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第二十五章 开张大吉

餐厅里的食材不多,早上做的饭都是老板留下的。

刚出门,林筱筱就发现马路对面似乎有些吵闹,不过她也没管太多,坐上了公交就去往了海鲜市๦场。

陆弘深有身后的陆氏集团所以他能住在庄园,那她林筱筱从现在开始创业,过个ฐ十多年是不是也能住上比陆弘深那ว个更加豪气的庄园!

打定主意后,林筱筱就麻利的打开了同城网站,寻找低价出售的餐厅。

就在她平复好心情睁开眼睛的时候,餐厅的门被推开。

不像陆弘深,身材是实打实的好。

随后她又再次加大火,将肉丸放入锅中高温复炸一次。复炸能ม提高肉丸的口感,让其尝起来更加的酥脆ะ。

她从一边的篮子里拿出一条新鲜的黄瓜,去皮洗净,然后切成了大小一致的细丝。

早ຉ早的打开了店门,迎进了三位店员,给他们发放了店服,完成这一切后,四人就一起就等待着吉时。

“李姐,王姐,你们去把鞭炮拿出来,小张,你去检查一下红布的线。”林筱筱忙前忙后的张罗着。

她的店虽然小,但是该有的牌面不能ม少!

伴随着一阵吵闹的鞭炮声,盖在店铺名字上的红布๧也๣被拉扯下来。

“那咱们的餐厅就算正式成立了,希望大家都可以好好干,争取开成连锁店!”林筱筱站在三人面前,满面笑容的说道。

大街上的人群被刚ธ才吵闹吸引了不少注意力,不少人都探头张望,似乎想看看热闹。

这么好的机会林筱筱当然不能ม放过,扯开嗓子便吆喝道:“本店今天新开张,今天一律8๖5折,希望大家多多捧场!”

林筱筱年轻貌美,黄鹂般的清脆嗓音,瞬间就吸引了不少的人,看着大量的人涌进餐厅,林筱筱的心里更是欣喜若狂。

“老板娘,你这招牌菜是什么เ啊?”一位年轻人好奇的询问道。

菜单上各种菜式写了很多,可是唯独没有着招牌菜。

“什么都可以成为ฦ招牌菜,就看你想吃什么了?”林筱筱自信的笑着回答道。

一听林筱筱这傲人的口气,许多食客都纷纷开始点菜,看看这位小姑娘究竟能不能做好每一道菜!

“7๕号桌,泡椒凤爪一份,担担面一份,11้号桌樱桃肉两份,枸杞牛尾汤一份…”李姐在前厅招呼着,小赵手机的笔也๣一直在记。

没想到第一天开张竟然会有这么เ多人,林筱筱既开心又有点紧张。

“老板,你看咱们现在是不是就开始去做饭了啊?”王姐在一旁้看着发呆的林筱筱,试探性的说道。

林筱筱这才从美梦中惊醒,再不去做饭的话,恐怕就要流失一大批食客了。

挽了挽袖子,换上了她专用的厨师服,林筱筱就充满斗志的走向了厨房。

由于菜单太多,林筱筱要是一人包揽全活的话,肯定是分身乏็术,王姐怕她忙不过来就跟着一起打下手。

很快,厨房里就飘出阵阵香味儿,在等待着上菜的客人们,一闻到这香味肚子立刻就咕咕作响,对于林筱筱的手艺也๣有了很大的期待。

厨房里林筱筱更是忙的找不到北,半刻๑休息的时间都没有,随着菜品一道一道的端上去,林筱筱也终于有时间擦擦额头上的细密汗珠。

看着前厅里正在大快朵颐的人们,林筱筱发自内心的露出了纯真的笑容。

“老板娘,你真是人美手巧!”

“老板娘,你这店的风格真好!”

“老板娘…”

一时间四面八方涌来的赞美之词要将林筱筱淹没,自己的手艺能ม被广大人民所接受,这种感觉真好。

可就在她送走第一波客人后,忽然发现前๩一阵子有施工ื队的那ว个ฐ空房也即将要开张了,似乎也是家餐馆,不过现在可没有时间去关注它,第二波客人接踵而至,林筱筱很快就又回到了厨房,投入了忙碌的工ื作里。

一道道的美味佳肴从林筱筱的手里出锅,一上午的营业额就累计了不少。

忙碌了一天,林筱筱也终于能歇息一下,给她自己和她的三个ฐ辛苦劳动的店员做一顿美味大餐了。

拿出昨天就已๐经准备好的清凉绿豆汤,给每人分了一份,虽说店里有空调,但是这一忙碌一起来,温度还真不不是盖的。

四个ฐ人的饭量不比一个人,简单下饭最重要。

林筱筱今天实在是做不动什么เ大菜了,做一道椒盐豆腐粒,做法简单,营养价值也高。

先把豆腐切成两厘米的小块,再让其在上面均匀的裹上一层干淀粉。裹好后,再用淀ຖ粉,蛋清和牛奶调出一份芡汁。

这时再起油锅,林筱筱此刻觉得自己้的手拿起油的时候都在抖,等油温烧到七成热的时候,将豆腐裹一层,芡汁下到油锅里,看着锅里正在冒着小泡的豆腐,林筱筱都要睡着了,从来没有过这么大体力劳动的她,今天实在是累坏了。

但理智告诉她,必须做完这今天的最后一道菜,才能上楼去休息。

豆腐的表面很快就变得金黄,这时将它们捞出,撒上椒盐粉就可以了。

这菜