第 8 章

遭报应的劫色贫尼21้:2๐1:0่4

自食恶果的董懂垂头丧ç气地回了房间,点开“摇光那个摇啊冶群,向群里的j讲了自己这几天的不幸遭遇,引来了这群无聊女人一致的同情,你一言我一语地向董懂传授如何反攻的绝招,但是在董懂看来,无论是对安芷默,还是对门的死小孩都没有作用。

“木质不同,桌子是楠木的。”安芷默回答,董懂的厨艺不错,居然比小红做得好吃,安芷默承认,这个丫头还有点用。

“小孩你怎么也不吃黄瓜?!”董懂自己尝了一口,觉得又酸又甜还有黄瓜的清香,好吃得要死,怎么เ季书๰遥和安芷默都不碰呢?要不是半截黄瓜掉地了,她能做更多,她本来还以为不够吃。

总之,这是一个ฐ虽然看着是一种享受但你绝不敢随便轻慢的男ç人。

“双规。”身后一个人说。

就在这时,经理又笑容可掬地为ฦ每个人端上一个精致的汤盅,说:“开水白菜。”

开水白菜?开水烫白菜?!不不,绝对没那ว么简单!董懂如临大敌,拿着汤匙的右手不断发抖——太j动了。

“开水白菜是我们酒店的招牌菜之一,我们的厨师去北京专门学习๤过,做出来的开水白菜和国宴上的味道一模一样。”经历笑眯眯地介绍着。

国宴上还吃开水白菜碍……董懂ฦ乡下老鼠一样的腹诽。事后她有去网上查了开水白菜的做法,被制作工艺的复杂惊掉一层皮,如果谁要求她做这道菜,她宁愿对方把自己้的皮给剥了。

开水白菜的制ๆ作方法是:熬两锅汤,两种火候。一锅高汤,锅下的温度大概ฐ7,8๖0度;一锅上要放个网漏,文火保温。选棵小的白菜,然后去掉外面两层,把白菜根放在调好的汤里泡下,让外部菜茎软化,然后轻轻剥开4๒,5๓片,根部不能断开,平放网漏上,用细银针在菜心上反复穿刺。说是白菜,其实只取大白菜中间的那点发黄的嫩心,将熟ງ未透时的白菜心是最好的。用勺子把汤淋在白菜上,一边汤快完了又换锅继续,直到最外层菜茎完全熟软,就可以把白菜放上菜的容器里,再慢慢倒入“开水”。所谓“开水”,是将老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子、排骨、干贝等鲜货分别入沸水锅中,除清血水和杂质捞出再洗净,一起放入汤锅内,加入足量清水、姜、葱,烧开后打去浮ด沫,加料酒,改用小火保持微开不沸,慢慢地熬至汤出鲜味(至少4个小时)。将净鸡脯肉打成茸,用凉的鲜ຒ汤把肉茸搅成豆浆状,倒入烧开的鲜汤中ณ,这时鲜ຒ汤会出现奇妙的景观:汤中ณ的杂质争先恐后地吸附在肉茸上,慢慢地形成一个球状物,10分钟左右将球状物捞起,弃而不用。如此反复23次,直到把汤“清”得如开水般透澈。微黄的“开水”做成,把白菜心放入沸水中ณ断生,再用清水漂冷,去尽菜腥后放入漏勺中,用“开水”自上淋下,直至白菜烫熟,烫过白菜的“开水”则ท另作他用,不能用回开水白菜之中。将烫好菜心垫在汤盆底,轻轻倒入“开水”,即成。有人戏称,制作开水白菜时扔掉的肉,够白菜泡菜之国的韩国人吃一年。

吃得差不多的时候,安惟才象征性地跟董懂说了几句话。“董懂在哪里读书๰呢?几岁了?有没有目标考什么เ部门的公务员?”

董懂老老实实回答了,这可是副省长级别的人呀,“我在a大,明年就毕业了,2๐2岁。我们这个专业可以报的部ຖ门不多,文化局,考古局的一些职位而已๐。”

“在芷默家还住得习惯吗?平时有不会的问题可以问问他,另外有什么需要我们帮忙的,尽管提出来没有关系。”

“很习惯,谢谢姨ถ父。”

谢婕拉着董懂的手,对安芷默说:“芷默你单位里如果有不错的年轻人,可以介绍给董懂ฦ认识一下,年轻人之间多交几个朋友也好,不会寂寞。”谢婕出于好心,怕董懂一直沉浸于以前的事,走不出来。

安芷默应了一声,见董懂低着头好像很落寞就没有继续说什么。

“芷默,你自己的事也别不在乎,龙副院长的女儿今年刚刚ธ大学毕业,在地税局,条件不错,你春节回来过年的时候跟我去龙副院长家里坐坐。”安惟熟练地点起一支烟。

哎哟,安芷默你要去相亲了?!董懂的耳朵一下子竖了起来。

安惟接下去说:“年轻的时候不懂事是正常的,那ว时候没有经济基础,说什么山盟海ร誓都容易。现在工作了,不一样了,要考虑的东西很多,特别ี是像我们这样的家庭,不可能让一些普通家庭出生的女孩子轻易进门。”

董懂发现,安芷默他,沉默了。

(ps:开水白菜的做法摘自百度百科)

和法官大人同居的日子(八)

家庭聚餐的尾声在很压抑的沉默中ณ度过,结束的时候,谢婕从旁边拿了一个纸袋出来,交给董懂说:“初次见面不知道你喜欢什么,这里有一些什么เ。谢婕说我们下去等他们吧,于是就拉着董懂乘电å梯下去了。

安惟递给安芷默一根烟,安芷默本想伸手去接,后来又摆摆手拒绝了。安惟把烟放在桌面上,说:“少抽点也好,对身体好……”

“我戒了。”安芷默说