后来做了三个月以后，在跟社里别的新人记者聊天的时候，王启年才从同事那里知道，原来产品发布会上送的信封里面装的是百块到两百块的“润笔费”。
王启年笑着点了点头，快活的说了声：“好嘞ๆ，我这就去。”然后转身就回自己้的位置收拾东西准备出去采访。他是社会记者，平常的新闻跑的就是这些鸡毛蒜皮的小事，或者些产品的发布会之类的小新闻。本来按理来说，他的师傅孔令旗应该是带着新人王启年起出去采访，然后让王启年在当跟班的过程中慢慢学习。
在沈红星看来，江依岑这就是突破人类智商底线。也许这是种另类的“中二病”？以自己为ฦ诱饵，起钓走别人的男朋友，以此获得优越感她就没想过有风险么？
沈红星看这疯婆娘的意思，是想勾引着自己离开高原，然后让她得到了优越感之后再甩了自己？她就不怕自己้先跟高原打过招呼后，在强推了她，吃干抹净后再回到高原身边么？
光是这样的套路，徐晓燕就觉得像是游刃有余的大师出品，但是明明这个ฐ“郭敬明”又是个新人，再加上之前的沈红星也很给力，难道这年头的新人都这么เ强力?
她以前听她外公说过，老爷子当年在国民党军队里当兵，后来当了逃兵以后只是为了共产党军队的碗面条就加入了解放军
然后陈安平的脸色越来越苍白，甚至她额头都聚集了片冷汗的汗珠。她听着葛向东在电å话里继续咆哮，而她的身体越来越弯，仿佛在向身在彭城的葛向东鞠躬般。
看到沈红星这番动作，陈安平心中ณ的不安越来越重，但是她还是硬撑着走到电话机旁打起了电话。
在那个时空里，都梁的亮剑卖给北京雨润影视公司之后，总成本不到เ1000่万人民币的30่集电视剧亮剑把首轮播放权以每集65万元的价格卖给了中国电å视台。可以说就是卖给这个中央的国家电视台，就差不多盈利了50。
“5年50万。我要他们开2+ใ3的合同，然后10่0万的价格，他们就吓的直接跑了。真是，没钱他们来干吗？”沈红星也不知道是真的还是假的，反正口气下拽了起来。
作为ฦ原国家主席之子，我认为亮剑的个特点就是虚实结合，不管小说怎么糅合人物原型，让人看起来总能找到历史的影子，这不仅是它的魅力之，也是最容易引起争议的地方。比如两ä个将军争个女人抢战利ำ品违抗军命要枪毙俘虏对授衔不满说脏话等等。
夜无话。第二天早，沈红星就跟老妈苏霞来到了自家便利ำ店，开完店他到离便利店不远的个书报亭买了份人民日报，边往回走边看了起来。
既然沈红星能ม做到的话，为什么不拉他们把？
但是千万国企员工呢？他们被迫失业，生活窘迫。重生前听了不少当年下岗人员凄惨往事的沈红星，忘不了那ว因为孩子想吃肉而羞愧到上吊的父母，忘不掉因生活所迫出来卖－滛的国企女工ื。
左婷虽然是个ฐ女警，但女警也是女人啊。她又不是像高原那样的文艺女青年，这个世界上只有比文艺男青年水平高的文艺女青年才可以免疫文艺男青年的诱惑。
后世李开复告诉他女儿的话里提到，有三种男人是女人最好不要碰的。排在首位的就是文艺青年，之ใ后的才是浪子和中年男人。
过了不多久，沈红星“十几年前”的同学们陆陆续续的到达学校门口，沈红星看到เ这些老同学那如同重新า上色的老照片样“风华正茂”的样貌，时间激动非常地到处跟人打招呼。
沈红星摇了摇头，心想曾旭ຓ也就是摸了下而已，离“除了睡觉之ใ外能ม干的都干了”还差的远了。然后下笑了起来，心里暗笑刚才弄得自己้还以为是蝴蝶效应，搞的紧ู张半天。
高山听了这话愣了下，沈红星这是查账来了？不过还没等他开口问，就听沈红星解释道：“不是查账啊，就是看看账本，通过账本估计下店铺的运营状况，我也可以计划下店铺以后的路线。”
