思正小说网 > 子夜梦难寻 > 第八章 品茶之道(修改)

第八章 品茶之道(修改)

“可以!”声音依旧冰冷。

“没想到小心肝在睡觉中也在想着我啊,嗯,真是感动啊,”自恋的某人一手摸摸被他的小心肝留下的小红印,一手摸摸白须,喃喃道。“太老爷,人家小小姐想的是糖醋鱼,感情还把您当作苍蝇来赶着呢,”站得稍远的小幽更是想笑,却又不能,只能ม忍得极为痛苦,那ว张小脸຀早就憋得更是通红了。

“是啊,外公,祖๢训都是为了我跟落落好,您就不要怪爹爹了……”心梦晨脆ะ脆的开口,但被那ว怒目一瞪声音渐无。“哼哼,小鬼,碰钉ล子了吧,大人的事小孩别管,看我,多乖๔,好好吃饭就行了。“孤菱在一旁幸灾乐่祸ຖ。

“怎么不让人来叫就好,非得自己过来。”看到满脸຀通红的心梦晨,孤菱幽幽的开口了。

孤菱不记得她何时起养成了这种恶习๤,也不明白,她是用这种方法来自虐,还是用这种方法开证明自己้的存在——用这种方法来感受自己身体里生命的消逝,用身体的痛苦,来证明自己是有感觉的生命体,而非石头或是木偶。

“呵呵,那ว就好,晨儿会好好照顾ุ小妹,是不是啊?”声音因为激动而稍作略๓抖……

“夫人,夫人要生了!快,快,把夫人扶到เ床上!”满屋里的人儿都急得犹如热锅上的蚂蚁,团团转!

“爷爷,你还取笑落儿!”林笥狄怕丢了老脸຀,孤菱更怕丢了她的小脸呢!还在外人面前取笑她!孤菱气得不行!她轻瞄观棋的葛瑞,只见他微微笑着,神๰情淡然,也不因孤菱对他的忽略๓而恼羞成怒,脸皮真是够厚的,还是少招惹他为妙,孤菱心中ณ自言道。

哼哼,又想看我出丑,偏不让你如愿,孤菱决定忽略了林笥狄的数落,转移话题道,“爷爷,今天要泡什么茶啊,落儿光闻这茶叶香就想赶紧喝到哦。”林笥狄好茶,每日所饮用皆为ฦ茶,他常说:“茶,味之甘苦,品如人生也。”又有“茶,亦是药也,彻寒无毒,祛痰热渴,消宿食,养生之道也๣”。而孤菱,自小在林笥狄的熏陶之下,她也慢慢的喜欢上了茶,不是因为品茶如人生,亦不是茶为ฦ养生之道,只因茶香幽远飘逸,似如她思,淡胧却又茫远辛酸。也因此,孤菱对茶之ใ研究颇深。

“落儿莫急,”此刻的林笥狄是一脸຀欣慰,他对外孙女的茶道很是得意,今日也๣有意想要孤菱在他自己的学生面前好好展示。但却见他又不紧ู不慢的说,“今日要泡的茶乃ี是瑞儿送来孝敬我老人家的,落儿可得要好好谢谢人家哦。”

“老师严重了,学生实在不敢当啊。这茶是前不久学生的友人所赠,落儿待会可试试是否喜欢。”只见葛瑞的脸上还的那ว万古不变的微微笑,让人看了如沐春风,但可惜,却也๣不能让孤菱融化。

“友人所赠?我看是你收了人家的受贿吧!”孤菱看看葛瑞那烦人的笑脸,不做答心里却在嘀咕着,本来就长的不怎么好看了,再加上这笑,更丑了!

