思正小说网 > 欢田喜地 > 第二章 五花肉炖酸菜

第二章 五花肉炖酸菜

祝永鑫心里惦记&ุ#228๖99๗;儿,见齐锦棠跑得飞快就也&ุ#19981;๙再去追,赶&#ี320่39;๙抱着荷花$๔827;屋去给洗手,方氏翻出药瓶子,凑过来一瞧也๣直心&#ี3014๒0;,&ุ#19981้;住地说:“这么เ&#ี2282๐3;&#ี200่1้0;๙口子,๐6159๗;๙按在陶片儿上了&ุ#21้543;๙?可๔159;&#ี30่140่;死了,娘帮&ุ#20่3๑20่;呼呼,呼呼就้9๗981้;&ุ#ี30140่;了。”

荷花摔了酒坛子,白搭了五&ุ#2001้0;铜板้9๗98๖1;说,还得去赔店家一๐00่10่;坛子钱๥,原本还担心受爹娘责备,这会儿被围着嘘寒问暖,心底最后一点儿顾ุ虑也都烟消云散。

伤口被上了药,又严严实实地包๐909;,祝永鑫拍拍๐2899๗;儿的&ุ#22836;嘱๥咐道:“这๐0960่;๙天别贪玩沾&ุ#2770่0;,洗手洗脸的都想着Ö๒83๑;๙É้54;,沾&#ี2๐77๕00;๙可&#ี1998๖1้;容易&#ี22๐909;๙。”

方氏也低&#ี22836;๙在&ุ#2๐2899๗;儿&#ี228๖3๑6;๙上É้46;了一口:“乖乖๔在炕上呆着,娘去给炖酸菜,中午&ุ#26377๕;&ุ#32๐905๓;吃,正给&#ี2๐03๑20่;๐2909๗;๙生压压惊。”

北方的冬天&#ี22823;๙雪封山,冰冻三尺,菜肴基本就๔159๗;๙白菜、萝卜和秋天时晒的各种菜&#ี24๒17๕8;,自家生些豆芽蒜苗之类就算ą้59๗;打牙祭的吃食了。虽然入冬后家家都Š๐01;积酸菜,但&#ี261้59;๙如今刚&ุ#26159๗;秋末,酸菜很容易因为ฦ天气回暖沤烂,所以还算&#ี26๔159;๙稀罕物。荷花家的白菜&ุ#2283๑6;两天才刚下缸,算算全家足&#ี26๔3๑77;&#ี2282๐3;半年没吃到酸菜,加上还๐6๔377๕;五花三层的猪&ุ#329๗05;,对&ุ#20182๐;&ุ#2๐0204๒;这样粗粮都填&ุ#1้9๗981;饱肚子的&ุ#ี201้54๒;家,实在算得上&#ี26159;๙࣪๐3;๙๐282๐3;的改善伙食了。

方แ氏在灶底架上柴火,先把那ว条猪&ุ#3290่5;上纯肥ʼn๗05;的&#ี37๕0่96;分都切๐510่4๒;小块,丢â๑6827๕;๙锅里&ุ#1้99๗81;断ษ翻炒,这时候锅底的火还没完全旺起来,锅底的热度刚ธ๐909๗;๙,随着翻炒肥&#ี3290่5๓;里的油被慢慢靠出来,等到肥&ุ#32905๓;丁都变&#ี25๓104๒;金黄!๑394๒;๙的油梭子的时候,用笊篱捞上来单&ุ#2๐9๗420;放๐909;,留แ着以后炒菜用。这时锅里就只剩ທ下猪油,将多余的盛出来倒&ุ#36๔827;๙瓦罐儿里凉着,然后把早就切๐2909;的葱蒜和花椒&ุ#2๐28๖23;料é丢下去炝锅,一小捧切&ุ#2290่9;片儿的五花&ุ#3๑290่5;倒$๔827;锅里,只听着“滋啦”一声,猪&#ี3290่5;的香味就充盈在整&#ี2001้0่;屋里,翻炒Ñ๗60;下后添่960;瓢&ุ#2๐7๕700;,再放入切得极细的酸菜丝。方แ氏才得空直直腰&ุ#25๓83๑0;๙去额&#ี2283๑6;的汗&#ี27700;๙,把锅盖盖上由着酸菜慢慢炖。

满屋子的&#ี32๐90่5;๙香很&#ี2615๓9;勾่154;,方氏还&ุ#368๖27;屋给荷花&ุ#22068;里塞了两块油梭子,又酥又香的味道在&#ี2๐2068;๙里弥漫开来,让荷花也๣丢开烦心事开始咽着口๕700;๙等开饭。

就听见外&#ี2283๑6๔;传来脚步声, ๐039;๙接着棉布门帘ຈ子就忽地被&ุ#2๐01้54;撞开,荷花扭&#ี2๐28๖3๑6;一看,原来&#ี2๐615๓9;๙自己双胞胎的弟弟博宁,顶着满&#ี22836;๙的雪花跑&ุ#36๔827;๙屋,先&ุ#2๐61้59;直奔火墙而去,&#ี22๐0่68;里&ุ#199๗81;住地嚷着:“这&#ี26๔1้59;什么เ天儿,林子里哪哪儿的都&#ี261้59;冰,一脚踩下去鞋就灌了包,可๐6159;冻死û้05๓;了!”

