“一定的,一定的。”章小鱼说着,就起身将赵大夫送出院子。
只剩老头一个ฐ人在店里风中ณ凌乱ກ,连连叹道:“唉,红颜祸水,红颜祸水哪!”
他本想询问易萱是不是处女,但又想到เ她失忆了,问了也没有用,于是他便打消เ询问她的念头,试探着慢慢往里面送。
易萱咬了咬嘴唇,默zhaishuyuaທn默zhaishuyuan收回视线。
紧接着,龙啸天高大伟岸的身影,出现在铁栏杆前。
囚窗外,月半弯,夜色如墨。
不过眨眼功夫,易萱还没看清楚他是怎么喝水的,一桶水就已经见了底。
不料作者落花浅笑竟然在线,而且马上就回复了:
来到河边后,不过眨眼功夫,他就抓上来二十几条四腮鲈鱼,将它们放进木盆里,用水养起来。
四腮鲈鱼的鱼身呈青灰色,长约四寸多。两ä侧和背鳍上有黑色斑á点,每个鳃盖上各多了一条较深的折皱,外观看起来好像四鳃一样,是以名为“四腮鲈鱼”。
厨房里,毒夜焰按照易萱昨天的吩咐,正在熬**汤。
易萱笑嘻嘻地凑过去,让他休息会儿,说是自己้要做菜犒劳他们几个ฐ雄x。
毒夜焰原本以为ฦ易萱只是随口说说,现在一听,她居然真的要亲自做菜,不由大吃一惊——雌x会做菜?这简直就是天下奇闻!
要知道,全天下雌x奇缺,别说做菜,就连穿衣穿鞋,雌x们都是由á雄x伺候的,不会自己้动手。
可以这么说,所有的雌x都是“衣来伸手,饭来张口”,个个都是千金大小姐,什么เ事儿也不会做,不用做。
然而,惊讶归惊讶,但毒夜焰还是让出厨台,好奇地在一旁围观,想知道易萱能捣鼓出什么เ名堂来。
易萱洗净锅,一边熬**โ汤,一边对章小鱼道:“你帮我把那ว些鱼处理一下吧!”
章小鱼笑道:“好。”说完,就去院子里杀鱼了。
易萱拿起一样样食材,检查原料是否准备周全:熟ງ火腿,笋,黄酒,*โ*蛋……
突然,她好似想到了什么,连忙三两ä步冲到院子里。
果然,院子中央,章小鱼正用刀剖开四腮鲈鱼的肚子,想将内脏ู从鱼腹间取出来!
“刀下留鱼啊!”易萱急得快跑过去,一把夺过章小鱼手中的菜刀。
章小鱼不解地望着易萱:“不杀鱼的话,又怎么吃?”
易萱看着那ว条奄奄一息的珍贵鲈鱼,痛心疾首地跺脚:“四腮鲈鱼不能用刀宰杀,否则做出来就不好吃了!”
尼玛,国家二级保护动物啊,就被你这样暴殄天物了!
“不用刀,那ว用什么เ杀?”章小鱼好笑地问,“怎么เ杀条鱼还那ว么多讲究?”
