李彦卷起袖子，见众人都看着自己，微微一笑：“怎么เ，都不相信我会炒菜？”
如今的李彦，怎么看都不是他们曾经认识的胆小鬼，敢打周彪，能ม让陈小旗忌惮，说话做事皆不同以往，自有一种风范，简直像换了一个人。
“小旗好意，李某心领，东西就不必要了，这位大人和先父有旧，虽是第一次上门，平素า又出名的刚直，但想来也不会看我姐弟俩受苦，”李彦笑了笑说道。
愣头青好对付，但有后台、有心计，那是绝对不能招惹的。
“嗨，小妞，不用急，等会大爷会来伺候你，”周彪和李彦面对面，身材上的差ๆ距显露无疑ທ，就像大人和小孩，肆无忌惮地调笑道。
“说的也是，那我就买一了，这胆小鬼从来都是身上一疼，就哭爹喊娘的，今天也坚持不到เ第二下。”
“书？却不知是何书，又是何人所作？”老头眼睛一亮，连连追问。
李彦不想二丫知道喇唬的事情，微笑着岔开话题：“老先生也懂种田之事？”
李彦迷迷糊糊中听到เ这番对话，差ๆ点没笑出来，这明显是一伙“碰瓷”，估计是让人装死或者受伤，去敲诈对方。
老年文士身旁有人拉着壮汉的手臂，好言劝道：“这位好汉莫急，都是意外，是意外！”
人是社会生产活动的主体，既是生产力的构成要素，又是物质资料的消费者。一定的人口数量是社会经济向前发展的必要条件之一。特别ี是在手工ื农业为ฦ主ว体的时代，人口的适度增长是推动社ุ会进步和经济发展的重要动力。就全国范围而言，明代的人口增长幅度，即使在明后期，仍然处于土地总量的承受界限之ใ内，经济增长状况的容许界限之内。人口的增长，促进了农业生产集约化程度的提高，多种经营和家庭手工ื业的发展，农业人口向手工业、商业转移和工ื商业市镇的兴起，人口密集地区向人多地少地区移动和华北、西北、华南、西南等不发达地区的开发。因此人口增长并非明代社ุ会经济发展的阻碍因素，正如何炳棣所说：“中外学人一向以为ฦ人口过多是朝代衰亡的基本因素。但是明朝的覆亡却肯定不是由于人口过多。”8๖
在经过将近两ä个世纪的休养生息之后，万历六年1้578年的人口总量仍停留แ在洪武二十六年1้393年的水平，这显然是不可能的。当时的人们就指出，“何生息久而反凋零”，“有司之造册与户科、户部之稽查，皆仅儿戏耳!ำ”3为了求得明后期的人口峰值，当代学者一般皆以明初ม人口数据为基数，选取有价值的参照ั系，推算出人口年平均增长率，进而推算出明后期的最高人口总量。学者们大都认为，明后期的人口巅峰出现在万历中ณ期，即1้6世纪末、17世纪初，但由于选取的基数和相比数据不一，因此推算出的人口总量也不相同，大体有以下几种主要观点：2．3亿～2．9亿；2亿；1．97亿～2亿；1．9亿；1．5๓亿；1．2亿～1．3亿4。即使以1．4亿而论，那ว么从明初ม14世纪末、1้5世纪初至明后期1้6世纪末、17世纪初，人口总量也翻了一番，中国人口已经突破一亿大关，达到เ历史最高值。
在他收集的民歌中，也表现出这离经叛道的意识，在他的《明清民歌时调集》中，有一首名为《多》的情歌说:“天上星多月弗明，池里鱼多文弗清，朝里官多乱子法，阿姐郎多乱子心。”把官府作为嘲弄的对象。一首《黄山谜》说:“三皇是我兄，五帝ຓ是我弟。欲罢而不能，因非而得罪。”谜底是一个ฐ“四”字。三皇五帝是历代王朝崇奉的先祖，神圣不可侵犯，可在民谣中，平民百姓不仅与他称兄道弟，这被奉为至尊的先祖若有过失，一样被问罪，这样裸，大胆地藐视圣祖权威，要求平等的意识，真是亘古未有之高论。
