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“老夫只问茗玥小姐一个问题,水调歌头确实为茗玥小姐所作?没有他人替手?”江老先生问道。
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“小芽,你来跟我先把面团分成小块,像这样在揉成一个均匀的长条,用刀切成均匀的小剂๘子。将小面团一个ฐ个按扁,在用擀面棍擀成这样的小圆皮;擀的时候要在底下撒上一点点面粉,省的黏在一起,不能撒太多小芽,要不一会包的时候就合不上口子了。”
福叔听了连忙打哈哈,去送这两个兄弟。
茗玥眼瞧着那ว乞丐头领ๆ逼近自己,而自己无力还手闭上了双眼认命之ใ时,一个ฐ女乞丐的出现打断了众人的行动。
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茗玥拿起面团开始解说:“有句说法叫做软面饺子硬面汤,说的就是包饺子的面要和的软和一些才好吃,而做面条和的面硬一些才好吃。这包饺子的面团差不多就是四碗面、一碗水;店面刚开的时候,你先从水饺馅上变花样,你像是白菜肉、韭菜蛋、芹菜肉、香菇馅、鱼肉馅、野菜馅和小孩子会很爱吃的糖馅,以及各种你能ม想到的纯肉馅。而且饺子除了煮ุ着吃外,你可以蒸、烙、炸着吃,就算煮ุ多了一顿ู吃不下,下顿ู的时候你还可以煎着吃。这水饺其实很简单,当有同行出现的时候的时候,你再在饺子皮上耍花样,你像是胡萝卜弄成汁和面就是黄色的皮、菠菜之类的青菜和面就是绿色的皮,当然还有很多其他的种类,到时候你自己้琢磨就行了;第三期的时候就是给饺子的形状做花样了,我包几个你学着看看。”说完便巧手一捏波波饺、蛤蜊饺、马蹄饺、钱包饺、元宝饺、小锁饺、四喜蒸饺、鱼形饺便一个个的出现在面板上。
许掌勺很手巧,每样只是学了几遍便包的有模有样,甚至是自己又折腾出几种连茗玥看了都觉得养眼的花样水饺,你像是四喜蒸饺的延伸版风车饺(纸风车大家都晓得吧?)、绣球饺、石榴花饺。
正当茗玥看得入神,许掌勺也折腾上瘾的时候,厨房里的小伙计来敲门了。许掌勺这才知道,原来都快晌午了。
茗玥于是告别了许掌勺一家走在了回唐宅的路上,而许掌勺则急急忙忙的往粉黛楼赶。
第二十四章一家人
更新า时间2013๑61้122:3๑4:2๐7字数:2311้
茗玥刚走到唐宅转弯处的时候,茗钰就急匆匆的走了上来,将茗玥浑身上下瞅了个ฐ便,松了口气后才说道:“姐姐,你一早ຉ去哪里了?害我担心了一上午,大热天的快回宅子吧,我给你泡点绿茶解解暑。”说完便拉着茗玥回了屋。
茗玥接过茗钰泡的茶水后说道:“我不是让小雯告诉你别等我吗?你怎么不听话。”
茗钰揉着手中ณ的帕子,咬着嘴唇半天都没开口。
茗玥瞧了不由的笑道:“怎么เ?我家茗钰害羞了?”
