“徐大人真是博学多才，”陈义山一旁赞道，又对李彦使了个眼色：“三娃，徐大人学富五车，你能得一两句指点，今生都受益无穷，还不快快谢过？”
李彦却笑了笑：“大人说的这些，学生倒是都知道一点，南稻北种，确是良方，奈何家中ณ仅有几分薄地，无法用来耕种罢了。”
如今的李彦，怎么เ看都不是他们曾经认识的胆小鬼，敢打周彪，能ม让陈小旗忌惮，说话做事皆不同以往，自有一种风范，简直像换了一个人。
李彦卷起袖子，见众人都看着自己，微微一笑：“怎么，都不相信我会炒菜？”
愣头青好对付，但有后台、有心计，那是绝对不能ม招惹的。
“小旗好意，李某心领ๆ，东西就不必要了，这位大人和先父有旧，虽是第一次上门，平素า又出名的刚直，但想来也不会看我姐弟俩受苦，”李彦笑了笑说道。
“说的也是，那我就买一了，这胆小鬼从来都是身上一疼，就哭爹喊娘的，今天也坚持不到第二下。”
“嗨，小妞，不用急，等会大爷会来伺候你，”周彪和李彦面对面，身材上的差距显露无疑，就像大人和小孩，肆无忌惮地调笑道。
李彦不想二丫知道喇唬的事情，微笑着岔开话题：“老先生也懂ฦ种田之ใ事？”
“书？却不知是何书，又是何人所作？”老头眼睛一亮，连连追问。
老年文士身旁有人拉着壮汉的手臂，好言劝道：“这位好汉莫急，都是意外，是意外！”
李彦迷迷糊糊中听到เ这番对话，差点没笑出来，这明显是一伙“碰瓷”，估计是让人装死或者受伤，去敲诈对方。
在经过将近两个世纪的休养生息之后，万历六年1578年的人口总量仍停留在洪武二十六年1้393年的水平，这显然是不可能的。当时的人们就指出，“何生息久而反凋零”，“有司之造册与户科、户部之稽查，皆仅儿戏耳!ำ”3为了求得明后期的人口峰值，当代学者一般皆以明初人口数据为ฦ基数，选取有价值的参照系，推算出人口年平均增长率，进而推算出明后期的最高人口总量。学者们大都认为，明后期的人口巅峰出现在万历中期，即1้6世纪末、17๕世纪初，但由于选取的基数和相比数据不一，因此推算出的人口总量也不相同，大体有以下几种主要观点：2．3亿～2．9亿；2๐亿；1．97๕亿～2亿；1．9亿；1．5亿；1．2亿～1้．3亿4。即使以1．4๒亿而论，那么从明初14世纪末、15世纪初至明后期16世纪末、17世纪初，人口总量也翻了一番，中国人口已经突破一亿大关，达到历史最高值。
人是社会生产活动的主ว体，既是生产力的构成要素，又是物质资料的消เ费者。一定的人口数量是社ุ会经济向前发展的必要条件之一。特别ี是在手工ื农业为ฦ主体的时代，人口的适度增长是推动社会进步和经济发展的重要动力。就全国范围而言，明代的人口增长幅度，即使在明后期，仍然处于土地总量的承受界限之内，经济增长状况的容许界限之ใ内。人口的增长，促进了农业生产集约化程度的提高，多种经营和家庭手工业的发展，农业人口向手工业、商业转移和工ื商业市镇的兴起，人口密集地区向人多地少地区移动和华北、西北、华南、西南等不发达地区的开发。因此人口增长并非明代社会经济发展的阻碍因素า，正如何炳棣所说：“中ณ外学人一向以为人口过多是朝代衰亡的基本因素。但是明朝的覆亡却肯定不是由于人口过多。”8