听了这番解释的话，高山笑了笑，然后用钥匙打开办公桌，然后从里面拿出来了个ฐ厚账本递给沈红星。沈红星接了过来就开始看账本，他先扫了眼这几个月的营业额和利润，基本现在个月都有四五万的润例。怎么说这也是沈红星建议高山引进了外卖服务，把消费者的消费成本降到零的功劳。而且天下最赚钱而且不犯法的经营项ำ目里就有饮食业，往少里说做吃的都要赚半，不然温州商人怎么เ会说“做用的不如做吃的”？
扫完营业额和利润，沈红星则开始看起了进货栏。开家餐馆的话，进货间隔之类也是有诀窍的。像店里的小瓶可乐之ใ类的保质期比较长的物品，也不可以下进个大批，然后慢慢攒着用。
次进大批，就是占用了流动资金，同时白占了仓库空间，里外里加就是少赚了不少钱。所以饮食业者找数学家用数学方法算出来个公式，用这个公式可以算出来大概ฐ余货还有多少的时候进货才最合理，既不会太占用流动资金，又保证定的效率。
沈红星看了下账本，脑子里估算了下，发现高山的进货控制的不太合理，于是开始给高山介绍起来这个ฐ传说中的“进货点公式”：“高叔，有数学家研究出来个‘进货点公式’，利用这个公式可以很快的算出来店铺平常在存货多少的时候预ไ定进货才最合理。这个公式就是：+。”
沈红星说着，从办公桌上找了张白纸写下了进货点公式，然后解释了起来：“就是订货点，意思就是当存货量为多少的时候需要进货；是平均订货周期，比如说店里可乐不够了，你打电话给市里的饮料经销商，然后他们天后才会送货过来，那么1；是保险储备量，般来说基本要留个几天的储存量，以防万。
打个比方，比如咱们火锅店每个月能ม销售出去小瓶可乐60่00瓶，订货周期是1天，保险储备量是600่瓶，那么เ合理的订货点就是160่0030+ใ6008๖00瓶。也就是说800瓶的时候订货最好，这样刚好能保证经销公司把订的可乐่送过来的时候，基本用光保险储备量以外的存货。”
高山愣愣的看着沈红星，他完全听傻了，以前不论是他第次白手起家还是后来做亿万富翁的时候，进货点之ใ类的都是他大概ฐ估计，他还从来不知道这玩意都可以用数学方แ法算出来。这沈红星怎么懂的这么เ多？
其实沈红星没跟高山说全，饮食业里的计算公式很多，除了平常用的进货点公式之外，还有什么经济订购批量公式，算的则是怎么样进货才可以让全年的采购费+仓储费最低，毕竟买得越多折扣就越多，相对单价就越便宜。不过那种公式是比较大的酒楼ä用的，火锅店这种小店暂时还没到เ那个ฐ等级。
木哈哈，我书架上的餐馆经营必备全书终于派上用场了以前有次下班的时候，正好看到เ公司附近的个小书店要搬家，所以所有书都按斤卖橘子当时不知道怎么想的就买了这本书，看了才知道饮食业里面弯弯绕也很多的说。对了，求推荐票
第卷从泥鳅到杂鱼第七十九章火锅店b二更
高山看着沈红星，觉得他简直就是个ฐ百科全书啊，怎么脑子里面什么เ都有，真不知道苏霞是怎么เ教育孩子的，怎么教育出来的儿子这么强大。他好奇的问道：“你从哪看来的这么เ多东西？”
沈红星听高山的问题，自嘲的笑道：“我这人懒โ，平常也不喜欢出去玩，回了家就喜欢坐在床上看百万\ຒ小!说，而且平常去书店总是喜欢买点稀奇古怪的书回来。比如我初中ณ的时候就买过股票的书回家看，不过后来照着书观察了下股市行情，发现完全不是那么回事，于是就没看下去。”
“怪不得都说知识就是力量呢”高山心里暗暗的想道。
沈红星翻了翻账本，发现上面只有每日的销售总额，于是问道：“高叔，详细点的销售统计表有么？”
高山指着账本说道：“上面有每日的销售额啊。”他以前第次白手起家的时候就是这么记账的，后来做了亿万富翁，那就有专业的会计帮他做账，他只要每个月听个汇总就可以，连账本都不用看。
沈红星说道：“这么记录销售的话，不太详细，不方便进行数据化经营。最好呢是分成星期到เ日的做销售记录，然后每天每份素材卖掉多少顾客有多少人也该记录，这样比较方便通过数据来总结店里的客人口味偏好以及平常的客户流量变化。
