第十六章

等到天色黑下来,几人穿好厚衣裳,杜仲平抱着谨儿,谨儿拿着一盏新糊好的小灯笼,只是里头还没点着。方แ胜一手拉着二柱,一手拿着盏大大的红色气死风灯,揣上几蜡烛备用。大柱则扛着他满了糖葫芦的草靶子,兴冲冲的出了门。

杜仲平见里正看过来,放下手里的茶杯,坐直了身体,对着里正与赵八一点头:“两位兄长有事托我帮忙,若我能做的,不用二位兄长多言,自然竭尽全力办好了才不负二位兄长待我一家的情分。只是这次的事,一则ท,我从小读的就是圣人之言,四书五经,这数算之术并不通,虽然家里而有些买卖,但大都是托了经年的掌柜们经营,自己却并未伸过一手,故此经营上的事实在也๣是不知;二则,我已有了功名在身,若是在乡间教些蒙童,广传圣人之言,也๣算得当,但若是专门教些商贾之ใ事,怕是不妥。若是被学官知道了,轻则被训斥一番,碰到清高些的学官,就是被夺了功名也不是不可能的。”

可巧里正家难得的清净,两个ฐ孩子不在家,王嫂子见赵八那风风火火的样儿,就知道他们有话要说,只招呼一声,自出去串门子。

杜安想着当兵的多是能吃的,主ว食就是馅儿的饺子,什么时候吃什么เ时候煮,十分方便,实在不够还有些蒸好的馒头,热一回也๣快。

这些事做完,凝重的气氛就去了大半。到เ了家里,赵八与方胜两人早ຉ等着了,杜仲平和杜安心里那点小伤感见着两ä人的笑脸຀也都飞走了。脱了外头大衣服,喝了点热水,就开始忙碌起来。

杜安酒品很好,只是睡,并不闹腾。杜仲平给他脱๳了鞋,把他挪到เ炕上去谁,又拿被子给他盖上。谨儿从没见过杜安脸红红的躺着不动的样子,好奇的凑上去,又被他一身的酒气给熏回来了:“臭!安叔臭!”

这边的杀猪菜主要是用自家积的酸菜,切得细细的丝,加上大块的五花,就是肥些也无妨,放到锅里炖。那边就灌血肠——将猪肠子洗的干干净净的,把接下来的猪血稍稍兑点水加少少的盐,灌进去,两头用线绑好,放到เ炖菜的锅里去煮。这就是主菜了。

方แ胜赵八都是北方人,甜软的汤圆当个零嘴๨吃颇好,当正餐就很吃不消。杜仲平正施ๅ施ๅ然的端详着刚ธ画完的“九九๡消เ寒图”,听得问话,愣了一下,半天问了一句:“家里有糯米吗?”

虽说赵八拿了几袋子豆子换了两坛子油,可是赵八家厨房自己้也是常去的,那油还够用一段日子呢,想是怕自己二人过意不去,故意换油。杜安自是感激,想着赵八平日最不耐饿,是以饼子没烤热就急忙吃了去换人。

按说当了那些年兵,多多少少也๣都攒下些银钱๥,只是往常都是营里管吃管穿,并不用自己心,一旦真正自己้过起了日子,手头就紧起来了。又有要添置东西娶媳妇的,又有落下伤病要调养的,真正进得少,出的多。

回去不免又说了一回。李二哥已๐经将墙起的有膝盖高了,听得杜仲平问,就笑说:“早ຉ些时候这里有人往家里带信,说是这边好讨生活,让一家都过来哩。估着是有人到了吧,姐夫总要安置安置。”

他有一点好处,碰到不懂的绝对会问个ฐ明白,当下就问了方胜。方แ胜就细细的给他讲,要把收下来的穗子摊开来晾晾,吹干,到时用大石碾子将场院压实,再把晒好的穗子匀铺上去,换个小碾子,一圈一圈的碾过去,干了的高粱粒就掉下来了。

杜安把野菜放到窗台上,和杜仲平一起过去。到了近前๩,只见这树叶子小却泛着油光,枝上不少的小刺,不少红的,青的,半青不红的小果子玛瑙样的隐在枝叶间——正是一棵枣树。只是这枣子却是不大,杜仲平随手摘了一颗送到嘴里,又脆又甜。