在朝的大僚是如此，在野的士大夫更是肆无忌惮，归庄的一曲《万古愁》从秦始皇、汉高祖骂到唐宗、宋祖；王世贞的《鸣凤记》，用戏剧痛斥严嵩父子，揶揄到先帝嘉ล靖；讥评朝政更是到เ了街谈巷议的情景。
在他收集的民歌中，也表现出这离经叛道的意识，在他的《明清民歌时调集》中ณ，有一首名为《多》的情歌说:“天上星多月弗明，池里鱼多文弗清，朝里官多乱ກ子法，阿姐郎多乱ກ子心。”把官府作为嘲弄的对象。一首《黄山谜》说:๘“三皇是我兄，五帝是我弟。欲罢而不能ม，因非而得罪。”谜底是一个“四”字。三皇五帝是历代王朝崇奉的先祖，神圣不可侵犯，可在民谣中，平民百姓不仅与他称兄道弟，这被奉为至尊的先祖若有过失，一样被问罪，这样裸，大胆地藐视圣祖权威，要求平等的意识，真是亘古未有之高论。
“三娃，不是我说你，你就不是个种田的料é，好好的水田à不要，弄来几十亩没用的旱ທ地，产量低，要交的税又多，还是和你老师说说，换回水田吧！”徐寡妇抬手将几缕青丝捋到耳后，姿ู态慵懒โ诱人，散发出特有的妩媚味道。
“万般皆下品，唯有读书高，我看你也不要管种地的事，还是好好准备明年的科举才是。”
二丫ฑ也甜甜地笑道：“是呢，三娃，你就好好读书吧，等明儿将这些韭黄到เ集市上卖了，可以给你买书呢！”
“不是要买猪崽子么？”李彦笑了笑，摇头道：“这韭黄可不能ม到เ集市上卖！”
“三娃你想吃啊，等姐去刘家学了怎么种植，天天做给你吃好了，”二丫笑嘻嘻地说道。
李彦见大家为ฦ这五十亩地担忧不已，都觉得这田à地不仅不是财富，还是负担，顿ู时哑然失笑，也不好解释太多，便将话题转移到韭黄上：“刘家将这韭黄扔了，怕也是无意中将韭菜种成韭黄，未必知道怎么เ种植，这个办法只有我和老师才知道，改天就教你。”
“不是我要吃韭黄，而是再好的东西到集市上也卖不出好价钱，”李彦笑了笑，转头询问包有才：“包打听，你说一道好菜，如何才能ม在短时间里名闻天下呢？”
包有才小眼睛转了转，露出一副奸商的笑容，道：“要说最好的法子，当然是皇帝ຓ微服私访时，让他吃上一口，赞一句，就像当年正德皇帝ຓ吃了‘珍珠粥、凤眼鲑’，这不起眼的两ä样东西可不就天下闻名了？”
“皇帝会微服私访？你做梦呢！”徐寡妇俏生生白了包有才一眼。
“嘿嘿，三娃问的是法子，至于怎么เ实现，我可管不了，”包有才嘿嘿笑道。
“也不是不可以，”李彦微微一笑，若有所思。
“皇帝微服私访哎，三娃你傻了吧？”徐寡妇伸手要探李彦的脑门，伸到一半却又缩了回去，只是满脸不信。
包有才也干笑道：“当今皇上据说年近六十，怕是想私访也不行了。”
“放心吧，我有办法，不过咱们还是先吃晚饭，”李彦不理众人的疑ທ惑，微笑说道，他已经闻到เ徐寡妇家熬煮的鸡汤香味，果然还得自己来消เ灭。
“德性，就你办法多！”徐寡妇娇俏地白了李彦一眼，转身走向门外。
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ps：小说家言，现已写到的几种蔬菜，韭黄应是明以前就有，各地传说都不一样，如天津关于韭黄的传说就在明代，而重庆可以追溯到宋代，唐代更有“细雨剪韭黄”的诗句，也有人觉得那是韭菜而已。本文张冠李戴，是春秋笔法，不过有关明朝的历史，还是会尽量以历史的本来面目去写，绝不会像某些电视剧，将客氏写成天下第一美人，让崇祯和天启兄弟相争，或者秦孝公去和墨子大人对江湖切口。