本来这种事情是用收银机就可以搞定，不过现在店还不大，又是您直接管的，先人工记录下就行。反正客人来吃火锅点菜的时候，服务员都会记录个小票的嘛。回头让服务员记小票的时候，顺手把那ว桌的客人人数也记录下来，然后回头把小票收起来，统计下就行。”
高山听到เ这里，指着沈红星刚才写公式的纸问道：“这纸你不用了吧？”看到沈红星点头之ใ后，高山赶忙找来笔，然后在那张有公式的纸上记下来沈红星说的话。
把沈红星刚才说的在小票上记录客人人数统计小票两ä件事写好后，他问道：“还有什么别ี的么เ？”
沈红星笑了笑，说道：“差不多了，高叔你毕竟不是刚出道的。基本已๐经做到了98分了，我就是挑挑刺，加上两分而已。”他送给高山顶高帽子后又说道，“对了，高叔，我估摸着再过两个月基本上就可以开分店了吧？那我的分成就先留着，回头起投资开新店。对了，上次给我的那份分成在高原那ว呢。”
“你这家伙，跟你说了给你的分成，你还回来干嘛？”高山脑子想岔了，还以为沈红星把钱给了高原是让高原把钱给自己呢，完全没意识到เ沈红星是把钱给“老婆”当私房钱。
沈红星笑了笑，换了个岔开话题说道：“高叔，那过两个ฐ月可以开分店的话，我们现在店里的培训就基本要开始了。这样以后开了新店才能把老员工拉部分过去，不至于新店那边乱成团。而且以老带新，也容易点。”
高山点了点头，问道：“那怎么培训？”
沈红星想了想说道：“到时候我觉得你和江阿姨ถ个人管个店就行，不管老店还是新店，总要有个人镇镇场子才行，不然小猴子们会上房揭瓦的。然后店里有什么平常比较机灵用心的店员么？”
高山听了沈红星的话笑了笑，他想了想店里员工平常的表现，然后说道：“有个叫萧柏嬢的平常表现还不错，感觉有点潜力。”
沈红星点了点头，说道：“那把她叫过来吧？高叔会儿你配合我下。”
高山听了沈红星的话时间愣了，什么เ叫配合下？过了两秒钟他反应过来了，这是沈红星要扮演“大老板”的角色啊，让自己配合的给他造势。难道沈红星还会激励员工了？不管怎么样，高山决定通过这次看看沈红星的实际操作的实力。
他走到เ办公室外，找人去叫萧柏嬢。萧柏嬢这个ฐ时候刚到店里不久，刚ธ在更衣室里换了制ๆ服，就听人说老板找自己，于是急急忙忙的去了办公室。
刚进门，萧柏嬢就看到沈红星也在里面，“这权二代过来干嘛？”她笑着冲沈红星这个“权二代”点了点头，然后问高山道：“老板，你找我？”
高山这个时候就开始帮沈红星造势，他摆了摆手然后指着沈红星说道：“我不是老板，这位才是。他就是我们店里的大老板，沈红星。”
看着萧柏嬢迷茫的表情，沈红星说道：“萧柏嬢是吧？我之前来过次，还见过你。是这样的，我和高老板计划大概过两三个月会开个分店，到เ时候呢，肯定要调些老员工去新า店。到เ时候不管怎么เ样，两家店里面都需要提拔些员工起来辅助店长管理店铺。
刚才高老板直跟我推荐你来着，他说你平常脑แ子很灵活，做事也很认真，这样很好，我们店里就是需要这样的员工ื嘛。所以呢，我也很看好你。现在暂定的就是你和其他几个ฐ员工起成为我们考察的对象，如果你们中ณ有谁表现好了，就有很大希望到时候升职。所以，好好干知道么？对了，回头不要跟别人打听其他的竞争者是谁，不然要是被我和高老板知道你打听了，你就直接取消资格，懂么？”
萧柏嬢这个时候整个ฐ人像是被馅饼砸中了样，开心的眼睛都放光了，别说不让她打听，就是这段时间不让她吃饭她都肯。
沈红星刚才之所以这么对萧柏嬢说，则ท是出于考虑到“观察者效应”。这种效应的意思就是，观察个ฐ事物，就会让这个事物的发展产生变化。比如说公开课时，因为听课老师这种观察者的存在，导致讲课的老师表现的肯定跟平常不样。
比如说篮球场边要是有女生这种观察者存在，那男生打篮球就会变得有动力和有表演欲的多。比如当家长这种观察者在旁边的时候，子女就会表现的乖的多。