在朝的大僚是如此，在野的士大夫更是肆无忌惮，归庄的一曲《万古愁》从秦始皇、汉高祖骂到唐宗、宋祖；王世贞的《鸣凤记》，用戏剧痛斥严嵩父子，揶揄到先帝嘉靖；讥评朝政更是到了街谈巷๕议的情景。
“水田？”李彦挑了挑眉毛。
“不错，都是水田，亩产稻米一石五，远远超过旱地，”饶是徐光启天性淳厚，也被李彦弄得有些火大，他很想追问李彦一句，这下你总满意了吧？
没想到李彦那ว边已经开始摇头：“呵呵，若是可以，学生倒是想将这水田换作旱地。”
他要田地种菜而不是种稻，水稻收获再多，价值也有限，种菜就不一样了。
徐光启差点将胡子揪下来，水田不仅产量高，稻米也更值钱，何况天津卫的旱ທ地不经过河水浸泡，土壤中富含盐渍，很难长出庄稼。
这个李三娃，不仅贪婪，还是个蠢材，徐光启无比失望：“老夫也不占你便宜，你若是想要用水田à换旱地，便是水田à旁进行轮作的旱地，三亩折算一亩，不过只有二十亩；剩ທ下四亩水田，你若还要旱地，只有未经改良的盐地，便五亩折算水田一亩，也给你二十亩，随你选择？”
三亩换一亩？李彦没想到水田换旱ທ地还有这个好处，不由问道：“一亩可换五亩啊，那些盐地能种植庄稼不？”
徐光启皱了皱眉头，以为李彦光想着换更多的地，连盐地的收成都不知道，真是既贪婪、又无知：“可，不过产量很低，老夫也只是种些番薯、包谷。”
“哦，番薯、包谷乃老夫引种之番๘邦作物，我大明所见极少，虽可烹制食用，滋味却为ฦ人不喜；虽可救荒，却不宜多食，平常只是用来作饲料，粉碎或煮ุ熟后可以喂猪。”
李彦不清楚包谷是啥玩意，却知道番薯就是山芋、地瓜，后世很常见：“大人是说，大明尚无人食用番薯？”
“不错，”徐光启点头说道：“仅是福建有少量种植，作饲料而已，我那ว田中有几十亩番薯皆已成熟ງ，还不及收获。”
天助我也，李彦心中暗呼一声，忍不住笑了起来：“好，我那十亩水田，全都换作盐地，一亩折算五亩，总共是五十亩，你给我五十亩盐地好了。”
“你可想好了？盐地种不出粮食，那些番薯、包谷也只能用来喂猪啊！”徐光启好意提醒道。
哀莫大于心死，一旁的陈义แ山早就转过脸去，瞧也不瞧李彦，好像是要告诉徐光启，他不认识这个人，更不会有这样的学生。
李彦笑了笑：“想好了，就要五十亩盐地。”
“那可是盐地啊！”徐光启又特意强调了一次。
“能长出东西来便成，”李彦写意地抓起筷子，夹了块韭黄放进口中ณ慢慢咀嚼起来。
“悉听尊便，”徐光启冷冷地应了一声，他也只能提醒到这个ฐ程度，至于这贪婪而又无知的少年将来是否后悔，他也顾不得了，最多到时再给他换成水田好了。
“咱们是不是先立个合同，就请陈夫子为公证，如何？”李彦放下筷子，微笑说道。
徐光启和陈义山愣了愣，然后才意识到李彦说的合同就是字据，心中那个气啊，差ๆ点就拂袖而去。
“好，”徐光启沉着脸道，心想我堂堂少詹事、监察御史，至于空口白话，虚言欺诈？
李彦却不管其它，等到合同收进袖中，才对二位几乎ๆ气晕过去的老先生拱了拱手：“至于地契、田土，暂且先不看了，学生相信两位的人品。”
徐光启和陈义แ山都不去理他，沉着脸不说话，这话既然说出来，摆明还是不信任啊！
到得这个时候，两人都已经麻木了，徐光启也是不再正眼看向李彦：“说吧，这韭黄是如何用韭菜培植出来的？”
李彦想着有了五十亩地，自己้便有了立身的本钱，闻言随口应道：“其实很简单，遮去阳光，让韭菜无法进行光合作用便行。”
“光合作用？”徐光启皱起眉头，有些疑惑。