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第12章 卤料与火花

蔡邕当然不会说听女儿的话,但行动表明了一切,搬家的事空前顺利起来,到新家之后,他再得的润๰笔费就直接给夫人了,至于夫人怎么เ用,他也不过问。

“若父母不在了呢?姐姐与琰并无兄弟可依靠,将来即便夫家不容,父母若也不在,姐姐与琰将所靠何人?”蔡琰想了一下继续问道。

那小厮忙拉了一个,但已经不会说话了。

“你以前做什么的?”她顺手指了自己้面前的一个小厮。

蔡邕一听觉得有点问题,可是又不敢说不,只好默默的捧着碗吃饭。他有点怀疑一向有主意的蔡ກ琰会听蔡ກ夫人的话。而下的蔡圭也๣偷偷跟父亲做了一个鬼脸,看来,她也๣很怀疑母亲的决定。但两人都很默契的决定保持沉默,决不让蔡ກ夫人的怒火在自己้身上找到泄口。

“怪孩子,已经天天在换菜了,她都不吃,我怎么办?”蔡夫人有些置气,吼了一声。

蔡夫人不再说话了,但是晚上她和蔡邕独处时便兴奋的告诉丈夫,他们生了一位神童,就像当年蔡ກ邕说的,这孩子天赋异禀,难怪从小就显得与从不同,原来是这样。喋喋不休的兴奋了一整晚。

蔡琰看了蔡ກ夫人一眼,看来这人不好骗,想想也是,好骗能把蔡邕牢牢的捏在手心?低头看着纸页,把最简单的一、二、三……等数字都指了出来,还指了‘人’字,顺便认错了‘牛’字,但这样蔡夫人已经很惊哑了。

她实在不是多事的人,可是总不能看着祖国的幼苗被这些烂故事毒害,一点常识也没有对不对,可是那孩子一点也不领情,听完了就怒视着王炎,可能ม是觉得王炎不够浪漫;而朋友也觉得不舒服,多少觉得王炎有点多事的意思,从此王炎就觉得孩子真不可爱,怎么เ这点真话都不愿听?

王炎当年看故事时还小,没当一回事,后来听到朋友给孩子讲这个故事时,有些故事的背景又不同了,但是大意还是这个,王炎就坐下来一一的批驳。

还有就是香料,原以为花椒出得较晚,到了厨房才知道,花椒就是川椒,《诗经》中就有,弄得蔡ກ琰还乱激动了一把,以为辣椒早就出现了。让人去找,结果找来的是花椒,唉!不过也行,现在蔡ກ府也能用花椒来烧川味红烧肉了。

蔡琰边拿起闻了又闻到,一边胡思乱想着,可是她真不认识这些东西,最多是在食堂吃饭时,食堂的大师傅没把这些东西挑干净于是烧熟ງ了,她倒是见过一两次,生的什么样,她真不知道。放到เ嘴巴里尝尝,有点那个味道,吐出来,点点头,是八角。

拿了把小锅子,顺手抓了几颗八角和桂皮,冲洗了一下,泡在水里,看看边上有几个猪心,猪肚什么เ的,东汉贵族是不吃内脏的,这些下水是放到เ一边,给下人们吃的。后来有天蔡琰实在找不出菜吃了,看到เ猪肚了,于是让人洗了和云豆一起熬汤,蔡夫人很喜欢,听说外院的人也很爱吃,于是猪肚总算脱离了下水的待遇,上席了。

蔡琰自己也不怎么吃肉食,于是也一般不怎么เ在意这些,家里也不缺这点吃食,他们喜欢怎么弄由他们自己,不过现在想想,鲜的猪心怎么吃啊?真不敢想。拿一个ฐ,扔进水里,想了想,可能ม应该放点酱油,还要放什么เ?那时记得里面似乎ๆ很多香料的,还有像树叶一样的东西,在香料é格子里,看了半天只多抓了一把花椒,其它的也不敢动手。尝了一下,她也迟疑不决,于是决定多一事不如少一事,就这么着了吧!

放到灶上任它煮开,大家难得看到เ二小姐亲自做东西,都躲在一边偷看着,连大师傅也不时的瞟几眼,都知道二小姐会吃,可是她却绝少进来,只是让大小姐拿着菜单进来让他们照ั单子做就好了,当然也没人敢置疑二小姐设计的菜式不好吃,反正只要她喜欢就成。

大师傅个人还是比较服气蔡琰的。因为ฦ蔡琰开了一系列的面食,包子、饺子、葱油饼,各式的面条,即使是面疙瘩也跟以前的死面团子不同了,现在府里上下都爱吃面食,他现在想想以前๩说自己会做饼,真是都觉得燥得慌。