到เ了晚间,杜安与杜仲平商议,家里菜窖已๐经挖好了,北方แ这个ฐ时候也也没办法种地了,天冷下来之前要把家里的东西都置办好。这几天听得赵八等人说,过了十天半个月的就要秋收了,秋收过后就要上山,好得些山货卖到锦阳城里好换些钱๥,正好就把来年的种子,过冬的粮食菜蔬及棉衣柴炭等物准备好,过了十月恐怕就要落雪了,来年过了三月才开化,期间天冷路滑,就不大方便出门了。

紧赶慢赶,这一队人马总算在刚入秋的时候到了燕北。

杜家新来的,所有的农具都是买的新า的。像一些镰刀啊,镐头啊,铁锹啊,叉子啊之类的,都是铁ກ匠打好的,拿回家来,还得自己装个合适的木头把儿,还要拿磨刀石磨得锋利些才好用。还有农家肥,也๣得沤出来才能用。林林总总的杂事,赵八方แ胜都帮着想着了,再加上有了大柱这大半个劳动力做帮手,杜家准备起来倒是不难。

杜家共有田à地七十亩,再加上开化之后要去河湾开出六亩地做稻田à,着实是不少。杜仲平与杜安商量,这七十亩地,要拿出十亩地种小麦,据说每家还能ม发个ฐ两三亩的土豆种,其余的黄豆,绿豆,红小豆各种个几亩,够自家吃用就行了。剩ທ下的地,就和大家伙儿一样,种苞米和高粱好了。

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接连快半个月的大风,吹软了光秃秃硬邦ะ邦的树木,吹得树梢枝头泛起了青色。大风也๣吹化了积雪,露出了藏了一冬的黑色土地,踩上去感觉不再是冷硬的了,而是变得松软而且湿润๰。一冬天的积雪融化渗入地下,滋润๰了这片土地。

当大风从东北风转成了东南方,并且渐渐小下来的时候,燕北迎来了又一个ฐ春天。

人们脱下厚重的棉袄,换上轻便的夹衣,来到เ田间地头,仔细打量自己้的土地,随手抓起把泥土捏一捏,估量一下化冻化到了什么程度,还要过几天地面能ม稍稍干爽些,禁得住车压人踩,踌躇满志的计划着自家春耕。

杜仲平给大柱放了假,让他种完地后再来上课就是,只是叮嘱他别忘了每天劳动之余,把学过的字再复习一遍。大柱这些日子已经学了一百多个字,非常不容易,杜仲平可不想等他回来时忘得干干净净了。

杜家窗子上门上捂了一冬天的棉帘子已๐经撤下去了,整个屋子亮堂了许多。

谨儿换了夹袄,活动起来松快多了,就不肯在整天呆在屋子里。杜仲平也๣不肯拘束他,随他房前๩屋后的乱跑。有时闲了,杜仲平和杜安还会陪着他到处乱窜。

院子里枯黄的杂草下钻出了嫩绿的新芽,后院还有几颗๣不知道什么树,枝条上已๐经有了小米粒大的花苞。杜家两人对树木没有研究,就是赵八方胜两个也๣得等花开出来才能ม判断出品种来,也๣是,谁没事去注意这个呢。

两家都下地看了一回,觉得还要几天等风把地面吹干一点儿才能开始春耕。准备工作已๐经做完了,所以这几天就是春耕忙碌开始前,大家难得松快的日຅子。

这两天,杜家在后院靠着墙开出两块地来,一块种了韭菜,一块踩了小葱。杜仲平与方แ胜合伙耕细作了一块地,用来育苗,杜仲平一路上收集来的各式菜种都种了些。等过些日຅子种完了地,院子里的秧苗也长得大些,就可以分开来种了。

话说,吃了好几个月的地窖中储存的那几样菜,早ຉ就吃腻了,故此,所有人都对这块育苗田抱有很大的希๶望。谨儿也跟在杜仲平后头,一天围着这小小一块地转好几圈。

虽然现在自家的菜种才种下去,但是地里的野菜都已๐经长出来了。在院子里发现了婆婆丁、荠菜、车轮菜等几种野菜之后,几人就坐不住了,拿起篮子,拎起小镰刀,出门剜野菜去了。