“当然要讲究,四腮鲈鱼要用竹筷来宰杀,因为它生命力极强,用竹筷快速掏出内脏ู后,将鱼肠洗净再塞回腹中,还能ม存活一刻钟左ุ右。下锅时,鲈鱼还是活的,这样烹饪出的鱼r才会鲜ຒ美滑嫩。”
易萱将菜刀放到一旁的石台上,心有余悸地继续说:
“你还是去准备其他原料é吧,我来杀鱼。你把蛋清打成蛋泡糊,再把鸽蛋煮熟,把壳剥掉。”
章小鱼楞了楞,笑道:“好,都听你的。”
一边说,一边在易萱的脸颊๐上亲了一口,然后走向厨房。
这时,出于好奇,白可风、蛇离月和毒夜焰全都来到院子里,围观易萱杀鱼。
易萱搬了张竹凳坐到木盆边,然后从盆中抓起一条鱼。她先将鱼去鳃,接着左手捏鱼,右手握竹筷,迅速将竹筷c入鱼腹中ณ,用适中的力道搅动起来。
可是,大概由于她太久没做四腮鲈鱼,因此她绞了一会儿,竟然没卷出内脏。
“呵呵,太久没做,手生了……”见众人瞠目结舌地看着她,她不禁双颊๐泛红,尴尬地笑笑,“我再试试。”
说完,她将这条可怜的试验鱼放到เ石台上,又抓起另一条鱼。
这次倒比较幸运,她顺利ำ地用竹筷卷出鱼的内脏ู,又将鱼肠清洗干净,放回鱼腹中。
“萱萱,你好残忍,”蛇离月啧啧两声,“掏出鱼的内脏,还能ม这么镇定自若。”
易萱头上落下三条黑线,抬头瞥了蛇离月一眼:“我就这么残忍,你等会儿别ี吃好了,哼!”
不一会儿,易萱就把所有的四腮鲈鱼宰杀了,端进厨房。
刚巧章小鱼已经将所有食材准备妥当,只等易萱来烹饪。
易萱来到厨台前,用勺子打捞起*โ*汤表面的浮ด油扔掉,再在另一个灶台上点火煎鱼。
见火势差不多了,易萱就倒入花生油,投入葱段、姜片,开始爆香。
接着,她小心翼翼地提起四鳃鲈鱼,使其背部ຖ入锅。这鱼由á于被竹筷掏去内脏,气息尚存,下锅后鱼嘴便一张一合,似乎在苟延残喘,进行最后的垂死挣扎。
略煎片刻后,易萱把鱼翻身,背上腹下,烹入料é酒。最后,她算准时间,将鱼从锅里铲起,放入厨台上的一个盘子里。
像这般如法p制,她很快煎好三条鱼,然后将锅中ณ油倒入大碗,换新油继续煎æ鱼。
“刚才的油为ฦ什么เ不用了?”白可风忍不住疑ທ问,“这样会不会有些浪费?”
易萱用锅铲将鱼翻身,笑眯眯地说:“不浪费,油老了,煎æ出来的鱼味道就不鲜嫩了,那些老油可以留着做其他菜。”
许久ื,易萱终于将二十几条鱼全部ຖ煎完,这时,她往瓦罐里看了看,里面的**汤汤汁已经熬得鲜美醇厚,香气扑鼻。
她长舒一口气,将春笋、鸽蛋、味j、蛋清等原料先后放进*โ*โ汤里。
“你们要记住哦,这些食材的投放是有先后顺ิ序的,若是乱了顺序,做出来的鱼味道就会不一样。”
她一边解说,一边将煎好的四腮鲈鱼放进**汤里,再扣上锅盖,用适中的火势继续熬**汤。
半晌,她估计时间差不多了,这才揭开锅盖,将盐放入*โ*โ汤内,最后熄火。
闻着瓦罐里飘出的诱人香味,毒夜焰食欲大动,迫不及待地问道:“好了吗,可以吃了吧?”
易萱嗅了嗅香气馥郁的浓汤,小脸上露出得意的神情:“还要等会儿,再放一会儿,鱼r会更好吃。”
闻言,在场的四个雄x目不转睛地盯着那锅**โ汤,双眼发亮,眼神甚是期待。
易萱噗哧一声笑出来:“你们别看了,洗洗手准备吃饭吧,夜焰刚才做了五个ฐ菜,估计已经凉了,还得热一下。”
几分钟后,毒夜焰将饭菜热好,端上桌,而易萱也将瓦罐端到桌上。
此时,原本透明澄黄的**โ汤,已经变为n白色,香气扑鼻,令人垂涎ๆ欲滴。