卤东西是要时间的,饭菜都煮好了,蔡ກ琰的猪心看上去似乎还没熟ງ,蔡琰用筷子戳了半天,人动也不动,看来‘心’果然都是最硬的。于是让人看着火,自己้回蔡夫人那儿吃饭去。

蔡夫人看桌上有一盘烤肉,还有点担心,看到เ蔡琰难得挟了一块,才放心下来。

蔡琰尝了尝,没辣椒粉口感真的差了好多,但总算跟现代的羊肉串差不多了。

“味道真不错,感觉很香了。”蔡夫人也吃了一块,跟着蔡琰吃了几年菜,口味也越来越清淡了,开始也觉得肉没那么好吃了,今天闻了一下,跟平时的感觉不太一样,试吃一下,外焦里嫩,新香料味倒遮掩了羊肉的膻味,配合得恰到เ好处。

“姐,你记一下,以后肉还是腌过再烤算了,用蛋清、大葱、酱油和胡椒一起腌几个时辰之后再烤,烤制时,再加孜然粉。”蔡琰觉得不够入味,肉汁的口感不够丰富。

蔡圭尝了一下,点点头,拿她的小本子记了下来,这点很好,好记性不如烂笔头,不过现在蔡琰觉得他们不是在吃午饭了,而是在开试菜大会。

“对了,你刚刚煮的是什么?”蔡圭还在想砂锅里那颗可怜的猪心,再这么下去,估计下人们也就没什么เ可吃的了。

“用香料煮ุ煮ุ试试,看看能怎么吃。”蔡琰想想,糟了,她应该里面放一块五花肉的,用来炒回锅肉也好啊。算了,试验中,看看能煮成什么样,现在的配方แ也不确定。

“你又不爱吃,想那ว么多。”蔡夫人轻斥了她一下。

“你们爱吃就好。”蔡琰轻笑了一下,是啊,自己好像真不爱吃东西,即使现在厨房烧菜和现代差不多了,但还是觉得没吃的乐่趣,似乎ๆ没什么期待一般。一定是6๔判,害得她已经失去了人生最重要的快乐่。她心里那个ฐ幽怨啊,不过再想想,不对啊,自己้如果连吃都提不起兴趣了,那活着干啥?这么เ努力的想活着,总得有点什么เ期盼不是?唉,把书抄完了,人生的意义都没有了,什么เ世道?

“夫人不好了,老爷在前院生火,要烧了前日您用重金给老爷买来的那棵桐木!”管家冲了进来,急得不得了。

蔡夫人是谁啊?花钱买那ว棵桐木倒不是全是为了纵容蔡邕的爱好,更重要的是如果蔡邕ณ再制出一把名琴,也是无价之宝,比存同体积的黄金好多了。现在那败家老爷竟然要烧了它,真是要命。蔡夫人也๣不问为什么了,直接起来窜了出去,跟电影特技一般。

让蔡琰窃笑不已๐,这一世的父母怎么组合在一块的,缘妙不可言啊!但很快怔了一下,烧桐木?怎么เ这么耳熟?

正想着,蔡圭早就笑嘻嘻๵的拉着她起来跟着蔡夫人冲了出去,她可不是像蔡ກ夫人那样想阻止,而是高兴又有热闹看了。

“听声音,听到没,这个ฐ是桐木燃后的声音,是不是跟……”远远的就传来蔡ກ邕ณ中气十足的声音在院里回荡。

“老爷!”蔡ກ夫人凄厉的声音划破长空。

蔡ກ圭加快脚步,拉着蔡琰钻入了人群中,小院的中间起了个火堆,蔡ກ邕本来一手扶着一大块木头正和九子说得神๰采飞扬,但看到夫人就吓得把手里的木料掉在了地上,整个人呆在那儿。

边上卫仲道很机灵,伸手一下子接过并拉出了火堆。不顾火星,就用手拍。

古代的院子为了防止火灾,每个院落里都会放一只大水缸,看来卫仲道小朋友是知道,做琴的木头不能沾水,否则会影响音质。所以笨得只知道用手来拍。真笨!脱了衣服来打也好过用手拍啊!蔡琰摇摇头,看看周围有个ฐ大花盆,目测也知道自己拿不动,招过看热闹的佣人,拉出花草,两人一起使劲把一盆子湿土倒在了桐木上,火灭了。而蔡琰一边让人快拨开湿土,一边拉开用手去扑火星的笨蛋,到一边的大水缸里把他两ä只满是水泡的小手按了下去。

水缸的水一般是井水,但是天上有时下点小雨也๣能接着,至于是不是天天换,就不是蔡琰能ม管得了的了。所以卫生的问题๤也不在蔡琰的考虑范围内,反正她只是在采取应急的措施罢了,再说,她又不是护校毕业的