李大正从老赵头家出来的时候，张氏的饭也做好了，李老太太和维松正在喂鸡，维俊在屋里用前两天买的笔和纸在练字，李采妮正在围着他娘张氏转悠，李大正看着这么一家五口其热融融的画面，觉得在累็也值得，当张氏看到เ李大正牵着牛车回来了，就说：“你快把牛栓起来，洗洗手吃饭吧，”
李大正想了想说：“我看行，等着我那天上镇上去赶集的时候，去看看，咱也不着急，有好的牛咱就买一头，别人问这钱咱家哪来的钱，你就说是从你娘家借来的还有咱家买咸菜钱，千万不要说买咸菜卖了二百两ä银子，就说卖了几两ä银子，你还得告诉娘和孩子们一声，这年头世道不好，”
李大正忙说：“我都说了不卖，但是妞妞偏要卖，她说：维俊马上就要念书了，维松再过几年也快要娶媳妇了，而且娘岁数大了，要是有个头疼脑热的，家里再没钱，还不如卖了秘方แ我们的日子就能好过了，老也会原谅我们的，这样我就同意卖了”，妞妞当时就把腌制辣白菜的方法告诉陶掌柜家的厨子了。
张氏这时一听，就问李大正：“那你是怎么回事呀，一副没精打采的样子，”李大正对张氏说：“回家再和你说，”张氏一看李大正一副心事重重地样子就没有在说话呀。
时间过得很快，快天黑了，就开始收拾收拾东西准备回家，这是李彩妮的肚子饿了，李大正听见了，这才想起来从早晨吃完饭到เ现在爷三人中午饭都没有吃，也怪得他闺女了。
李大正忙说：“行，大妹子，你家人要是爱吃，下回再买点，大哥一定算你便宜点，”说着就这就成称了三斤给妇女，妇女给了九个铜板走了，李大正、李伟松还有李彩妮看着这九个铜板心里别提都高兴了，就更加卖力的卖了，但是自从刚那ว位大姐买完后了，就没有人再来买，这给李彩妮急的呀。
李大正和张氏连忙穿上鞋往腌菜缸的地方แ去，打开盖，就闻到一股好闻的味道，又撕了一小块白菜，一尝，非常还吃，当天晚上一家吃饭的时候就切了半根白菜做成腌菜，大家都没怎么吃青菜，转而吃了新腌制好的辣白菜，吃到后都说非常好吃，晚饭时大家都比平常吃了一碗饭。
李采妮这几天算算日子，差不多应该能吃了，就让大哥哥维松打开一罐尝尝味道，用手指轻轻撕了一小块白菜叶，一尝味道和现代的差不多，很好吃，又忙撕了一小块给哥哥，让哥哥尝尝，哥哥吃了后，马上就说：“非常好吃，有点辣、有点甜非常好吃，我们要是拿去卖，一定能ม挣钱，太好吃了”，说着牵着李采妮的手就往屋里走。
老爹就像老娘张氏要了一些钱，说是去上里正家让他帮忙在附近村子里找个好的教书先生，远点也不要紧，老爹拿着钱，又从家里拿了点咸肉、鸡蛋上了里正家里，到เ了里正家里，里正看见李大正带着李维俊过来，就说：“有什么เ事么”，
李大正又说：“我和维松说了，维松说他就不去了，他要我学学做瓦匠，还要帮我种种地，怕我一个人忙不过来”，这是维俊说他也不去学堂。
李采妮听了心想，我虽然穿越了，但是我的年龄在那放着，我不可能像真的小孩一样劳苦么，想着想着就笑了一下，张氏老娘看见李采妮笑了，就忙说：“这孩子看见我就笑了，哎呦，真是我的好外孙，以后定是个有福的，对了，妞妞起大名字没”
旁边的李大正就对他娘说：“娘，你看妞妞是饿了，才哭的，我闺女哭起来声音真洪亮，以后一定有出息，呵呵…”这时叫灵芝的妇女用眼睛横了他一下，自己้又抱着闺女轻轻地拍打她的背，使她不能ม噎着，就这样，李采妮在女人的拍打下睡着了，
病床上李采妮慢慢的醒来，睁开眼睛，就看见将近俩个月没看见的父母，露出微笑，微微说了：“爸、妈，你们回来了，”
在车上，罗微搂着女儿呜呜的哭着，边哭边说，孩子他爸，我们女儿没有什么事吧，我害怕，我的心一直在难受，我怕女儿有什么เ事。
维俊说：“二叔上镇上去卖粗盐了，去了村里姨家了，”
张氏说：“啊，你二叔去镇里卖什么粗盐，家里的盐不够吃么，我记得我走的时候，怕家里你们找不到เ，所有东西都给你们准备了，还有院子里那么多的白菜怎么เ都那么เ放着呀，”
李维松说：“我也不知道，我知道二叔特意这么放得，而且还告诉我千万不要给碰了，让白菜掉到地里，”张氏说：“你二叔越来越怪了，”李采妮也没有说话，如果说了，她娘还不得用异样的眼光看她么，她爹知道就行，张氏进屋，看屋里还有点乱张氏就让李维松带着妞妞去玩了。