茗钰说道:“姐姐,你就别取笑我了,就快跟我说说吧。”
茗玥咳了咳嗓子后说:“今个一早我就去了许掌勺家了,不出意外他过了今天他就不会再去粉黛楼做事了。”说完便卖了个关子,笑着不再说下去。
茗钰听了十分着急,于是摇着茗玥的手撒娇似的问道:“姐姐,好姐姐,你就告诉妹妹怎么了?许大哥他要是不去粉黛楼ä做掌勺的话,他家里母亲的药怕是就买不起了啊。”
茗玥见戏耍的也差不多了,于是说:“我啊,只是去鞭策他了,我妹妹若是要嫁给他,断ษ不能ม还跟现在似的,那岂不是让我妹妹去受苦啊。”
茗钰听了后脸红道:“姐姐?你就直接跟我说完嘛,让人家的心吊在半空里不上不下的好难受。”
茗玥喝了口茶后将一早上发生的事原封不动的说给了茗钰听,茗钰脸上露出了幸福的笑容,说:“姐姐,你不知道,其实许大哥就比我大五岁。在楼里的时候每次被惩罚不准吃饭的时候,许大哥都会偷偷递给我吃的。这辈子还好遇到了姐姐和许大哥,要不,要不妹妹还不晓得现在在哪里呢。”说完两眼泪盈盈的惹得茗玥一阵心疼。
茗玥帮茗钰擦了下眼泪后,说:“我知道你喜欢许掌勺,我也希望你们在一起,更希望你能幸福的一辈子。他家现在的情况老夫人需照顾ุ,两ä个孩子也需要照看,你没事了就多走动走动,我这里你别担心,小可以后就跟着你嫁过去,我见你们两个说的上话还。等许掌勺把铺子定下来了,你也去多帮帮他,必定他也是为ฦ了你才去辛苦拼搏的。”
茗钰听了拉着茗玥的手幸福的说道:“姐姐,你待我真好。”
茗玥帮茗钰将散落的发丝拂到耳后,笑着说:“吃了午饭,下午我有事要做,你若是闲了就去照顾老夫人就好。”
茗钰听了虽说羞红了小脸,但还是点了点头。
下午,茗玥来到เ药材房间,拿出那本人皮面制作方แ法开始拿着制ๆ皮的材料开始研究起来,一下午的功夫才做出来了三个,而且还都粗糙的厉害,戴上去后给人的感觉也是假假的,茗玥又细细的继续研究制作起来,直到傍晚,齐妈第三次敲门来喊吃晚饭的时候,茗玥才做出一个稍微像了样子的面具戴在脸上。
齐妈打开门一看是个陌生人,正要喊了铁生、铁ກ柱捉拿小贼,却听此人说道:“齐妈,是我你别紧张。”齐妈这才听出来原来是自家大小姐茗玥。齐妈拍了拍自己的胸ถ脯说道:“大小姐,你这是怎么เ弄得,刚ธ才差点吓死你齐妈了。”
茗玥将面具扯下放到桌子上后,来到齐妈身边递给齐妈一杯茶压惊后说道:“就是对这些小玩意感兴趣所以做着玩玩,齐妈,茗钰回来了没有?”
齐妈将茶喝了放下杯子后,说:“二小姐让小可回来说了,今晚她晚点回来,说是她许大哥这几天忙,她留在那里先帮老夫人做完饭收拾好了就回宅子。对了大小姐,二小姐说的许大哥是谁呀?她一个姑娘家这么晚了还在他那ว没事吧?要不要我喊了铁柱去接二小姐回来?”
茗玥听了笑道:“不用了齐妈,茗钰说的许大哥是许昌仁,粉黛楼ä的厨房掌勺。茗钰在自己้未来的夫家帮忙照顾ุ老夫人不用担心的。走吧,我们去吃饭吧,别ี让小雯他们等急了。”
来到餐厅的时候,唐龙、唐虎、唐舞、唐乐一起起身向茗玥行了个十分规矩的礼:“奴才(奴婢)见过大小姐。”
茗玥听了愣了一下,说道:“怎么今天突然这么规矩?你们几个ฐ小鬼耍什么เ把戏呢?”
齐妈解释道:“大小姐,今天夫子可能是教他们礼节和身份称呼了,回来就跟我说什么无规矩不成方แ圆的,一套套的把我都弄乐了,可看他们有这么认真,我是笑都笑不起来。”
茗玥听了后来到四个小娃ใ身边,一一让他们坐下后说:“你们是唐宅的人,不是奴仆,包括你们小雯、小可姐姐还有无双、无痕婶婶和铁ກ柱、铁生哥哥,我们都是一家人。我是你们的姐姐,以后莫要再喊什么大小姐的傻话了,知道了吗?”
四个ฐ娃子听了顿时欣喜,异口同声的喊道:“姐姐。”
茗玥应了声后,也坐到了桌子前,又对着齐妈说:“齐妈,一会去告诉小雯他们,以后唐宅每月发给他们薪资五两白银,而他们的卖身契全部定价二百两ä,每月做的好的齐妈奖励他们一两,当他们攒足银两赎身后,无论是想要离开还是继续留下,齐妈你都随他们意思。袄,对了,朵儿跟我说过齐妈乡下没有子女,所以茗玥想告诉齐妈,只要有这唐宅一天,这唐宅就是齐妈的家。”
齐妈听了顿ู时跪在茗玥面前连声说了三声谢谢,茗玥见了急忙起身扶起。
这一晚,唐宅中的众人的内心都被一种叫做温暖的感觉所包围,他们在这一天发誓默默地发誓,唐宅在,他们在。
茗玥一直在茗钰的屋里等着,茗钰开门一瞧发现茗玥还在等自己的