个ฐ都非常的兴奋,不停的讨论着各种话题,有说有笑。

“哈哈!小老弟!你总算来了啊?”金胖子一看到เ冯霄的身影,就迎了上去。

“老哥,你给游客们准备了座位,那你们自己呢?”冯霄环顾四周,看见全部都是游客,问道。

“那多不好的。”金胖子嘿嘿๹一笑。

“行了,今晚大家在一起热闹热闹。今天我给给村民们做一些好吃的。”冯霄笑道。

“这个………………”金胖子忧郁道。

“赶紧去,老实说我来这里这么久ื,你们还没有吃过我这个主厨做的菜呢。”冯霄命令道。

“那好吧,那我们就在附近把桌位摆上。”说完,金胖子一溜烟的跑了。

说完,冯霄换上了一身厨师行头,走到了专门为ฦ他搭建的工作台前๩。顿时引起了底下游客们的一阵轰动,纷纷鼓起了掌。

等大家鼓完掌,冯霄对她们深深的鞠了个ฐ躬。然后开口说道:“大家好,我是这里的主ว厨,冯霄。”

还没有等他接着往下说,下面又想起了一片热烈的掌声。久久不散。作为ฦ礼貌,冯霄一直保持着微笑,等掌声再一次平息下来,才开口说道:“感谢今晚大家来给我捧场,现在离蔬菜烧烤晚会开始,还有一个ฐ半小时。因为怕大家等的太着急,所以,我决定现在给大家做几道小菜先给大家开开胃。如有不好之处,欢迎大家指正,批评。”说完,冯霄再一次鞠了个躬。冯霄的这种举动,再一次赢得了在场的游客们一片热烈的掌声。

冯霄打眼一看,金胖子和村民们也来了,在旁边静静的搭了十几张桌子,看到这里,冯霄微微一笑。

此时他的身边还跟了三个ฐ副手,一些准备工ื作自然不用冯霄亲自动手。很快,几道小菜就从冯霄手里做了出来。分别为拌什锦小菜、腌仔姜、芝麻脆瓜、豆干青瓜卷和蒜拌海带。这几道小菜都有个共同的特点,那就是开胃,爽口。清淡,口味不重,非常适合餐前๩开胃。

拌什锦小菜,主料为花生仁、胡萝卜、芹菜,加入ing盐、味ing、麻辣粉、香油拌匀即成。虽然说起来简单,但是如果没有熟练的手艺掌握各种调料的配比,根本就搭配不出好吃的味儿。

腌仔姜,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂,具有很好的食疗功效。仔姜的辛辣没有那ว么浓烈,口感鲜嫩,用白醋和冰糖腌制ๆ起来,酸甜、爽脆是一个非常开胃的小菜。

芝麻脆瓜其实就是西瓜皮,西瓜皮xing凉,有清暑解热,止渴的作用。不过,吃的时候一定要注意把外面的表皮给削干净,要不然会影响口感。焯水时,要加少许盐,这样焯过的瓜皮更加爽脆可口。焯过后马上要用凉水或者冰水过一下,然后才能取出瓜皮把水沥干净调味。调味的时候放入少量的黑芝麻、盐、味ing和香油。

豆干青瓜卷。就是青瓜和豆腐干,青瓜去皮,豆腐干要切成丝,调料加入少许的麻酱、海ร鲜酱、耗油以及香油。这道开胃菜吃起来有一股浓浓的豆香味,再加上青瓜的清爽,已๐经经过酱料调味后,口感十分的好。味道既鲜酱香又浓厚。

最后一道凉菜蒜拌海带,做法更加简单,就是还带、白菜、盐和蒜,把白菜洗净切成细丝,处理海带的时候和上者一样。然后把两者搅拌均匀,加入ing盐控干,腌制ๆ出水份。最后加入蒜沫搅拌均匀即可。

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