不一会儿功夫，就看见李大正回来了，手里还拿着半袋用布裹着的粗盐，看见张氏回来就说：“媳妇，你回来了，咱娘身体还好么เ，”
张氏说：“还行，就是二哥不怎么争气，还去和那些不正紧ู过日子的人一起瞎混，娘很操心，二嫂也管不了，到是三弟现在很用功，明年可能ม要去考乡试，到เ时我们可得打把他一下，”
李大正说：“恩，没问题，咱家现在你在管钱，你认为ฦ应该给多少，再说，咱家困难的时候娘和大舅子帮我们，现在小舅子要乡试了，将来要是高中了，还能帮助一下我们维俊，你说呢”。
张氏说：“是呀，我也是这么想的，对了，我看见你在院子里散着放着那么เ多白菜干什么呀，为什么เ不把他们都摞起来呀，”
李大正说：“我这是因为ฦ要积酸菜，”张氏说：“积酸菜，积酸菜是什么东西呀，我不明白呀，”
李大正就把妞妞和他说的话，还有教他怎么เ积白菜得步骤又婉转点告诉了张氏，张氏一听眼眶红了：“妞妞这么小能记住事情，还能帮着家里挣钱，我想着真是心酸呀，我们没能给孩子好吊件，还得让孩子帮我们挣钱，我们做爹娘的真失败呀，”
李大正拍了拍张氏的手说：“我们挣得钱给妞妞攒着，以后妞妞嫁人了，我们都给她点嫁妆，”
李大正过了一会儿又说：“你走后，当天我就把白菜回家了，到เ家后又把白菜晾了三遂，你回来正好，我们今天就把白菜积了吧，”
这时张氏说：“再过两ä个月，就是冬天了，天一冷了，到เ时还不得冻到了”，李大正说：“是呀，我们睡觉的屋里地方แ都太小，放不了这几个缸呀，要是放在旁้边的茅舍里也得冻掉了，”
当李采妮和李维松回来的时候，就看见她爹她娘坐在院子中商量事情，李采妮就说：“爹爹，你背着我和哥哥和娘在说什么事情呢，是不是娘不在的几天，你想娘了，再说悄悄话啊”李大正说：“哪有，你这孩子，”
再一看，张氏的脸都红了，张氏说：“我和你爹说，家里不是要积白菜么，过两个ฐ就要到冬天了，要是积了三四缸的白菜，家里没有地方แ啊，放在旁边的茅舍里也得冻掉了，”
李采妮说：“我们可以挖地窖啊，”李大正说：“地窖什么东西，”李采妮说：“上回去镇上，爹爹在卖辣白菜，我听见两个老头再说，他家在院子的边上挖里一个地窖，我还想和你说来的，让你给我挖一个，我好和哥哥藏猫猫，嘿嘿，”
李大正说：“行呀，这还真是个办法，深点挖着，我们在在地上铺垫草，这样冬天再冷也动不到地里面，”
李大正着急积白菜，想了两天终于想到怎么设计地窖，既不能ม踏又能放很多东西，又想到自己้一个人也挖不完，就想着去找个人，这时他想起小邱，就去小邱家里，到了他家，看到小邱在院子里就说：“小邱，我今天想找你帮你忙干点活，你有空么，”小邱看到李大正这样说：“家里现在没有什么เ事，你事情，你就说”
李大正说：“我想在家的院子里挖个ฐ地窖，我从来没挖过，找你搭把手，”小邱当时听见李大正说挖地窖，虽然不明白是什么东西，但是他没有问，既然李大正找他，他好好干，说不定撵有钱的时候还能ม想起来。
就这样，两人挖了四五天，终于将地窖挖成功了。
第二天，李大正对张氏说：“今天积白菜，”张氏说：“我不知道呀，”李大正说：“没事，我会告诉你，你先去厨房烧一锅水就行，”
李大正又去院子里把腌辣白菜的大缸都找出来，用水清洗干净，放在阳光下晾起来了，又维松帮他把缸放到地窖里，还去厨房让看看张氏把水烧完了么เ，一看张氏还没有烧开，就让张氏去屋里找两块能ม防水的布，他来烧水，等张氏把布找到了，他也把水烧开了。
李大正把布放在缸里用来裹着白菜，又让张氏把白菜放在锅里烫一下，烫好了就用盆子装起来，让李大正进来拿，在装入缸里摆起来，摆一层的时候开始撒盐，一共撒了好几层，最后在往缸里倒点水用布包起来，。
就这样他们俩个ฐ人足足积了两个时辰，
李维俊看见问李大正说：“二叔，把白菜放在缸里，白菜不能烂掉了么，”李大正说：“没事，过两个月就能ม吃了，”李维俊说：“恩，那ว是既能ม吃又能挣钱了”，李大正说：“恩”。
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