赵八与杜安也都喝的多了，方胜与杜仲平一边一个ฐ先把杜安架回来，方胜回头就回去照应赵八了。
杜仲平很觉得好笑，决定杜安酒醒一定好好笑他一回，被谨儿嫌弃了呢。杜安平时极宠谨儿，为了讨好谨儿，拐他晚上和自己้睡，经常做些甜的腻人的点心出来，要不是自己拦着，只怕谨儿就蛀牙了。
杜安为在这里过的第一个冬至节颇费了一番๘脑筋，南方冬至要吃汤圆，取其团圆之意，而北方讲究吃水饺，说是三九天不冻耳朵。思来想去，两ä种情况都应该顾到，只好去问其他几人的意见。
杜安立即不用纠结了，果然没有糯米，一边暗暗提醒自己下次进城一定记得买，一边转身去剁馅包饺子。
原来这里都是久ื随袁将军打仗的，大部分老家并不在这里，或是老家没人了，就如赵八方胜这样的，或是就地娶了媳妇成了家，舍不得走的，或是老家并没基，想把家人接来养活的，就留下开荒种地。都是出生入死的弟兄，在一起也有照应，就选在青牛山脚下做起了庄户。虽说解甲归田à，到底正经种过地的少，前两ä年收成就不怎么好。
没法子，里正就在每年秋收后，将些身手好的进山打猎，也好添些进项，几年下来，竟成了定例。
方胜与他甚和子，也不嫌他笨手笨脚，一边干活，一边和他说话。杜仲平虽说吃过高粱米，可是怎么把穗子变成粮食放到เ地窖里存起来，他却是一窍不通的，典型的吃过猪没见过猪走路。
等都碾完了，找个风大点的天气扬场，把打下来的高粱用力向空中扬起，风就将杂物吹走了，剩下的就是比较干净的高粱了。把高粱装袋放起来，入冬之前却要注意，隔两天就，要是把手伸进袋子里觉得有些发热，还得拿出来晾着，要不粮食就捂了。这样有个几回，就可以收进地窖了。吃的时候拿出来去磨了就是。
这会儿研究药书却是因为ฦ方胜说等秋收过后，村里就组织人手上山，他也要去采几味药材备着，多的还可以卖到城里的药铺去换几个钱。杜仲平就动了心思，也要跟去，采些药材补贴家用，所以这几天两个人翻着书本恶补，想要多记几种，到เ时好上山。
杜仲平就说：“我明日就去找里正，看看分给我们的田à地如何，好买种子。我们家今年没地，粮食瞧着到够了，就在村里买些菜存起来吧。我与胜哥商议一起上山采药呢，这里到底不如南边繁华，冬日里求医问药不方便，家里有个小的，准备些药材就心里不慌了。多出来的卖到เ城里，我们也过个肥年才好。”
氤氲的蒸汽，空气中浮动的香气，都让人心里安适柔软，忙碌里带着高兴。
外头已๐经零零散散的有些响动，估计是大些的孩子在放鞭。孩子们只有过年的时候才能磨得父母买些鞭给他们玩儿，舍不得一下子都放完，就把鞭拆下来，一个ฐ一个的放。
村里的孩子并不多，除了个别几个像里正这样成家生子的，就是今年从外地投亲来的，要不，村里还能热闹许多。
等到了下午，杜安就把年夜饭要用的东西准备出来，准备晚上几个ฐ锅一起开动，免得做的慢了，后面的菜上来，前面的菜又凉了。
杜安特点了赵八帮着烧火，要知道，赵八方胜自己开火的时候，也是方แ胜动手，赵八烧火，经验十分丰富。且与杜安已经合作过几次，杜安夸他烧火的功夫已经到了一定境界，要大火有大火，要小火有小火，且大火小火之ใ间转换自如，比另两个ฐ人强多了。
赵八对此十分自得，在厨房里又能时不时的偷吃一点儿，表示十分乐意帮忙。
晚上的年夜饭杜安使出了浑身解数：一条浇汁鱼，将鱼收拾干净，鱼身上横切几刀，用葱丝姜丝腌一会儿，下油锅去炸，一边用酱油、醋、糖、盐等调料é调出酸甜的汁来，待鱼炸好了，趁热浇上去，吃上去外酥里嫩，沾上汁，十分开胃；一盘红烧蹄髈，筋酥皮糯，据说年夜饭上吃了蹄髈，来年有的是力气往家里搂钱——这是赵八的说法，杜仲平倒觉得最起码吃了皮肤好，要知道，这里的冬天很干，皮肤很难受，如果有用，他倒不介意经常吃一吃；四喜丸子，先炸定型了，在放到锅里蒸，名字好，味道也好；红焖羊，里面还放了些切成小方块的红萝卜，颜色看着就喜庆；还用馅儿里面掺了搅碎的白豆腐，打了生蛋，下到高汤里，做成丸子汤，出锅前在撒上点切碎的蒜苗，味道十足鲜美。
凉菜切了杜安熬得皮冻：猪皮洗的干干净净，切碎了加水去熬，等猪皮差不多熬化了，端下锅来冷却，就成了比较透明的皮冻，吃的时候切好了淋上点蒜酱什么เ的，微微有些弹，爽口并不油腻。杜安怕都是菜，又拿嫩白菜心切丝，加了盐、醋等物略拌了拌，可以解腻。
一顿年夜饭吃得十分尽兴，四个大人都稍稍喝了点酒，连谨儿也有一碗蜂蜜水可以与人碰杯，显得十分高兴。特意买的蜡烛摇曳着温暖的光，照着几个人的笑脸。一年的辛苦在今天都可以得到เ慰藉，过了这几天，又为着下一个年头努力，日子总是越过越好，越过越有滋味。
吃过年夜饭，几人团团围坐在炕上，中间摆上炒好的瓜子、花生、栗子、榛子、松子、蜜饯等物，火盆上烧着开水泡好了茶，正经八百的开始守夜，说说村里的趣事，逗逗格外高兴的