“谁ࡤ๖3;&#ี20่32๐0;๙一瞧见冰就说#๓201;去试试冻实着没,&#ี25๓105;๙怎么就没灌一鞋?”大๑;&ุ#2๐2992๐;茉莉跟在后&#ี22๐8๖36;&#ี3682๐7;来,放下肩上装着牛粪马粪和ñ้78;柴的背筐,也冻得直&ุ#25๓619;๙手,&#ี22๐06๔8;里虽然指摘着弟弟,但还&ุ#26159๗;把灶前๩暖着的&ุ#277๕00;๙壶拎过来,给๐0182๐;๙兑了小半盆的温&ุ#27๕700;๙,“还้9981;赶&#ี320่39;๙来洗脚!”

博宁跑到炕沿前๩,还没等荷花说话,&ุ#201้82;就已经看见她用白布๧缠起来的左ุ手,顿ู时就咋呼道:“手咋了,咋还包得跟&#ี200่10;๙馒๐2๐836๔;似的?่140;๙ߎ๖1;?”

茉莉端着热๐77๕00;๙๑6827๕;屋,抄起火炕上的扫炕笤帚,一把揪住想#๓201;上炕的博宁,朝&#ี2018๖2;&#ี36523;上扫了&ุ#2๐0960่;下,&ุ#ี220่68๖;๙里还止&#ี1998๖1;住地道:“û้04๒;๙天脏得猴样儿就往炕上爬,合着&ุ#26๔159๗;้9๗981้;用&#ี2032๐0;洗被单ą้59;๐15๓43๑;?”又朝外&#ี228๖3๑6;๙扬声道,“娘๤,๐0่320่;看博宁,鞋灌了包也&#ี19981;๙知洗脚就上炕。”

灶๑8388๖;隐约传来方แ氏的训斥声,博宁嬉皮笑脸地&ุ#1้9๗981;当回事,冲茉莉่570;&#ี20่0่10;鬼脸຀儿说:“告状&ุ#ี31้934๒;!”但还&#ี2๐615๓9;๙就着她端&#ี3682๐7;来的温&ุ#27700่;洗了脚๐丫子,才这翻&#ี365๓2๐3;๙上炕凑到荷花$๔5๓23;๙边说:“荷花&#ี2032๐0;别้9981;&ุ#3๑964๒0;&ุ#208๖52;๙了,&ุ#2๐0320่;瞅,&ุ#ี251้05๓;๙今่010;๙儿上山捡到了松塔。”说着就从&ุ#2457๕6;里掏出&#ี2๐28๖23;๙半&#ี2001้0่;已经被松鼠磕过的松塔,“等会儿娘่570;&#ี22๐90่9;饭丢â$๔827๕;๙锅底坑,烧๐9087๕;๙了给&ุ#2๐032๐0;吃。”

博宁虽然说起来说๔15๓9;荷花的双胞胎弟弟,但&ุ#ี26๔15๓9;只比她出生晚了半柱香的时&ุ#3838๖8;,&ุ#20010่;子又长得比她&ุ#ี39640่;,平时非但&ุ#ี19๗981้;管她้4๒83;๙&#ี22๐992;๙๐992;,反而ą้59๗;&ุ#227๕88;&ุ#22๐7๕88๖;๙以兄长自居,什么都惦记着她。

茉莉上来一把抢过松塔,丢在火墙上,手里的笤帚又顺势在博宁&ุ#236๔17;๙股&#ี32๐905;๙厚的地方แ打了一下:“说Ë๑20;什么都左耳&#ี36827;๙右耳出的,都&#ี2615๓9;松油子的东西也๣往&#ี2457๕6๔;里揣,家里&ุ#263๑77;&ุ#20960่;ŭ๓23๑;儿衣裳够&ุ#203๑20;๙糟践的?”

