2第一章台湾的前世格格2(1 / 1)

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从台北到北京胡同台妹眼中的大陆全本强烈推荐:

我有个很深刻的印象,记得有回去看姥姥,她很生气的跟我抱怨说无຀意间听到邻๑居谈论她,说她是一个ฐ礼节规矩很多的老太太,其实在我耳里听来实在没甚么,不过由此也๣可窥见,这样的一个ฐ北京人在台湾社ุ会的环境中是如何的特殊。

从小我就是爱听故事的人,最喜欢在幼儿园下课的午后,缠着姥姥跟我说北京的故事,在我小小的脑海ร中,北京,是一个可能ม比台北还熟悉的概ฐ念,胡同、叫卖、穿街走巷๕的小贩子,还有相声、京剧以及天桥的艺人,是如此鲜活的在我脑海ร中像走马灯似的活跃着,我始终告诉自己,有一天我也要去北京看看这样的表演、过这样的生活,而这所有的一切就成为我这个ฐ在台湾生、台湾长的小孩的童年回忆的重要组成。

除了那些传统艺术与生活,我姥姥说各种神๰怪故事的本领ๆ也很厉害。

记忆最深刻的就是狐仙。她跟我说在北京,大户人家都会有一个ฐ小屋子是专门存放过冬御寒的取暖煤ศ,姥姥家当然也有这么一间。小房子里堆满了煤,日常取用时通常都是从前๩面拿,所以房子的后头就成了人烟罕至之地。“狐仙就住在那ว间房后头”,姥姥ณ用坚定的语气向我讲述,说她本家的一个叔叔就曾经被狐仙迷惑,迷到厉害的时候,那个叔叔还能够两手两脚的在地上快行走,“那个度不像是我们人用手脚在地上走的状态,就跟狐狸一个样,甚至还偷家里养的母羊刚ธ生出的小羔羊来吃”,其后的展当然少不了道士、符咒等必要的聊斋元素啰。

除了狐仙,北京黄鼠狼也是姥姥口中经常提及的。她说,北京城以前就有很多黄鼠狼,黄鼠狼比狐仙还厉害,绝对不能招惹,如果把黄鼠狼给惹生气了,那黄大仙可是会把人闹得求生不得求死不能。对此,后来我有机会认识一个在紫禁城里工ื作的朋友,初初ม见面时,我就问她紫禁城里有没有黄鼠狼,她笑说好多人认识她时都问这个问题๤,所以在紫禁城里,黄鼠狼在感觉上还真是如影随形呢!

而我自己้本身有回深夜打车,因为ฦ出租车走错路,在一个小区里掉头时,车灯照到เ的尽头,我看见了一个比猫还大的动物,在车灯的照ั映下,那动物的两只眼睛炯炯有神,而且盯着我们看,完全不怕人,我看了觉得很神奇问师๲傅那是甚么,师๲傅淡淡的说,那ว是黄鼠狼。我当时那个兴奋呀,第二天一大早就打电话回台北给我妈说,我看见黄鼠狼啦!

当然,在这些以外,对于中国人而,最重要的就是吃了。从小我是吃姥姥做的菜长大了,那肯定就是各种各样好吃的北京菜啰!饺子、大卤面、炸酱面这些都不用说了,我姥ณ姥还能ม做蒸饺、各类的饼。在台湾,北京人并不多,要吃到北京菜并不容易,但我却是天天接触,特别强调这个是希๶望各位读者能ม够了解一件事,台湾地处福建省外海ร,在气候上、生活习惯上,跟地处华北的北京那是天壤之别ี,所以在北京很平常的东西,到เ了台北那就会是相当稀有了。

就拿酸菜这东西而,台湾也有酸菜,但跟北京、乃至东北的酸菜完全不是一个ฐ概ฐ念,这种外省人独有的食物,连在台北市可能ม都只有南门、东门这两ä个市场,因为外省人聚居,才能ม找到。但我从很小就吃酸菜白肉火锅、夹肉烧饼、合菜戴帽、花素蒸饺、牛肉馅饼、韭菜盒、肉丝拉皮……这些特殊的食物,而吃惯这类型食物的我倒成为我这个台湾小孩在生活上的特殊性。不过,特殊算是好听的了,我对台湾本地的一些小吃,因其料é理上跟北京的饮食习惯大相径庭,因此有些台湾小吃我基本上没法吃,这让我无຀法“合群”,我一直到了出社ุ会工作,才因为ฦ方便这个理由á,慢慢的能够接受许多台湾小吃。

因此我也深深理解,许多旅居海外的华人为什么เ回到家乡๥,会扯开腮帮子吃家乡味,因为ฦ乡愁里,食物绝对是深入骨髓的记忆,终其一生是无຀法抹灭与改变的了!

因此,记忆中,姥ณ姥ณ对北京的黄瓜始终是念念不忘。每回姥姥做炸酱面时,一边切着黄瓜丝一边跟我说,北平的黄瓜呀又大又脆又甜!因为我不爱吃黄瓜,对于她每次的唠叨始终觉得,这东西再怎么好吃能好吃到哪里去,姥姥ณ干嘛每次都念?直到我自己到了北京,看到胖胖圆圆的黄瓜,一口咬下去的清甜,那一刻我甚么都懂了,北京的黄瓜真的很好吃,连榨่成汁都有着台湾黄瓜很难有的天然甜味。

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