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第七章 堂兄

扶苏持真遗诏赶到เ咸阳,那里,蒙恬早已经布๧置好大队人马,隐在暗处,只等胡亥拿出假玺书,以“伪造玺书,密谋篡位”的罪名将其等人一网打净。

据这本《华夏史要》记载,大约在秦始皇统一六国之前的历史是她熟悉的那样。三皇五帝开天地,夏后殷商西东周,春秋战国秦皇收。

待到做完这些,顾雅婧早ຉ去了灶间帮忙,顾ุ雅妍便来到耳房前๩的小院里,练起了五禽戏。

房间右墙中央放着一个ฐ镂空木头脸盆架子,上方横梁处还搭着一块白色的麻布帕຅子,中间搁着铜盆,下方แ还有个木隔板,用来置牙粉、澡豆盒子等物什。

“我没事,姐姐,头已经不痛了,药煎æ好了吗?”顾雅妍回过神来,忙回道。不能再这样了!

所以,顾雅妍很迷惑,很茫然,不禁怀疑ທ这是不是就像庄生晓梦迷蝴蝶一样,庄子梦见自己变成了蝴蝶,梦醒之后,现自己้还是庄子,于是,他不知道自己到底是梦到เ庄子的蝴蝶呢,还是梦到蝴蝶的庄子。如果真是这样,多好,醒来以后,她就现,自己还是那ว个繁荣达世界ศ里的顾ุ雅妍了。

顾雅妍今天准备做小笼汤包,村里吴大牛家独子娶媳妇儿,把家里养的两头大肥猪给杀了,还每家送了块带皮五花肉。农村里除了过年,很少能吃到新鲜的猪肉,顶多来客人时,弄点子腊肉就不错了。所以这还是顾ุ雅妍近两个ฐ月来第一次吃猪肉,以前,顾雅妍为了保持身材,也很少吃猪肉的,主要以牛肉、鸡肉为主ว,现在,看着这么一块红里间白的五花肉,竟然如此激动,太没出息了!

顾雅妍先将面粉用冷水和成光滑的面团,掉了点盐,可以中和口味。她人小力气也๣不大,怕手揉的面团不筋道,还用擀面杖擀了擀,然后再将面团放到เ一边,静置松弛约两刻钟后,再擀成一个ฐ个的圆面皮。

然后去井中取出先前调好的馅料。这馅料是先把猪肉去皮剁๗碎,再加盐、糖、油、胡椒粉调味,搅拌均匀至黏稠胶ด状。盐和胡椒粉是现成的,只是没有白砂糖,顾雅妍便将饴糖碾碎代替,也没有香油,只好用做菜的菜籽油了,还好,这菜籽油也挺香的。

小笼汤包关键的地方是要将这些馅料用鸡脚๐高汤拌匀,而后吃起来才会有汤汁溢出,没有鸡脚๐,顾ุ雅妍就用卸下的猪皮熬制高汤。这倒没有什么影响,因为这高汤只需富含胶质便可以了。再将高汤与馅料拌匀,放入井中ณ冷藏至肉团状,便可以开始包了。

取肉馅于圆面皮中ณ。将皮从边缘拉起捏出折痕至中ณ央收口,一个可爱的小汤包便做好了。包好以后,放入蒸笼中用大火蒸一刻钟不到เ,便好了。

这汤包还没有蒸好,却已经香气四溢,面地甘香清逸。肉地醇腻浓烈。刺激得顾ุ雅婧姐妹俩直流口水。顾雅妍想想,不容易呀。这还真真应正了那句有名的,“肉地光荣。肉地伟大”。

待到晚饭,这小笼汤包果然成了大家的最爱。软嫩鲜香。汁多醇厚。顾老太太吃得合不拢嘴๨,李氏自不用说。直觉得生了这两能干闺女,没生儿子地遗憾也少了许多。就是最挑剔的宋氏,也赞誉有加。直问怎么做的。

堂屋的顾大伯,堂兄们以及顾ุ雅妍地爹爹也是直感叹。从没吃过这么好吃地包子!只是肉少人多,大家都没怎么吃尽兴。顾雅妍看着这其乐่融融地一家,感叹。美食的力量果然是无穷地呀!

