“吃吧。”林玳瑀笑道。只是她心中ณ暗叹道，原来我来到这个ฐ世界已๐经快一年了。
“没有味道。”雪雁尝了一口道。
知客尼已经有些退却，但还是硬着头皮说：“师叔，庵里有贵客到เ访，不小心打搅到师叔的清修，还望师叔海涵。”
“这里是什么地方？”林玳瑀对眼前的一处草庐有了兴趣。
“姑娘？”那个丫头吃了一惊，放下了药，伸出手摸了摸林玳瑀的额头，“姑娘可觉得有什么不对的么？要不要我告诉夫人再请大夫来瞧瞧？”
这是哪？林玳瑀挣扎着想坐起来，但是她现自己้似乎ๆ有点力不从心。她用力地睁开眼睛，现自己居然躺在一个古色古香的木床上。这张木床似乎在民俗史上见过，当时她还流了不少口水，还暗想自己้以后也要买张那ว样的床。等等。林玳瑀忽然清醒了一点，自己้的愿望实现了，莫非自己在天堂？一想到เ这，林玳瑀的眼泪便止不住地往下流。
除了安排锦雯琇琴查账之外，林黛玉还请王嬷嬷去二门找了几个ฐ伶俐的小厮全市井打探这半年的行市，也制成了表格。两厢对比之下，林黛玉冷笑道：“这厨房还真当我是糊涂么เ？一斤猪肉居然写出了1้两银子的高价，寻常人家过年花上100文便可饱饱吃上一顿肉食。”
“小姐，水至清则无鱼啊！”锦雯劝解道，“没有点油水，只怕下人做事就不谨慎了。”
“做得好，我自会打赏，用这些个手段暗中贪污官中银两ä怕是容不得。”林黛玉冷笑道。
正当几个ฐ厨娘各怀心思的时候，林黛玉带着王嬷嬷和锦雯、琇琴走了过来。厨娘、茶博士并那几个打下手的粗使丫头都行礼ึ请安。
“诸位妈妈姐姐切勿担心，小姐虽说是管着厨房，但是一干事宜还需妈妈姐姐多担待。”锦雯笑道，“妈妈姐姐们请坐，小姐问些话就会散了。”
这些婆子丫鬟连忙赔笑，各自寻了位置坐了半位。
林黛玉笑道：“我年轻不懂事，还请各位告诉我下这厨房的菜例规矩。”
一个ฐ婆子笑道：“这厨房管的是内院的全部饮食，外院的事情自有外厨房管着。按照惯例，太太的菜例是五菜一汤，两荤三素；姐儿的菜例是四菜一汤，两荤两素า；几位姨娘是三菜一汤，一荤两素า；各院的大丫ฑ鬟、管事嬷嬷是两菜一汤，一荤一素；二等丫鬟则是一菜一汤，无荤；其余的粗使丫鬟则ท是到饭堂吃饭。如果老爷去哪房吃饭，则多添一荤两素。晚饭比午饭少一荤菜，添一素菜。”
“倒是规矩，各位都辛苦了。”黛玉问道，“那菜例是多久一换？”
“一旬日一换。”那ว位婆子道。“如果各房有吃不惯的，可以拿银两过来另做。”
“哦，还有此事？”林黛玉故意惊讶道，“账簿上可没写这一条啊。”
“因为这个钱最后其实是给当值厨娘的辛苦费。”那婆子笑道。
“那可不成。”林黛玉微笑着说，“拿着官中的物事换钱可是循例要打出去的。”
听着林黛玉的话，几个婆子的头皮都蓦ย地一缩。心里沉思道，怕是大小姐要寻人作来立威了。
“不过过去的事情，我也不想追究了。”林黛玉见大家的神色便知道这个边鼓敲得不错，便轻轻地放下了，“往后有几样的规矩我这里可是要说了。”
“请姑娘示下。”厨娘、茶博士等人纷纷起身肃立道。
“先，以后这菜的采购我要竞标，将这成本降下去。”林黛玉扫了一下大家，几个跟采办有私的人脸上露出割肉般的表情，黛玉笑道，“这省下来的钱，我一个子儿都不要。以后凡是在我这个ฐ厨房当差的，月钱照惯例升一等。每月根据大家在上月的表现，我还有四等奖罚。第一等，拿双俸。”黛玉话一落，下人们纷纷露出艳羡的表情，先是涨一等月钱，然后再双倍。这样的好事怕是极难遇到，“第二等，赏半月例钱；第三等，不赏也不罚。至于第四等，”林黛玉冷冷地道，“这厨房庙小，就容不下这尊大佛了，就请拿到第四等的人自己去找管事嬷嬷说声厨房用不着你了。”
“有赏有罚方是治家之道。”其余人连忙应道，“姑娘这也是为了大家好。”
“今日就说到เ这吧，王嬷嬷，那几个ฐ采办可到了？”
“已在二门处候着了。”王嬷嬷虽然觉得林黛玉有点小题大做，但是见她安排得井井有条，便也安心放她去做了。
二门处，一到缎面屏风隔开了几个采办的目光。但凡扬州城出名的几个米店面铺老板并那ว菜市大户都到齐了，毕竟巡盐御史府下的请帖ຆ，无人敢不来。只是看着架势，似乎ๆ是个内院的管事的来头。
“各位老板久ื等了。”这声音仿佛即使清脆，仿若天籁。
“不敢。”隔着屏风隐约见着许多丫鬟簇拥着一个年若十岁虚岁的女子，想来是人称扬州ะ才女的林府大小姐吧。
“各位老板也知道林府内院厨房每日采购的米、面、肉、菜与那ว油盐酱醋茶都是不小的，这里想与各位老板打个商量。”林黛玉在屏风后摆摆手，王嬷嬷将几个ฐ封死的匣子递给几个ฐ小厮，小厮们将匣子递给了外面的老板。“这里面