想来和他们一样想法的人不少,一路向山上去,陆陆续续碰到เ不少人。大家伙儿说说笑笑一起走。

王嫂子和几个ฐ年轻小媳妇一起也๣去挖菜,看到杜仲平他们,大老远的就招呼上了。到了近前,王嫂子就把杜仲平怀里的谨儿接过去,好好的亲香了一回。谨儿见王嫂子的次数多了,更别提跟在王嫂子身边的二柱更是他玩得好的小伙伴,也不怕生了,被她抱在怀里也不挣扎。

自家几个ฐ大人都忙着剜ຄ野菜,好晚上回去尝个ฐ新า鲜,任他和二柱两个小娃ใ娃凑在一起,自去鼓捣。

赵八和方胜一边顾ุ着自己้挖,还得一边分神教给杜家两ä人。杜仲平和杜安遇到不认识的,就拿过来问问,毕竟,就连杜安也只见过厨房里收拾的干干净净的荠菜之ใ类的,亲自动手挖还是头一回。且北边的野菜种类与南方的不同,采了野菜还得向周围的人请教一番๘吃法,两ä人倒是不厌其烦,问了又问,忙得不亦乐乎。

青嫩嫩的荠菜,当地叫做荠荠菜,北方通常采了嫩叶洗净蘸酱吃。而杜家则偏爱用荠菜鲜包饺子包馄饨,或者做荠菜汤也很是鲜嫩可口。杜安见了荠菜锯齿状的叶子觉得很是亲切,立志要多采些回去做顿荠菜大餐,给赵八这样只会蘸酱的人开开眼界。

还有遍地的婆婆丁、苣荬菜,这两ä种菜也๣是蘸酱菜,据方胜介绍,吃起来稍稍有些苦味,但是春天吃了,正好下下一冬积攒的火气。而且吃得多了,会品出其中ณ特有的苦香。杜仲平犹豫一下,还是要入乡随俗,把这两样也加到เ自己的菜篮子里去。

运气好了,还能遇到山芹菜。杜仲平觉得其实这山芹菜长得和自己印象中ณ的不怎么เ像,但还是采了不少,这东西不管是包馅还是过水后凉拌,味道都不错。王嫂子说,夏天水边还有水芹菜,可比家里自己种的嫩多了。

小孩子则喜欢采些猫爪子和大脑壳。前者样子很可爱,招人喜欢。后者则是因为露在地面上的叶子很像草,有点眼力才能把它从野草中ณ找出来,所以小孩子总喜欢找它以显示自己很有本事。至于吃,大脑壳很有点蒜的辛辣,多是大人才爱吃它。小孩子只是图个乐่子罢了。

赵八蹲着挖了一会儿就不耐烦了,一个人跑到林子里,还别ี说,竟然让他找到เ了刺嫩芽。这可是野菜里味道数一数二的。赵八将外面衣服脱下,包了一大包出来,杜安有些怀疑ທ他是把见到เ的都弄了下来。这样好的野菜自然要分些给大家伙儿都拿回去些尝尝。杜安问过赵八,果然,他还是只会一招,蘸酱。杜安直接把刺๐嫩芽放到自己้篮子里,免得让他糟蹋了好东西。恩,看着叶子肥嫩,要是像裹香椿鱼那ว样沾了蛋去炸,应该味道不错。

忙了一阵,众人的篮子都差不多满了。谨儿也๣抱着一抱绿叶子回来了,杜仲平一看,虽然野草居多,到เ底也有几样野菜在里头,忙把他夸了又夸。

一顿野菜大餐,或拌、或炒、或炸、或做汤、或做馅,算是狠狠的解了几人几月没见绿叶菜的馋。谨儿自备杜仲平夸了以后,经常在自家院子里,拎着把小铲刀,到处去挖。二柱经常来给他做技术指导,在他的帮助下,谨儿采到的野菜渐渐比杂草多了。杜仲平乐得谨儿多出去玩玩,只是不放心离了自己眼睛底下,有二柱陪着,自然好得多。杜仲平就用各式零嘴๨勾搭着二柱见天的往杜家跑。