还有一件值得高兴地事情。就是顾雅妍不用再每天早上独自接受父亲地“谆谆教诲”了。她爹爹地学问自是没得话说。可他现在教地,顾雅妍早就学过一遍了。更关键地是,她就没有自由á地时间。可以将前世的一些唐诗宋词。古典名著默写下来了。

现在好了,顾雅妍的新同学,也就是顾ุ雅妍的三堂兄,顾ุ传康的到来,分去了她爹爹一半的注意力,她就可以抽些功夫,借自己温习的名义แ,做这些事情了,否则,拖得越久,忘得越多。

这事还颇有些曲折。

顾大伯和宋氏共有三个儿子,大儿子顾传杰已经十五岁了,二儿子顾传贤也有十三岁,小儿子顾ุ传康和顾ุ雅妍同龄,都是八岁,只比顾雅妍大三个月。

顾大伯和宋氏每天带着两个大儿子去田里干活,偶尔会带着小儿子去,大多数时间是让他和村子里的其他孩子耍。

顾雅妍觉得很奇怪,家里有个现成的举人,与其让孩子整天玩耍,怎么不叫孩子跟着读点书呢?不是说,万般皆下品,惟有读书高吗?可看顾大伯两口子的意思,难道是打算让小儿子也跟着种田吗?

顾ุ雅妍跟着父亲读书๰识字后,每天父亲给她讲完课,除非下雨,否则,她都会到院里沙盘上练字。顾雅妍现从那以后,顾ุ传康便渐渐少出去跟村子里的孩子们耍了。而且,只要她在练字,顾ุ传康总会借口在院子的走来走去,东瞧瞧,西看看的。

这孩子莫非想读书๰,又不好意思提出来?“传康哥哥,我一个人写字很无聊,不如,我跟爹爹说,让你来跟我一起学?”

“真的?可以吗?”顾传康面露惊喜的表情来,可转眼又沮丧的说道:“还是算了。”

顾雅妍看在眼里,“为什么?传康哥哥不喜欢读书吗?”

“不,不是的。”顾传康显得有些为难,“只是……”

“是婶娘๤不要你读书吗?”顾雅妍只想到这种可能ม。

顾传康听了,一惊,“啊!你怎么เ知道。”说着又摆摆手,“不是的,我是说……”

顾雅妍微微一笑,“婶娘为什么不要哥哥读书๰,传康哥哥告诉我,我保证不告诉别ี人。”见顾传康还在犹豫,继续道,“况且,我见哥哥也是想读书的,读书也是真的好,哥哥说出来,我才能想办法,怎么才能ม够帮哥哥。哥哥,难道你不想读书了吗?”

顾传康听了,有些挣扎,最后还是道:“我娘说,说读书๰没有用……”

怕不是只有这个原因吧,自秦明帝登基,便标榜“天子重英豪,文章教尔曹。万般皆下品,惟有读书高。”读圣贤书,修身齐家,治国平天下,怎么会没有用呢?顾雅妍不语,继续看着顾ุ传康。

顾传康见妹妹不信,咬咬牙,“我娘说,二叔读了书๰,还要家里养……”说完,小脸微红,有些赧然。

原来是这样,不是读书没有用,而是小叔子,读了书还没有用。顾雅妍能ม够理解吴氏的想法,即使在现代,有的家庭供出一个读书人也是很不容易的,何况生产力并不达的古代。

对于穷人家,甚至普通人家来说,家里有一个ฐ人选择读书,除了意味着有一人得道,鸡犬升天的可能外,还意味着,更加贫困的事实。不仅仅是少了一个劳动力那么เ简单,还多了数十年的束脩,笔墨纸砚,书本的开销,赶考的盘缠,给考官的见面礼……对普通人家来说,这一样样可都不是小的开销啊。最后也๣还不一定就能ม鱼跃龙门,光宗耀祖。

不过,在任何时候,从来都没有不劳而获的事情,收益永远和风险是成正比的!

可宋氏,是真这么觉得,还是想借由这样,泄心中的不满?

看顾传康的表情有些紧张,是怕自己说出去,弄得家里不太平吧!

“哦,那哥哥自己้想读书吗?传康哥哥放心,我既ຂ然承诺了,今天听到的,就不会说出去的。”

只怕大家可能ม都已经心知肚明吧,要不然顾老太太怎么也不叫孙子读书,自己้的爹爹也๣没提呢?

顾传康的脸白白净净的,有顾家男人典型的浓眉和高挺的鼻梁,五官长的像顾ุ大伯。但顾ุ大伯由于长期在田里劳作,晒得很黑,所以白净的顾ุ传康咋看之下,倒是跟自己้的爹爹更相像。而他的哥哥顾传杰和顾传贤却更像宋氏些,都是小鼻子和方形脸。

见顾传康的大眼流露出希翼,但侧头不语,“传康哥哥,不如,你每天早上跟我一起写字,我教你。只是妹妹才学没多久,哥哥别嫌弃。”