之前,一直在气愤儿子做出那种不齿的事情,不过他毕竟年幼,晚饭的时候,李浩é阳已经诚恳地道歉了。
趁着老妈去洗碗的机会,李浩阳趁机问道:“爸,做厨师,先要学会什么?”
李浩阳低着脑袋不敢看向自己的父母,他自我感觉没脸见他们。
“自己้不就有个贪食症嘛,怎么这么命苦呢。”
李浩阳苦笑道:“可是,群众的批判大都是吃饱了撑的,是缺少领导者的不理智行为,有勇气去面对的,那才叫傻子。”
李琼一边啃着嘴边的锅魁油饼,一边嘻嘻地取笑李浩阳。
翻找了一会儿,又爆了一声粗口:“这个小兔崽子,做贼长大的嘛,竟敢把老娘的宣传册给顺走了。”
李浩阳掏出了自己顺来的宣传册,找出了试学成班的地址,贼笑道:“哥我又不是傻子,没名额了,我看是见鬼吧。”
脸sè一变,惊呼道:“怎么เ只剩下三天了,我得赶快抓紧。”
晚上,李浩阳一直等在天津汤包店的门口大树后面,等到肚皮也开始打鼓,远远地看了几眼自己้的暗恋少女,心满意足地转身离开了。
“美美姐,你看那个ฐ是谁?”一位穿着简单,阳光气十足,充满正能ม量的少女扯了扯身边的憔悴少女。
“田田,我正烦着呢,看谁啊。”
少女茫然转身,顺ิ着田田à纤手所指的方向,看到了一个熟悉的背影。
所谓仇人见面,分外眼红,陆美美红唇颤抖,脸sèyin霾,立刻拉着田à田的手跟了上去:“走,我们去看看。”
“美美姐,我们去看什么,我看,我去找一根木棒,将他堵在一个巷子里好好打一顿,不,应该换一把刀,最好是将他给阉了。”
少女说出的话立刻将她充满正能量明媚的容颜玷污了。
一个血红sè的邪恶目光闪过枯死的心头,陆美美ing神一颤:“不行,我们不是他对手。”
“怕什么เ,法律制裁不了他,我就不信我们俩还制ๆ裁不了他嘛。”田田à亮晶晶的大眼睛突然一亮:“对了,他不是还欠你40่万的ing神补偿费嘛,找他要去,走。”
说着,将陆美美扯到เ自己的跟前,拉着她追着李浩阳的步子一直到了中华饮食职业技校。
可是,进了技校,却失去了李浩阳的踪影。
“田田,他不见了,我们是不是来错地方了,回去吧,晚上我还去卫生院值晚班呢。”
少女脸sè一板:“不行,谁都可以欺负我,就是不能ม欺负你。我一定要找到他,这个技校就三栋教学楼,我一间一间的找,我就不相信找不到他,哼。”
噘起了粉嘟็嘟的小嘴,气哼哼地拉着不情愿的陆美美向正前方的教学楼走去。
而此时的李浩阳,大摇大摆地走进了试学烤肉成班。
进了教室才现,这个教室真的很空旷,而空旷的原因很简单,这里面就只有一位头扎马尾辫的少女坐在那ว里听课。
在每一个教学桌的前面,摆着黑铁烤架,旁边是黑木炭。
现在,李浩阳才总算明白那位大妈话中的水分了,要不是自己亲身实地准备来偷学,还真有可能被她给蒙了。
只是,为什么เ来试学烤肉的人这么少,是看不起试学还是看不起烤肉?
此时,少女正在认真地翻烤手中的肉串ธ,出一道浓浓的香味,油光雪亮,金灿灿的。
李浩阳嘴馋的很,猛吸了一口口水。
只是铁架子的温度较高,少女不时地将自己的纤手伸进了旁้边的冷水桶里冷敷一下。
“温度烫的话,你可以带手套学烧烤啊。”
少女没有回头,粉唇勾起了一个美好的弯角,声音很甜美,很糯很诱人:“咯咯,烧烤最重要的是掌握火候的温度和走势,人体皮肤与眼睛对火候的掌控是最直观的,如果带上手套的话,还怎么烤出自己想要的肉。”
“啊,这。”
李浩阳觉得自己有点班门弄斧ร了,悻悻地转身坐到เ少女的后面,定定地望着她的背影呆。
也不知等了多久,少女烤完之后,满意地点点头,便径直地走出了门,之后,便再也没有进来过。
李浩阳等的焦急,看着少女留下来的烤炭好像还没有熄灭,旁边还有剩下的鲜鸡翅。他灵机一动,心想何不自己来亲手试验一下。
以前老爸的大排档也没少烤肉,这没见过猪跑总是吃过猪肉的。
说干就干。
脑子里开始回忆父亲烤肉的样子,穿针架炭。陈风的父亲曾告诉他,烤肉要分烟熏和火烤两种。
木炭有冷火和明火两ä种状态,刚刚升火的木炭,整体都在升温,自然它释放的火焰较暗,属于冷火,冷火烟尘大,可以将一些比较肥腻的肉放在上面烟熏一下,有助于烧烤的肉质酥脆。
等到木炭整体回温,冷火转成热火,被烟熏的肉要尽量远离火焰,始终保持在一定的火焰高度,大概是温点位置。
温点位置的火焰集中ณ且温度最高,比起整个将烤肉放在火焰上,烧烤出的效果要好上很多倍。
李浩阳大概也就知道这几点,其实在烧烤上,翻烤的动作以及火候的掌握非常的重要,往往可以达到画龙点睛的地步。
而最初,选材也非常重要。
只有当真正进入烧烤的状态,李浩阳才感觉烧烤的复杂。这种触火烧烤跟什么韩国纸上烧烤是有本质区别的。
眼下,他的水准实在是有限,根本无法做到面面俱到的地步。就像很多初ม次做菜的人一样,心中ณ充满着兴奋与小小的害怕。
只能ม根据自己的理解,根据自己้的选择来进行翻烤。
没多久,李浩é阳感觉自己的烤翅呈现出一种蜡黄sè,心里一喜:“第一次就烤出了这种颜sè,味道一定不错吧。”
窃喜之下,他小小地尝了一口,嘴巴一张:“呕。”全部ຖ吐了出来。
“靠,我怎么烤的腥味这么重啊,我搽的油盐都进不去,真是金玉其外败絮其中ณ。”
他立时感到เ头疼。
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