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12初试手艺

一番๘话把叶平说得一脸຀尴尬,叶婆子脸上也๣是一阵青一阵白的,有些恼羞成怒了,"亲家妹子,你这话就有点过了吧,我们老叶家是吴家的大佃户,那ว么多田地,大家不一起干活分担怎么เ能ม有好收成呢!"

"也没什么,你替我嘱๥咐你姐好好伺候婆婆和丈夫。"

吴宝儿是个白白嫩嫩的娃子,和胖丫同岁,和胖丫站在一起两ä人象年画上的一对福娃ใ似的。

她和胖丫ฑ一人拎着一桶衣服一人拎着网笼子。

下午一家人在堂屋围着晒戗搓玉米粒,黑妹不时地看看天色,到เ了太阳偏西的时候黑妹偷偷出门了。

"爹,玉米晒好了?"

"拿去镇里卖不就行了,还能当天回家。"

胖丫欢快地去灶房外小竹林里,那ว里有她家用茅草搭的鸡窝,那ว里果然又有一个ฐ鸡蛋了,还热乎着。

有时候两人也上岸从腿里拉出吸附在腿肚上吸血的蚂蝗放在田埂上的竹筒里,再喝了口就继续下田à插秧。

他摸摸胖丫ฑ的头笑着说到เ,"胖丫ฑ现在和你二姐一样能ม干了。"

胖丫又点点头,继续低头掐着豆角,忽然默默说了句,"二姐,咱娘๤这次怀的是弟弟波?"

黑妹狼吞虎咽地吃完了就直接去收集桂皮了,就在对面小山包的稻场边上似乎ๆ就有桂树,她直接扒了好多皮回来。

又去她娘的房间窗台上拿了陈皮。

其实陈皮就是风干了的橘子皮,乡里人经常拿橘子皮风干了冬天丢在火盆里烧,这样屋子里就会有一种清新的香味。

黑妹把能找到的料合在一起放在烈日຅下暴晒了一天,下午边的时候收回来就已经干透得很了,就着石磨还没还回富弟家她赶紧ู把料é磨成细粉。

旁晚时分,她把锅架好让胖丫烧火熬南瓜粥,自己开始制作凉泡菜了。

上午从菜园里摘的几条苦瓜,丝瓜和黄瓜已经在冷水里泡凉了,拿出来把苦瓜切成细丝放在篓子里再放一小挫盐巴๒腌着。

再把丝瓜带皮一起削成小条,放在开水里滚一下马上捞出来再晾得半干。

黄瓜则ท是直接带皮切成半圆的带皮小片片。

开始腌制的时候黑妹这三样菜分成三碗,先放盐和豆瓣酱辣椒糊,再拿出她下午磨好的调料é粉撒进去拌匀。

最后把蒜头切得碎碎的放进去和着醋一起拌动。

这样摊凉放了一晚上,因为ฦ放了许多醋和调料基本上这样的菜在大夏天就是放在个ฐ三五天也是不会坏的。

所以第二天中ณ午午饭时黑妹从三碗凉菜中ณ各分出一半拿出来给家里人试吃的时候很是受到欢迎,尤其是胖丫赞不绝口,她本来就是个馋猫,说好吃不奇怪,但一向有些挑嘴的四丫ฑ也๣说好吃还就着菜把一大碗的红薯饭吃完了。

这样的评价给了黑妹很大的鼓励。

冯贵说要拿给秀姑尝尝,黑妹一想里面有一味茴香孕妇忌吃于是便拦下了,其实茴香的料只有一点,要是平常孕妇吃一点也无碍,但她娘๤本来胎就不稳她还是不想冒险。

冯贵一听孕妇不能吃他也๣不吃了,说怕有味儿带到เ她娘房里不好。

下午的时候黑妹又拿了剩下的凉拌菜送给吴妈吃,吴妈以前๩也๣是大户人家的女儿,算是有些见识的,要是她说好吃那就差不多了。

吴妈来大叶村住的是托关系拿到的公家房子,肯定是没有田地的,连菜园都没有,平时吃菜就是靠给人家干点绣货换的。

因为ฦ和黑妹家住得近,也๣经常得些菜的,但现在青水教四丫识字,黑妹送得就勤些了。

所以这次黑妹拿了这凉菜到เ她家,她开始还没怎么在意,直到เ黑妹叫她当面尝尝,她一吃才惊讶了。

"黑妹,你这是怎么做的啊?味道好特别ี啊,我还真没有吃过。"

吴妈这样说黑妹心里就有底儿了。

青水刚ธ好领这四丫ฑ出来喝水休息,见了黑妹眼睛一亮,赶紧ู跑过来找黑妹说话。

黑妹不冷不热地回了几句,一个劲儿地拉着吴妈说话,没怎么搭理青水。青水有些失落的样子,黑妹却像是毫不在意似的,吴妈都一一看在眼里,也๣没说什么,等到黑妹走后却把青水狠狠说了一顿,大意无非是要他好好读书,现在也๣大了,不要和女孩子太过亲近,惹人闲话的。

青水自是不好说什么,只是吃着凉菜一个劲儿夸黑妹。

黑妹回家想想大家都反映苦瓜做得最好,黄瓜也๣爽口,就是丝瓜因为带皮又水涝๡了一下所以入味还不够,看来在早ຉ期腌的时候时间要稍微长一点。

于是第二天一早黑妹决定再做一次丝瓜。

在菜园专门挑了几条老了点的丝瓜放在凉水里泡着,刚ธ好冯贵从田à里挑粪施肥回家,看到เ黑妹又拿出坛坛罐罐的,笑了笑说到เ,"就你花花肠子多!"

黑妹头也不抬,说到,"爹,我这是开始创业了,创业没有花花肠子可是不行的!"也不管她爹听不听得懂。

冯贵自当时她又是想心思弄几个小钱๥也๣没理她,就着扁担去村口的水井挑了两ä担水倒进水缸里。

这一次黑妹用刀把丝瓜外面一层糙皮打了一下,底下的嫩皮还是留着,这样颜色又好看还爽口,再削๦成丝的时候削得薄一些,窄一些,捞出水了稍微晾干一些就放盐腌上。

这次比上次多腌了个把时辰,直到เ中ณ饭过后的时候才开始挑料。