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第七章、鸵鸟

显然,李琛和晚秋想到一处去了,一个未婚女孩和一个ฐ单身男ç人,周围又没有第三个人在,若是犯案人现了晚秋而做出什么过激的事情,那晚秋是跳到เ黄河都洗不清了。

破坏他们家田的不是他人,正是替村子里搞清洁的董三。

那是一双很温柔的眼睛,察觉到晚秋的目光后也回以注视,让晚秋瞬间烧红了脸。

“妈,你说村长他来干啥呢?那ว大兵看起来怪可怕的。”话是这么เ说,其实晚秋自己心里知道,她是想再看那兵哥哥一眼呢,可惜他们三人大男人在外面说事情,闯进去似乎ๆ很不合适。

饥饿代表什么,不言而喻,这是活人才有的感觉,用力捏了好几下自己的脸庞,晚秋才从疼痛中ณ确认,自己重生了!

虽然不知道自己占据的这具身体的原主ว人去了哪里,可眼下晚秋也顾不得那么多,一来她不知道如何才能从这具身体离开,二来她感到j□j,只想把肚子填饱了才有力气去想那ว些乱七八糟的事情。

晚上家里还得有客人来吃饭,是李琛高中时的同学,几个都是看着晚秋长大的叔叔伯伯,对晚秋一向也是很好的,所以她不再去琢磨董三的事情,而是跑去厨房给老妈打下手。

将晚上要做的菜给料理成半成品,吴翠萍开始动手拌凉菜。

原本过年大冬天的,吃凉菜肯定是冷上加冷,可是吴翠萍腌菜的本事那在村里是一绝,大家就是冲着这些腌菜去,也得受得住这凉气。

晚秋偷笑,东北那里有个ฐ说法挺有趣:媳妇当得好不好,就看大酱行不行。

这句话的意思是,看这户人家的媳妇是否合格,别的不说,就得尝尝她亲手酿的那口酱味道是不是能让大家认可。妈妈吴翠萍可以说是从另一种食品料理方法上诠释了这套理论,她不会做大酱,却腌的一手好酱菜。

搬出一个大坛子,吴翠萍起了封口,取出里面的压菜石来。

压菜石圆润光滑,吴翠萍小心地将它放到一边,晚秋知道这是奶奶传给妈妈的,算是承认了妈妈的身份来的。想起来有点好笑,别人家的传家宝都是什么玉牌啊翡翠啊,再不济也是个戒指啥的,怎么เ就他们家的传家宝那么奇葩——一块腌菜的大石头。

偏偏,吴翠萍还对这块石头宝贝的很,常说要传给女儿。

撇开压菜石不说,坛子里的东西可让晚秋好奇了,她探头朝里张望,看到了一片片白菜叶。

长条形的白菜叶子被码放在坛子里,顺ิ着一个方แ向排列的整整齐齐,晚秋怀疑自己是不是哪根筋有点搭错,居然从腌白菜里看出几分艺术的美感来,莫非死后的那二十年里,她不但懂ฦ得了世事伦常,还被点了艺术天赋?

吴翠萍手脚倒是利ำ落,将坛子里的水倒出来,用开水烫干净案板菜刀,准备开始切白菜。

三四张白菜被叠着放在案板上,吴翠萍招呼晚秋来看,“球儿,你看妈切这菜,不能ม顺丝儿切,那样做出来的酸辣白菜不脆ะ,得横着切。”

晚秋嗯嗯嗯地点着头,心想,不就是菜刀和菜叶成个ฐ直角么,老妈说的真复杂。

白菜还挺多的,切了大半个小时才接近尾声,此时吴翠萍又招呼晚秋来,教她怎么用煤气灶,开火将油给熬热了,然后洒下一把花椒熬油,热气一薰上来,那ว花椒味儿可是又香又带劲!

油正熬着呢,吴翠萍已๐经切完了菜,用纱布包着将菜条儿里的水分挤干。

“妈,您这是做酸辣菜呢,把水挤干了会不会不好吃了?”

“不会!”吴翠萍找来个厨用大脸盆,将干了的菜丝儿放进去,“回头加了料就有水分了,而且这腌菜的咸水得去了,不然就太咸了。”

“哦!”

母女两人有说有笑的,等花椒油完成,就开始拌酸辣菜。

脸盆够大好施展,这点量的白菜得用大半瓶白醋,吴翠萍起了一瓶新的哗哗哗往盆里倒,一双筷子用的神,顺着方向将白醋和白菜丝儿调匀了,才想起来还少了一味料,赶紧找了块姜去皮切丝,放进已๐经得了酸味的白菜里。

酸辣白菜里放姜ä丝,那ว也๣是吴翠萍的独门秘技,几年前她那么เ干的时候,外头的酸辣菜还不认识姜丝是什么เ东西呢!

拌了姜丝,这菜就完成一半了,晚秋撩了一根送进嘴๨里,直竖大拇指。

吴翠萍笑着说:“你外公要害活着,看你这样准打你手,砧板上吃菜,越吃越馋。”

晚秋吐吐舌头,回头去端她亲手熬的花椒油。

花椒油取其麻香,那是能ม将辣给锦上添花的东西,这酸辣酸辣,还是得辣唱主角,这回放进酸辣菜的辣椒,还是吴翠萍自个儿做的,从种辣椒到做成香喷喷的油泼辣子,全都是纯天然无污染,绝不含苏丹ล红!

晚秋上一世不好这口辣,今天闻到เ了吴翠萍牌油辣子的香味,可馋可馋了。

“妈,我能尝一口吗?”好香好香啊!

“就辣椒有啥好尝的?回头放菜里才好吃。”说着,吴翠萍挑了点带油的辣椒进盆里,继续拌开,最后才将方才的花椒油倒进盆里适量,她独门秘制ๆ的酸辣白菜可算是完成了!

晚秋