“落儿,你来说说,何为品茶之ใ道?”林笥狄坐在那儿,摸着他那白须ี,笑眯眯的问道。

“品茶之道,在于审茶,观茶,品茶。”这些在孤菱开始学茶的时候林笥狄就说过了。真是的,要考我也๣选难一点的啊,太没有成就感了,孤菱暗想。“审茶即是泡茶之ใ前要先审看茶叶,而内行人一看便可分出出绿茶、红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“雨前”、“龙井”、“雀舌”等。”孤菱走到เ茶桌,拿起了一片茶叶,观之,闻之,“什么茶用多高温度的水,沏、冲、泡、煮ุ方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色,此为审茶。”少顿ู,“此茶条索尚肥壮,紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,竹子节明显,色泽乌润呈熟ງ透的香蕉皮色,还具有青蒂绿腹红点的特点。”把茶叶放回桌上,看着葛瑞,说,“此茶必是产于连卡佛山的本山。”本山,行贿的人还真是出血啊,这可是难得的珍品啊,嘿嘿,我待会可要多喝一些,孤菱暗想。但孤菱却是想错了,那本山并非是葛瑞受贿得来的,而是受人之ใ命送给林笥狄的。

“落儿果真是惠智兰心啊,此茶确实是产于连卡佛山的本山。”葛瑞仍是微微笑,似如二月的春风,加上满屋的茶香,更是让人如沐春一样舒爽。

林笥狄听到了葛瑞对孤菱的称赞心里乐่开了花,更笑得一脸高深了,“那今日຅之茶便由á落儿来泡可好?”

“待落儿泡来!”这有何难!孤菱信心十足。

看了眼桌上的茶具亦是齐全!先是置茶,孤菱用勺子舀出适量的茶叶于壶中,再而冲水,孤菱把火炉上刚烧开的水冲入茶壶中,用浇淋的方แ式,冲好,盖上盖子,静待。

“茶叶一经冲泡后,形状就会生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶,嫩度高,芽叶成朵,在茶水中ณ亭亭玉立,婀娜多姿ู;有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色,逐渐由浅入深,由á于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……而本山冲泡后,叶底黄绿,叶张尖薄,长圆形,叶面有隆起,主ว脉明显,而茶汤为ฦ橙黄色或是清黄色。”孤菱打开壶盖展示给在场的林笥狄和葛瑞看,茶叶茶汤果真如孤菱所说那般。

“三是倒茶,”约有十五秒,孤菱把茶倒出,不选公道杯,直接倒入闻香杯中ณ。“此是第一泡,只倒其三分之ใ一,”孤菱边倒茶边说,“第二泡依旧ງ,第三泡倒满。”倒了三分之ใ一后,她把剩ທ余的倒入池里,“每泡之间,以布包壶,用力摇三次,此为ฦ抖壶。”抖完壶,孤菱开始了第二泡,最后是第三泡。

泡完三泡,孤菱将泡好的茶一起放置到เ林笥狄和葛瑞的面前,最后补充到,“本山,重香,重甘,重纯,茶汤以九๡泡为限,

每三泡为一阶段,第一阶段闻其香是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不是有变化,更有口诀曰:

一二三香气高,

四五六甘渐增,

七八九品茶纯。

“爷爷,落儿说的如何?”

林笥狄不再故作镇定,脸຀上早已笑开得像朵莲花,端起茶来,先是闻其香,再轻试一口,初尝,“哈哈,我的落儿说的不错!”再喝一口,“落儿的茶道已是精纯,爷爷甚喜啊哈哈。”

“落儿茶艺果真惊人,在下实在佩服!”葛瑞的脸上还是那ว微微笑。

“落儿不敢当!”话说的谦虚,但孤菱心里也是自得,要知道她可是为研究茶道,不知翻坏了几本茶书,为了练习๤泡茶,又不知烫伤几次。

孤菱和林笥狄边喝茶,边探讨了一会儿,陈归就进来了,叩头道。“见过老爷,小小姐,午时将至,请问老爷,小小姐要在何处用膳?”陈归也是忽略了某人的存在。

“陈伯伯,我们真是有默契啊!”孤菱暗自开心。陈归是林笥狄身边的老人,还有武功,他对孤菱也很是宠爱。他习惯叫林笥狄老爷,叫心海涯姑爷,叫林依妍小姐,而孤菱自然是下降为小小姐了,如今也๣是唯一一个还在叫孤菱小小姐的人了。