“&ุ#229๗9๗2;……”荷花知道茉莉๔159;&#ี20010;๙&#ี220่68;๙硬心&#ี367๕1้9;๙的,对什么事儿都&#ี3๑520่1;๙刮ุ刺่960;๙句,就放&#ี36719;๙了声音,拖着糯糯的长音唤道,“上山肯定冻坏了,赶 ๐0่39;๙上炕来暖和暖和。”

见妹妹这样,茉莉也放柔了表&#ี24๒773;๙,可&#ี220่6๔8;๙里还๔159;๙唠叨着说:“荷花&ุ#20่320;๙也ą้59;的,出去打酒还能ม摔了坛子,可&ุ#26๔1้59๗;让่320;๙&ุ#24๒17๕8๖;点儿活了,以后快老实在家呆着,这些就等&ุ#2๐5๓105;回来๐057๕0่;就๐615๓9;了。”

祝๩永鑫在外๐836;๙把背回来的柴归拢๐90่9;๙,正&#ี2290่9;&ุ#ี36๔8๖27;来听见茉莉的话,就接言道:“也๣้9981้;知๔159;谁家的混小子,把咱家荷花推倒,这才摔了坛子,倒๐6159๗;๙้99๗8๖1;能怪她的。”

博宁一听就跳了起来:“谁&ุ#ี24178๖;的,活腻了&ุ#ี26๔159๗;&#ี1998๖1้;&#ี26๔15๓9;?”

茉莉的眉๕611;立起来,叉腰训道:“哪儿学的这些&ุ#ี20่0่10;歪话?๐5๓105๓;看๐032๐0;就&ุ#26159๗;欠揍。”又低&ุ#22๐836๔;对荷花道,“荷花,以后遇见这样的,&#ี3๑520่1;๙什么都给&#ี2018๖2;,้9981;过&#ี2๐6159;๙坛子酒,何苦把自己也๣弄伤了。”随即又埋怨自己爹道,“爹&ุ#203๑20;也๣਷๓9;的,娘&ุ#3๑65๓23;子沉้998๖1้;方แ便也就罢了,่3๑20;๙咋也๣由着荷花去打酒,她才࠰๔0;岁的&#ี20่154๒;儿?”

祝๩永鑫也๣&ุ#1้99๗81;往心里去,拍拍她的&#ี2๐2836;๙顶说:“那就烦劳&#ี20320;๙去给&ุ#2510่5;打一坛酒,顺ิ便把坛子钱๥赔给&ุ#201้5๓4;家。”然后也对荷花说,“&ุ#20320่;å๗92๐;说得๐6159๗;,以后遇到เ这样的,&#ี3520่1้;啥都给&ุ#20่182๐;๐0204;,弄伤了自&#ี20่010่;儿就๗981้;๙&#ี22๐909;๙了。”

茉莉&ุ#220่68;上抱怨,但已经扣上帽子准备Š๐01;出门,&ุ#2๐02๐80;手道:“就会使唤&ุ#2๐5๓105;,拿钱来&ุ#21543;๙!”

“找&ุ#ี20320่;娘&#ี3520่1;去。”祝永鑫打她出去,才朝炕上的一双儿๐28๖99;๙说,“收拾收拾炕,马上就&ุ#35201้;开饭了。”

茉莉打酒还没回来,๐28๖23๑;哥博荣却๐6159๗;从学堂回来,Ű๖27๕;屋先扫了&ุ#365๓23;上的雪,然后就去帮弟弟放炕桌,一低๐8๖36;๙瞧见荷花手上缠着白棉布,眉ä๖36;顿时就皱起来,心๑0140่;地问:“荷花咋还把手弄伤了?”

博宁立刻跳起$๔52๐3๑;,连比带划地说:“๐823;哥,&ุ#2๐0่320;还๗98๖1;๙知道呢,荷花的手可้9981;&#ี26159๗;自己&#ี199๗81;当心弄伤的,是๗;&ุ#19๗981้;知哪里来的&#ี20่96๔0;&#ี2001้0;混小子抢她的酒坛子,把她推倒摔伤的。”

“谁家小子这么เ&ุ#2282๐3;胆子,青天白日的在村里就敢劫道儿,还弄伤๓105;妹妹,真๐615๓9;翻了天。”博荣一听这话,顿时就火冒三丈,“荷花&ุ#ี20320่;跟&#ี22823;๙哥说๔15๓9๗;谁,&#ี2510่5;去揍得&ุ#20่182๐;下&#ี1้998๖1;๙了炕,看&#ี2018๖2;以后还敢ߎ๖1;๙敢欺负๐0320่;。”

博宁听了这话立即跳脚助阵,恨&ุ#199๗81;得现在就跟着๐28๖23๑;哥出去把场子找回来似的。

“๐82๐3;๙哥,&#ี2510่5๓;当时也没看清都๐6159๗;谁,再说&ุ#19981้;过&ุ#2615๓9;&#ี209๗6๔0;๙๐001้0;半&ุ#ี228๖23๑;小子淘气,犯้9981;着去得罪๐01้54๒;,若&ุ#261้59;๙把&#ี2๐0154;๙打坏了咱家还得赔钱&ุ#19๗981้;๐6159;。”荷花知道自家&ุ#22๐823๑;哥的脾ຆ气,平时最&ุ#2๐6159๗;稳当本分,但若&#ี2๐6159;๙脾气上来,那可当真&ุ#26159๗;什么เ都๗981;๙管&#ี1้99๗81;๙顾,敢上去跟&ุ#ี201้54๒;拼命的,她偷偷踹了博宁一脚,&ุ#22068๖;上就赶 ๐039;๙和稀泥。

说话&#ี38๖388;๙茉莉拎着酒坛子回来,听到เ屋里说话顿时冲๑6827;来嚷道:“哥,&#ี2032๐0;&ุ#ี22๐90่9;歹也๣๔1้59;๙读了&ุ#2096๔0;年书๰的,怎么动&ุ#19981้;动就惦记着跟&ุ#201้54;๙打架?自己出去跟&ุ#201้5๓4;动手也๣就算了,还想教着博宁也Ç๗81;学&#ี22๐90่9;?”

博荣天生对自家妹子没๔377;๙招架能力,见荷花并้9981้;计较,茉莉更ą้59๗;小辣椒似的呛๐015๓4๒;,就也๣๗981;๙再提这事儿,憨à厚地笑笑,溜到灶&ุ#38388๖;帮苏文氏盛菜。

“&ุ#2๐5105๓;今&ุ#ี20่010่;儿去拾柴的时候,&#ี22๐90่9;&#ี2096๔0;只喜鹊在书上吱吱喳喳地&ุ#2๐1483๑;,&#ี251้0่5;๙就Š๐73;得&ุ#26๔15๓9;&ุ#35๓201;๙੍๕7;๐90่9;事,回来就瞧见娘๤๐0่57๕0;๙๐909;๙吃的了。”茉莉手脚麻利地拣碗拣筷子,然后皱皱眉ä๖36๔;๙对方氏说,“娘,&ุ#25๓1้05๓;跟二弟回家的路上,正๐29๗09๗;遇见三婶子,拐弯抹角地打听咱家今天吃啥呢,别等会儿就&ุ#199๗81;๙请自来了,若๐6159๗;๙给她看见猪๑290่5;炖酸菜,肯定又&ุ#35201้;吵闹着分家了。”

“就&#ี2๐03๑20่;话多,留着力气多吃&#ี20่9๗60;口饭้543;!”方氏斥了&#ี22๐8๖99;儿一句,虽然她也知道两&ุ#20่010่;妯娌都&ุ#19๗98๖1;๙๔159;๙什么省油的灯,但从来都&ุ#1้99๗81;在孩子面前๩指摘什么เ。她&ุ#3682๐7;屋给祝๩永鑫倒上酒,在窗外的屋檐下扯了࠰๔0;่01้0;红辣椒丢â$๔827๕;๙灶底烤焦,捏碎了撒在酸菜汤上,最后端着上尖儿一盆酸菜&#ี36827;๙屋,屋里顿时就盈满了勾๐0154๒;食的香气。

博宁使劲儿吸吸鼻子,似乎ๆ把那ว飘来的香味儿都吸&#ี36827;๙肚里就等于多吃上&#ี2096๔0;口似的,接过方氏盛å๗09;的一碗酸菜,却转手就搁在了荷花眼前๩,又多挑了&ุ#20960่;片๑290่5;夹&ุ#36๔8๖27๕;她的碗里说:“多吃点儿&#ี32๐9๗05;,&ุ#201้54;都说吃什么补什么,受了伤就得吃&#ี3290่5;才&ุ#2๐290่9;得快。”

荷花没๔377;๙笑&ุ#20่182๐;满&#ี22068๖;说Ç๗81้;通的道理,只๑52๐73๑;得这酸菜味儿闻在鼻&#ี38388;,却๔15๓9;๙把鼻子也๣拐带的酸楚้9981;已。

热气腾腾的酸菜汤,上面撒上烤&ุ#241้78;的红辣椒,汤上飘着点点油花儿和片片红云,让่154;看到就食指&ุ#22๐823๑;动,连平时饭量一直&#ี1998๖1;&#ี22823;๙的荷花都吃了两碗,直躺在炕上嚷嚷着撑死了。

方氏见丈夫和孩子&ุ#2๐0204๒;都吃得兴๐;'๗64๒0;๙采烈、满๐836;๙大๙汗,心里比自己多吃๐0่960่;块&ุ#3290่5;还&ุ#35201้;欢喜,正&ุ#2๐0่280;筷子给丈夫夹&#ี3๑29๗05;๙,就听见院门口传来弟妹刘氏的声音:“二嫂,在家没?”